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秋风起雁南归,季节又启动了新的循环,我们大家也要安顿好饮食起居,调整好情绪心态,咱们共同拥抱美好的秋天,迎接美好的未来。
文 | 趙玉平
平讲平说3793期#
秋风起白露至,转眼又到了二十四节气当中的白露节气。大诗人杜甫是这样写的,“戍鼓断人行,边秋一雁声。露从今夜白,月是故乡明。”你看到了白露,大雁开始往南飞了,昼夜温差加大,离过中秋节也就不远了。
智慧的古人把白露节气分为三候:一候鸿雁来,二候玄鸟归,三后群鸟养羞。我们都知道鸟分成候鸟和留鸟,到了白露节气,候鸟就开始迁徙旅程了,而本地的留鸟就开始准备过冬的粮食,开始储备食物了。不仅鸟类要进行秋天的食物储备,人类也开始进行秋收活动了。民间谚语就说了,“白露割谷子,霜降摘柿子”,“白露满地红黄白,棉花地里人如海”,“白露谷,寒露豆,花生收在秋分后”,“白露种葱,寒露种蒜,树上摘花椒,枣子红一半”。
到了白露节气,昼夜温差也开始加大了。你看这两天我来内蒙了,就感觉从闷热的夏天一下子就进入了凉爽的深秋。我还比较机智,出门的时候准备了西装外套,还给自己带了一条秋裤。谚语上就说了,“白露秋分夜,一夜凉一夜”,“喝了白露水,蚊子闭了嘴”。那个花叶草叶上都凝结了露水,据说蚊子要喝了这种水,它就闭嘴不再咬人了。
民间谚语还说,“到了白露,身不要露”。你看夏天我们都露胳膊露腿这样比较凉爽,但是过了白露了,就一定要注意增加衣服,就不要露胳膊露腿了,防止着凉做病。特别是这几天坐飞机坐火车奔北方,每次下来的时候都看到那种年轻人穿着大短裤,踩着凉鞋冻得哆哆嗦嗦的,在这里就认真提醒大家:出门的时候先要看看天气预报,了解一下目的地是否有风有雨,温度如何。古人常说,“出门在外,饱要拿干粮,热要拿衣裳,未晚早投宿,出门先看天”。特别是要注意脚部的保暖,所谓“寒从脚下起,精自足底生”,不穿袜子光着脚踩着一个凉鞋或者拖鞋,这个都是特别伤身体、特别做病的行为习惯。
在传统的秋季养生当中,讲究“食三白”或者“食十白”,核心就是吃一些白色的食物。因为秋季五行属金,而金的颜色是白色,所以到了白露叫“食白”。白色食品都有什么呢?大家想一想有山药,有秋梨,还有茭白,还有大白萝卜。有人说喝一点老白茶,这个也很好。春茶苦涩,秋茶甜润,都是有回甘的,但是那个口感不一样。秋天燥气比较重,这个燥气从肺上走,从肝上来,所以就会出现鼻干、唇干、口干、舌干、咽干,还有皮肤干、大便干。从这个角度讲呢,一些养阴清热、滋阴润燥的食物都得安排上,比如说莲子、红枣、桂圆、蜂蜜,还有银耳、百合。
《红楼梦》里边还写到了,薛宝钗从娘胎里带来热毒,落下了咳喘的病根,要吃一种特殊的药叫“冷香丸”,这个“冷香丸”就是用白露的水来做的。因为白露之日的露水,水质清洁甘平无毒,用白露这一天的露水来做药引子,能治百病。而且到了白露不仅有“冷香丸”,还有“玫瑰露”,还有“枫露茶”,这些描写都证明古人是特别重视白露节气养生的。
除了重视饮食、注意滋补之外,特别提醒大家:如果觉得身体有了寒气了,一定要泡泡脚,晚上睡觉之前用手搓脚心,把涌泉穴搓热了,睡觉之前再用梳子梳一梳头,梳的头皮麻麻的痒痒的,这个对于防止头发早脱早白都是有很好效果的。
“木落雁南渡,北风江上寒,我家襄水曲,遥隔楚云端。”秋风起雁南归,季节又启动了新的循环,我们大家也要安顿好饮食起居,调整好情绪心态,咱们共同拥抱美好的秋天,迎接美好的未来。
最后祝大家秋日吉祥,白露安康。平讲平说,咱们明天接着说。
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