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现在生活节奏快，不良的生活习惯越来越多，很多人稍上年纪了就容易出现“三高问题”，尤其是血糖问题。
据相关数据显示，糖尿病等血糖问题“年轻化”的趋势正越发明显，“控糖”已成为大家的日常关注点了，而有1个蔬菜：秋葵，就是“控糖武器”。
正所谓，食物就是最好的药，厨房就是最好的医院，会做饭的人就是最好的医生，如果精通食疗，那健康就不用太担心了。很多人第一次吃秋葵，可能印象大多不太好：黏黏滑滑的，但中医认为，秋葵性味淡、寒，归肺、脾、肝经，有着多种功效。![]()
《中华本草》记载，秋葵具有“利咽，通淋，下乳，调经”之功效，并可用于“咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调”。秋葵还有一个强大作用：降血糖，因为它有一种黏黏的液体，可以减慢身体吸收糖分的速度，从而减少人体对胰岛素的需求、降低血糖。
中药里能降血糖的药材，如麦冬、石斛、山药等，都有一个共同点：都有点黏黏的，有胶质感，都可以滋阴，补充身体的水分。中医称糖尿病为“消渴”，就是会因为身体缺水经常口渴，滋阴的药材正好可以帮身体补水，秋葵也能起到这样的作用，对人体有着4大作用。中医认为，糖尿病（消渴）的主要病因之一是阴虚津亏，导致身体缺乏滋润，从而出现口渴、多饮等症状。而秋葵能滋阴润燥，可以帮助补充身体的津液，缓解口渴症状，还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对血糖控制有积极作用。
秋葵性寒味淡，有一定的清热作用，有助于降低体内的热邪，进而降低胆固醇，其丰富的纤维还可与胆汁结合，减少食物中胆固醇的吸收。秋葵中的粘液蛋白不仅可以减少便秘和胃肠道问题，还可以减少炎症、与胆固醇结合并排出体外，降低血液中的胆固醇水平。秋葵的清热作用，加上丰富的膳食纤维，对于因内热引起的血压升高有一定的缓解效果。秋葵还含有很多能促进血液循环的物质，保护血管、改善血管功能，进而有助于降低血压，起到延缓衰老和保护血管的作用。
热邪常常会耗伤肠道津液，使得肠道失于濡润，大便干结难以排出，而秋葵能清热，从而减少热邪对肠道津液的耗损。秋葵本身含有丰富的黏液质，进入肠道后，就如同给肠道内壁涂上了一层 “润滑剂”，能够让肠道更加顺滑，使粪便在肠道中通行更为顺畅。![]()
即使是功能这么多，秋葵还是有一些小缺点的：性寒，要煮熟了吃，平衡寒性，还比较湿滑，可能会生痰湿，对于脾胃不好的人不太容易消化。
今天就需要“控糖”的朋友推荐一个食疗方：秋葵汤，平时在家就可以自己煮着吃，用好这个“植物黄金”来帮我们有效控糖。
血糖高主要就是脾胃运化不好，要治本、彻底解决血糖问题，就必须要健脾，白术就能改善肠胃功能的同时降低血糖。白术香味还能去秋葵油腻感，秋葵可通肠道、让人气色好，胃不好吃秋葵易拉肚子，加白术就能解决，大便干则更适合吃秋葵。![]()
还有黄芪能增体力、消肿胀、提抵抗力，缓解糖尿病的肿胀，还能将秋葵化为身体所需水分，激活补充的阴液，二者一上一下，维持身体平衡。大家可依自己口味给秋葵汤加盐或酱油，这是一人份的量，一天喝一次，连喝21天，可能有意外收获。我们之前有一个糖尿病患者朋友，因为通过吃秋葵，有效改善了相关的不适症状，从此就爱上了吃各种秋葵的膳食吃法。秋葵，被称为蔬菜里的降糖冠军，也是植物里的黄金，特别适合血糖高的人吃，有需要的朋友记得吃起来！![]()
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注：以上为健康科普内容，如有此类症状需要调理的，一定要在专业医生的辨证指导下应用。
