秋冬天的水果摊，堪称橙黄色水果的统治区。各种柿子、蜜柚、柑橘大杂烩，编织出一片热闹、明朗的深秋景色🍂
在这场橙黄色喧嚣之下，一些“红、绿果子们”也悄悄迎来了最佳赏味期。
*11月好吃蔬菜已上线 👉几种营养师眼里的「蔬菜界优等生」，现在最好吃。
*特别说明：由于多数产物具有月份跨度性，以及品种、产地、气候等不同因素，赏味时间也有所差别。所以即使在不同月份，也会看到一些熟悉的面孔。
蔓越莓
时令鲜果与暖冬饮品的灵魂契合👉VEpiaopiao 橙香莓果热红酒香料包
6种经典香料+黄冰糖+包括蔓越莓在内的5种丰富果干，无需额外佐配，一包尽享果味酸甜、酒香轻柔~
大青枣
台湾大青枣，也被叫做牛奶枣、苹果枣，枣类家族的“巨无霸”。虽然和枣同一个属，但热量不高，仅有冬枣的36%，比苹果还低。
虽然维生素C跟冬枣没法比，但含量也很不错，比柑橘类的水果、橙子、橘子、柠檬都要高，很值得推荐。
凤梨释迦
释迦果本名为番荔枝，蛋白质是水果中较高的，维生素C、膳食纤维、钾等元素含量丰富，还有较多具抗氧化作用的酚类化合物。
营养和甜感满分，但热量和糖分也是真的高，糖友慎重食用。里面的黑籽是一种典型的有毒的种子，千万别吃。了解更多释迦果的小知识戳👉被“佛系”外表耽误了的甜心天花板！
红富士苹果
在众多水果中营养不算突出，经常被用作比较，但胜在吃起来方便。值得一提的优点是富含果胶和酚类抗氧化物质，适当食用有益于体重管理、血糖调节、疾病预防。
不过苹果大部分的多酚都在苹果皮里，削皮可能会损失1/3的抗氧化物质。打蜡的苹果也能食用，实在担心可以削皮食用，如果想要获得更多营养最好不削皮。
平时没什么“果张力”的苹果，一旦和肉桂凑到一块儿，势必迷倒一片👉No.96 肉桂苹果酱
馥郁肉桂香，温暖甜润，吃的得到真实的甜脆苹果粒，香烤吐司、冲泡茶咖、烘焙甜点都很绝！
脐橙
虽然算不上VC之王，但也不差，富含人体所需的维生素C，以及钾、钙、磷、铁等矿物质和微量元素。糖含量不算低，适量吃可以，但尽量不要榨汁喝。
金桔
金桔又叫金橘、金柑，柑橘家族中少有的可以带皮吃的。桔皮很值得吃，不仅芳香独特，其VC含量占总VC含量的80%，还含有黄酮类化合物、胡萝卜素等营养物质。
整体的维生素C、膳食纤维、矿物质等含量都很丰富，热量也比其他柑橘类水果略高，一口一个好吃又方便，但也要控制好量。
杨桃
热量不高，比苹果还要低，含糖量也低。含有的杨桃毒素是一种特别的氨基酸，健康人群可以放心吃，肾脏疾病患者最好别吃。
杨桃虽然酸甜可口，但却是少有的高草酸水果，并且未成熟的草酸含量更高，食用时尽可能选择成熟度高的甜杨桃，一天最好不超过2个，也不要空腹吃。
紫皮甘蔗
糖含量高，吃它几乎和喝糖水差不多，能迅速补充能量，但非常不建议榨汁喝，高血糖、糖尿病患者也不宜多食。
虽然现在正值甘蔗季，但如果发现甘蔗有红芯、发霉就不要吃了，最好整根丢掉。
最近气温骤降，空气也变得愈发燥凉，日常吃够水果对水分补充也很重要。
除了鲜食，阿酱也推荐你尝试将苹果、橘橙、梨子、木瓜等水果“煮熟吃”，热乎暖身之外，也别有一番风味~
🍎苹果：法式肉桂苹果派 | 苹果肉桂扒猪肉 | 肉桂燕麦烤苹果
🍐梨子：黄油肉桂烤啤梨燕麦粥 | 小甜梨雪耳羹 | 小甜梨桂花炖奶
还有很多食谱就不一一列举啦，期待你们的吃水果分享！感兴趣的话，阿酱另找时间专门整理一篇水果熟吃指南，欢迎小伙伴们蹲守👇
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*营养资讯来源：《营养与食品卫生学》（第8版，孙长颢主编）、《中国食物成分表》标准版（第6版，杨月欣主编）、中国营养学会网站、美国农业部官方网站等权威来源。
