每个人和每个机构，对好酒店的定义都不同。本世纪初，我常参考的好酒店榜单仅限于Conde Nast Traveler的Gold List、Travel+Leisure的T+L500和Gallivanter's Guide的评选排位。
而这几年，酒店控转吃货(酒店依然爱，但更理性粉)的我，越发关注美食类权威机构跨界酒店业的榜单。米其林的我也有关注，但对与我在选餐厅上更具默契的World's 50 Best(加之全球合一榜且附排位)，显然关注更高。
去年(2023年)首次“出单”总体保守，格外倾心中小规模奢华酒店集团，我在去年此时书写的《全球50 BEST发布首张酒店榜单：谁成了全球头部50酒店？》一文中已有详细解读。
今年发榜日，在迪拜休假的我熬着和颁奖礼现场3小时的时差看完直播，不仅惊喜此时入住的酒店The Lana，开业半年即登榜、排位23(今日工位如下右图)。另有一些我近两年住的深得我心的酒店/欣赏的酒店人，让我格外欣慰。容我透过下文一一呈现。
解读开始前，先奉上新鲜出炉的2024年The World's 50 Best Hotels榜单。
我心所向
伦敦莱佛士OWO｜四季｜郑志雯
先迫不及待想说说这张榜单最让我共情的部分：
如果说整个2024年至今最让我惊艳的城市酒店体验，非伦敦莱佛士OWO(Raffles OWO, London)莫属，这间酒店不仅在开业一年内即登榜，也成为今年新入榜的酒店中排名最高的酒店。
这个排位绝对是名至实归的，这是一间房间数不过100来间的精品体量酒店，但配置了超过11处或名厨领衔、或轻松从容、或打出养生和共享办公概念的餐饮据点；打造了包括娇兰SPA、城中最大酒店泳池、完备健身设施的超强Wellness配置；对底蕴非凡的历史建筑(原丘吉尔战时办公地)予以了精细美妙的修护和复兴；其很多美学都和莱佛士的初衷一脉相承(回廊、家宅感、英伦范)；还是我大爱的设计师Thierry Despont生前最后的作品(其代表作包括巴黎RITZ的最近一次翻新、纽约Carlyle的Bemelmans Bar、纽约广场饭店的棕榈阁、比尔·盖茨和Calvin Klein的私宅)。
更重要的是，这间本底气十足的酒店，传达出的气韵和理念，是前所未有的Humble，每个员工都亲切友好得如挚友家人、每个从街上向内好奇张望的路人，都会被热情地请进酒店内进行一场深度的导览。是“敞开大门的私宅”和“可住的历史和建筑博物馆”的美妙合体。
不管你有没有预订以丘吉尔最欣赏的传奇女特工Christine Granville为灵感创作的Granville套房，都大有机会在其没被预订的时日入内参观。其挑空近10米的原办公室，在装进了黄铜贵妃浴缸、掩藏了座厕和淋浴间的“四柱”后，立刻“班味”全无，变得端庄且治愈。
另外，丘吉尔在二战期间每日发表鼓舞人心的演说的阳台、丘吉尔为沾沾好运气儿常用手触摸的大理石楼梯栏杆上的石狮、浓缩了丘吉尔个人喜好和日常印迹的套房，都让人对“力量”、“信心”和“正能量”，产生极为升华的认知。
酒店的11间餐厅中，我个人觉得最美的一间，由明星大厨Mauro Colagreco主理，与这次排名第一的曼谷嘉佩乐的特色法餐厅，请的是同一位“神圣”。
▲ 这次登顶榜单的曼谷嘉佩乐，其法餐厅Côte和伦敦莱佛士OWO眼光一致，都选了Mauro Colagreco主理。尽管各方对Côte的评价不一，但就我个人今年5月二刷时的体验来看，其足以构成曼谷嘉佩乐酒店的加分项。
我在2016年彻底沦为安缦痴，但在2018年起也同样深觉四季的动人，两者都是我个人积累间数较高的奢华酒店品牌。这次排名第14位的曼谷湄南河四季，是2020年后入住的第一间海外酒店，其对四季一贯卓越服务水准的延续、叠加Jean-Michel Gathy的梦幻创作和多处出众的餐饮据点(BKK Social Club强烈推荐)，丝毫不愧去年全球第三的排位，今年下滑到14、排位被同业主持有、一墙之隔的嘉佩乐逆袭，让我有些意外。
当然，曼谷嘉佩乐全河景套房格局、有曼谷市中心唯一的一线河景别墅房型、更小更私密的体量，确实有着很强的排他性。在安缦登陆曼谷前，确实是全曼谷在客房硬件、私密度和理念上，最突出的酒店产品。
▲ 分别在2023年1月和2024年5月两次入住这次排名第一的曼谷嘉佩乐，其在小体量+全套房格局+部分坐拥私人河景泳池的房型，着实令其私密性和概念上相当突出。
我对曼谷嘉佩乐的感言，写在《在曼谷，嘉佩乐又把酒店建成了城中隐世的理想模样》。
去年排名第24、今年滑落到第32的马德里四季，我在今年4月有体验到，很粉四季的我认为，这间四季突出的点，在于其员工团队和客群都相当年轻化。另外，酒店在原有历史建筑的肌理中，打造了体量惊人、装备精良的对于一座古董建筑改造而来的存量焕新项目而言，都是一场关于“奢华酒店年轻化”和“存量改造”命题的教科书式践行。
我对马德里四季的感想，可参见我近期书写的《“不思议”之城，开了间强劲得不可思议的四季》一文。
排名第45位的阿曼Zighy Bay六善，我是6年前住的，其散发着特别纯正的六善本真气韵，比大批后生六善更深得我心。
排名19的佛罗伦萨四季，好难忘在其超大的私人植物园里的户外泳池畅泳。
排名46的Connaught，真的是很会玩的一间古董酒店，有全世界唯一开在安缦酒店之外的Aman Spa，还有我很爱的法餐厅。
瑰丽毫无疑问是这次的榜单的最大赢家，尽管香港瑰丽今年的排位较去年下滑一位，但今年瑰丽全球4间入榜(占据#3香港、#15巴黎Crillon、#24圣保罗、#30纽约Carlyle)，且总体排位更靠前的战绩(去年#2香港、#27圣保罗、#50巴黎Crillon)，绝对更为骄人。
郑志雯接手瑰丽后，助力这个70后品牌的版图大举扩张、并启动了大量突破酒店边界的试验，绝对为酒店界带来了诸多创见和新风(尤其酒店的社会责任层面)，加之其酒店三代+女性领导者形象，作为本届个人大奖的表彰对象，不仅名至实归，且具有很强的启示意义。
这次上榜的瑰丽香港和巴黎分号，在我住过的10间瑰丽之列，都是元素极尽丰富、美得很不像话、精致和革新到骨子里的革新派酒店作品。下面附上香港和巴黎两地瑰丽的文章。
香港瑰丽亲测报告
/ 丽兹还是瑰丽？巴黎酒店“双美”大PK，你猜我爱谁
略让我觉得惋惜的是，我格外心水的伊斯坦布尔半岛，没有出现在榜单前50的位置，以"American Express One To Watch"特别奖(感觉这是变相的#51)的姿态现身本次榜单专项奖行列，在遗憾之余也算一点安慰。
其实，这间酒店有足够实力入列榜单前50，半岛营造酒店的底蕴、功力和情怀向来不凡，其气韵和伊斯坦布尔这座东西交汇之城更是天作地和。但鉴于今年榜单前50部分，较去年榜单只有约30%的新入榜酒店。我且寄希望于伊斯坦布尔半岛将在明年的榜单中获得理想排位。
The World's Best 50 Hotels的评委构成依旧是一个遍布各大洲、总计580人、除9位区域的理事长全数匿名、每年保留至少25%原成员的团队。
每位评委依旧可填写7间2年内入住过的酒店（需要填写具体入住日期），但同品牌酒店不得超过3间，各位评委还能为各单项奖填报自己理想的“酒店/品牌/选手”。
综合去年和今年的榜单，中小型奢华酒店品牌的分号、体量精品且理念突出的独立酒店、老牌但持续推陈出新的传奇酒店、新开业但具有一定底气和特质的新秀，都具有较强的竞争力。
从品牌层面看：在各大城市都具有足够话题性、瞩目性和革新意识的瑰丽，以4店上榜(占据#3、#15、#24、#30)、外加一项个人大奖的骄人战绩，成为本次榜单的大赢家。
同样由亚洲家族持有、有一定量自持酒店物业、理念先锋且个性突出的嘉佩乐，其上榜两间，且排位#1和#33的存在感，相对全球仅8间在运营酒店的版图，实属发挥惊艳。
安缦3间酒店上榜、一项品牌大奖的成绩也足够有说服力。但作为Amanjunkie，我始终认为纽约、东京这两间城市安缦尽管创见不小，但就个人心目中，Amankila、Amanwana等初代安缦作品，似乎值得受到榜单待见、Amangalla我迟迟没刷(Resplendent Ceylon系列真不如斯国的安缦？)，下次去探探其在榜单上如此稳当的缘由。
尽管榜单依旧有些忽视大型酒店集团，但万豪国际终于凭借东京宝格丽获得零突破，不过我个人还没去过这间，还不好评价在东京、罗马等地新推出的宝格丽的突破性。当然，东京作为近年来大受追捧的目的地，目的地对酒店所起的加分因素不容忽视/或多或少有所助力。
其他几大巨无霸，雅高、IHG、凯悦，都凭借旗下头牌的重磅分号，基本维持去年的上榜率(除雅高凭莱佛士增加一席)。
▲ 今年5月初，探访了身处伦敦莱佛士OWO地下密道中、仅限邀请进入的007酒吧，内部不准拍照，但我发誓内部真的很震撼+会玩。
四季尽管保持了去年4间上榜的存在度，但排位都有显著下滑(从去年的)，这或许和四季在表象和理念上相对保守和“正常”应该有关系，个人觉得，四季强大的体系感，和其遥遥领先的奢华酒店覆盖率，一切都是持之以恒的完美化身。完全该争夺一下明年的品牌大奖。
小型老牌奢华酒店帝国，如Maybourne、Oetker Collection也基本维持去年的战绩。Dorchester Collection今年携“一老一少”两间分号Bel-Air和迪拜The Lana首次登榜，Belmond凭借非洲传奇老店Mount Nelson(该老店近年凭借一些革新的艺术跨界积攒了一些存在感)，加固了这个酒店榜单界“新锐”与不断推陈出新的“古董牌”的粘性。
▲ Maybourne一直深得我心，其曾在全线套房里挂Burberry风衣的举动着实底气又时髦，以及我对其很轻松俏丽但没上榜的Berkeley很是喜爱。
地域上看，曼谷的湄南河东岸，凭借包括冠军在内的4间上榜酒店(#1嘉佩乐、#12四季、#14文华东方、#26The Siam，新老、大小、独立和国际连号全品类齐聚)，成为了世界50眼中，奢华酒店的权力中心。不过，曼谷的新一轮酒店潮来势汹汹，其中包括登陆城心的安缦(安缦城市系酒店如此受世界50榜单偏爱的前提下)，目前上榜的四家能否持续当下的领先优势，还拭目以待。
另外从上榜的度假酒店看，高度联结自然，私密性极高的度假村作品，相对容易出挑。这或许也造成了安缦的传统度假村不那么凸显。
The Lana｜圣保罗瑰丽
樊森当下刚出发展开一场环球旅行，昨天刚入住此行的第一间豪华酒店，没想到入住当晚，就得知其成为新入列世界50最佳酒店榜单、并位列23。这间酒店是Dorchester旗下的第一间全新盖、且第一间走出欧美的酒店分号——The Lana。
这间酒店的美妙，后续会用更详细的文字解读，在此先放上一些照片。
TA家本身极具呼吸感的建筑演绎、Dior Spa+Dior Gym、堪称迪拜版“滨海金沙”的露台泳池、绝美且贴心的空间营造、还有我大爱的明星主厨督导的食府，都清新并多元着本就登峰造极的迪拜酒店生态。
这次行程，樊森还将再访南美，连续两次上榜的圣保罗瑰丽，也在我的行程之上。
非常期待见到这座为城中妇产医院老楼带来新生，并加入了Jean Nouvel的新翼、Philippe Starck的俏丽设计和大批本土艺术家创作的酒店力作。
论这次榜单的更多遗憾，或许是榜单仍然没有出现中国大陆的酒店作品，从现有的中国酒店作品来看，上海建业里嘉佩乐这类酒店作品，个人觉得是非常应该获得上榜资格的，和平饭店这类在国际上本就有着好人缘的古董酒店，如果有着更多创见和更美妙的运营，按理也能有不错的表现。
当然，结合目前的榜单来看，中国大陆确实需要有一些更新更具分量、兼具国际视野和本地社区精神的重量级酒店作品来撼动世界。刚刚开业的北京前门文华东方，或许不仅该把使命放在争取世界50最佳酒吧上，其承载的胡同文化和革新庭院住宅的理念，也应当在世界面前争取更为积极的展示面。J酒店上海中心之类的国牌酒店产品，或许也可以有更高的视野和创见，以此获得更多与世界交流，成为更积极展示中国的窗口。
正在打造中的大陆城市酒店，即将封顶的上海四季、刚开始打地基的上海瑰丽、以及很多计划打造的酒店项目，或许也该接过向世界展示中国魅力的使命。
另外，中国澳门，或许之前在世界固有概念中，具有的是孕育相对浮华和喧哗的酒店的土壤。但我们也坚信，休闲娱乐式酒店，或许可以在未来具有更多的动人和可能。天生适合上演“Bling Empire迪拜”已有成功案例，澳门或许可以有所尝试。
总之，个人很期待，这张向全世界展现酒店无限可能的榜单，可以是鼓舞和激励酒店业变革和成长的驱动器，其鼓励的不是粗暴地一掷千金，而是真正通过思考、变革和美，创作带给我们启发，和美妙我们旅途、社区和人生的酒店作品。全情期待2025份以及未来的更多张有意义的酒店榜单的到来。
谢谢The World's 50 Best Hotels一年一度的为热爱酒店之人开辟的狂欢和住店心愿清单。
以及个人真挚表达：酒店不仅是承载多元生活方式的载体，更是促进世人交流，缓解偏见和误解的所在，期待酒店获得世人更多的理解和珍视，也期待酒店行使更多使命、传递更多创见和美好。
阅读索引
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