近年来,香格里拉的“新风貌”打心底里让我服气——从前滩香格里拉泳池入口处的“家庭更衣间”、到前海JEN把客房迷你吧的部分使命移交给楼层“茶水间”、再到新加坡和港岛香格里拉让人耳目一新的亲子客房......没有业界普遍的“为变而变”的形式主义和虚张声势,而只默默优化酒店的痛点。
当香格里拉近期把新作「深圳南山香格里拉」呈上南山80层高楼顶部后,我就迫不及待地飞去深圳,既为解锁香格里拉对高空美学的新诠释,也为探究这间新作背后的理念及信号。而欣慰的是,“新气象”和惊喜感,从抵临酒店前门的一刻就扑面而来......
深圳的发展和活力,显然从香格里拉在鹏城的创作速度上就能感知,从改革开放初期进驻特区的深圳香格里拉(罗湖),到预见了特区新一轮蜕变的深圳福田香格里拉,从去年初启幕于深圳前海JEN(真的好希望所有酒店复制前海JEN秒出开水/冰水的直饮水系统),每一间都引领了深圳的成长,也映衬了社区的面貌。
新近启幕的深圳南山香格里拉,尽管主体位于一栋新矗立的80层玻璃大厦的高区,但地面抵达场景的着力着实令人惊叹:
落客花园和到达门厅间,全然模糊了室内外的边界,绿意从车道一路延展到门厅深处,且地面、墙面甚至天庭,都从容舒展着绿意。
极富穿透力的绿意、模糊室内外过渡的空间肌理,让酒店的抵达感官如同游园,既是为旅行者洗尘的“利器”,也能过滤都市喧嚣与繁忙。
抵达层的尽头,是一间由两层高的玻璃拱门守护的花房,既呼应贯穿底楼的绿色元素,也向社区售卖花艺作品,成为酒店连结社区的纽带。
不同于其他多数高空酒店把前台搬到空中大堂的操作,深圳南山香格里拉把前台留在了抵达层,距离落客点和礼宾台仅几步之遥处,如此安排有效解决了高空酒店功能区分散、转场周折的痛点。加之行政楼层在底楼就设直达电梯,让注重高效和私密的行政层宾客免受电梯中转烦扰,显然为更多高空酒店予以了启示。
四周分布着四个中岛式前台的前厅接待区中央,是将花台围拢的环绕式沙发,体现了酒店对松弛感和自然的推崇。
▲ Check-in时奉上的冰毛巾和花茶,升华了酒店对松弛和自然的推崇。
香格里拉集团早在90年代初起,就有精彩的高空酒店美学演绎。其中让我印象最深刻的,莫过于港岛香格里拉。除了其包揽了震撼的海景和山景外,还用一座中庭贯穿酒店高区(41-56层)内核,乘观光电梯穿梭其间,还能欣赏16层高的丝绸壁画《大好河山》。
新登场的深圳南山香格里拉也用一座中庭贯穿酒店高区内核,这座中庭除了用自然光和自然主题艺术装置致敬自然外,也用兼具未来感和古典感的弧形内壁,演绎包容与隽永。既传承也焕新诠释了香格里拉的“世外桃源”气韵。
中庭的起点是66层空中大堂,一出电梯,并非高空酒店惯用的俯瞰全城的落地窗,而是婆娑树影、象牙色石材和隐藏照明构成的空中庭院场景,旨在将场景呈现得静谧与深邃。
空中大堂中央空间,是一组组L型沙发和扶手椅构成的大堂酒廊,上空是延展十数层(66-77F)的中庭,地面满铺致敬了岭南风情的拼花砖,四周白纱帘幕低垂,兼具了岭南大宅和摩洛哥风格庭院的气韵。
大堂吧与四周回廊的边界处理也可圈可点,交织着藤编元素和灯柱的木质沙发靠背,与裙摆般轻盈垂落的纱帘相映成趣,将空间层次演绎得从容柔美。
而中庭的两端,分别是酒吧和全日制餐厅「集.66」的所在,两者都有双层落地窗围合,满载大型绿植,俨然空中温室。
值得一提的是,66层的回廊深处,隐藏着酒店的「豪华阁」。
「豪华阁」对绿意和玻璃的运用颇为有趣,精心修剪的树篱既勾勒着沙发靠背,也是各坐席间的屏风。优美的曲面玻璃隔断与转角沙发的弧形靠背巧妙呼应,很好平衡了酒廊的商务感和悠然感。
酒店所有客房都环绕高空中庭分布。每个客房楼层走廊都变身坐拥中庭景致的空中回廊,回廊沿线还标配供歇脚休憩的共享起居平台,既是客房空间的美妙延展,也让客房走廊有了游园的闲适与趣意。
我此行尝试的套房,有着很居家的起居空间——临窗而置的长沙发、卡座式的就餐区(我喜欢把这一区域征作饮茶和工作的领地),扶手椅、开放式搁架、电视墙和水吧环绕四周,能让各种场景及所需都流畅实现和切换。
▲ 套房的玄关造景
另外,客用卫生间内也设有淋浴间,对家庭客和追求高效的住客而言,都是很贴心的配置。
向床铺倾斜40度的操控面板、隐藏在床头柜抽屉里的充电线及无线充底座、兼顾蓝牙音箱和闹钟功能的JBL Horizon,都是极富亲和力和周全感的卧室科技装备。
▲ 床头柜不仅为智控面板特设40度倾角斜面,且按钮的夜光装置为感音点亮,所有充电插口和无线充底座都隐藏在柜子抽屉里,把电子元素对睡眠的影响降到最低。
主卫真心太铺张了,无论空间尺度还是景观!主卫以一座步入式衣帽间开场,随后是两面由落地窗围合的浴室主体部分。地暖、加热毛巾架、卫洗丽、双台盆、戴森吹风机、超大浴缸一应俱全。
更别提还有帕尔玛之水洗护备品(我个人格外偏爱的经典香调)、日间榻、安有汉斯格雅触控淋雨系统的全景淋浴间,景致涵盖了“春笋”、深圳高尔夫球场、深圳湾和世界之窗。
豪华客房的设计,也延续发扬了香格里拉近年来格外倡导的灵活、高效的特质:
双床房的浴室被拆分成两个彼此独立的空间,分置于客房入户走廊两侧,两者都配盥洗台,为共享一间客房的两位住客争取到更多从容与私密。
▲ 绘满床头屏风的花鸟场景、鸟笼造型的迷你吧(也含有直饮水系统)、缀满羽毛图样的衣帽间,都点题了南山香格里拉“百鸟归巢”的设计主题。
▲ 最让我惊喜的花鸟元素,是叼来欢迎卡片的小鸟。比平放在桌面上显然多了太多趣意和生机。
▲ 豪华湾景客房,将柔美的海湾岸线、浩瀚绿洲和起伏的城市天际和山景,都聚拢于落地窗前。
▲ 香格里拉套房的睡房和主卫。
77F · 康体中心
健身房|泳池|水疗
酒店的康体设施,齐聚在中庭顶端的77层,如此楼层设置本身,就隐喻了酒店对健康的重视度。
尽管超高层建筑的高区空间寸土寸金,但深圳南山香格里拉还是动用了大篇幅空间营造枯山水造景、和绿意盎然的纯休憩区,寓意康体绝非器材、泳池或是护理,更是一种身心平衡的状态。
当然,健身房的配置毫不含糊,各类器械和训练区域随绵延落地窗从容舒展。瓦楞造型的天顶让空间更平和舒畅的同时也显端庄。
更衣间和温室泳池,都用绵长的落地窗朝向海湾,让更衣、休憩时都有壮阔的海景和城市天际映衬。
美食
香格里拉向来以无比丰盛的早餐闻名,曼谷、杭州城中、上海静安、浦东嘉里、桂林等地的香格里拉,都有我扶墙出的早餐经历。
当然,年少时的好胃口并没延续到当下,如今我对早餐的关注,聚焦在于营养轻食、精致度和面档。深圳南山香格里拉在用无比丰富的自取和现做档口,延续“香记”早餐一贯的盛况外,也充分顺应了我当下的早餐习惯。
鲜果和果汁区就无可挑剔,人生果、枇杷、龙眼、各式莓果、椰子、绿色轻体汁一应俱全。
特设的日式档口有我爱吃的纳豆,而且是已经拌好的版本,相比其他少有的供应此项出品的包装版,少了粘手的尴尬,显然更进一步。
且员工会时不时地派发新鲜出炉的点心、及时收走用完的餐盘、时刻关注各种添加需求,真是兼顾了大酒店的强大完备和精品酒店的细致温情。
位于4层的中餐厅「夏宫」主打精致粤菜和潮汕菜,且多包厢,是一处私密宁静的就餐所在。
菜式出品上平衡了扎实的功底和巧妙的创新,是一处交融传统与当代、端庄与松弛的食府。
酒店所在建筑顶部,还有无比震撼的活动和观景场地——天空之境,其独特的场景呈现、极为壮阔震撼的湾景和城景,都是令人心潮澎湃的存在。
深圳是一座年轻的城市,但也是一座伟大的城市,在特区成立并高速成长的40多年来,孕育并亲历了活力、热血与奇迹无数。作为特区酒店生态中的新秀,新近启幕的南山香格里拉,不仅承载着其对高空美学的全新探索,也升华着可持续和城中避世等理念的见解,更为大湾区的旅居和生活潮流,带去了新的精彩和启示。这,确实是一间让我们眼前一亮的高空酒店作品。
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