从2005年至今,华住集团在不到20年的时间里,从昆山火车站旁的首店,蜕变成如今坐拥31个品牌和2.5亿+会员、用万间酒店点亮上千座城市的国牌酒店之光,绝对堪称商业神话。而这一神话,与华住集团不断对用户行为和习惯的洞察,再通过设计和科技的革新迭代密不可分。
去年底,就有幸在一年一度的华住大会的沉浸式体验区,预览了设计师周光明先生打造的「你好酒店」2.0体验馆,用很中国又很先锋的手法,突破了我对国民酒店的认知和想象。眼前一亮的同时,我也愈加好奇,如此颠覆的设计构想,能否和中国各城市的街巷及气韵交织。
设计的真谛:交融/浸润城市烟火
设计师伉俪周光明和朱彤云创立的朱周设计,不仅和华住同孕育于本世纪初,更主持了华住集团旗下多个品牌的创作设计。其对华住承载的中式人文精神的培育、塑造与变革,让华住的形象和气韵更具辨识性。
在今夏去成都朝圣新一代「你好酒店」首店前,我对国民酒店的印象,停留在“天蓝色Logo”、“泛白的照明”、“适合匆匆过夜的快捷酒店”这些画面和词条。
而在朱周设计的主持下,「你好酒店」变身为一场国民酒店与中国城市互动方式的探讨和试验,设计不再是简单粉饰酒店躯壳的妆容,而是一种打通酒店和社区边界的工具,赋予城市街道活力、也让城市烟火注入酒店场域、多姿酒店内核的革新手法。
这些新思路,随着你好酒店2.0的落地,被赋予了实践和生命力:酒店的沿街展示面,一改不少酒店的繁复铺陈,以从简纯粹的红色瓷砖、温馨暖光和通透玻璃呈现。其弥漫的温情光亮,既守护和温暖着街区,也呼应和礼赞着社区的烟火气。
酒店大堂更似一座向社区敞开的共享客厅,沿街的绵延长窗可全线打开并隐藏,住客、行人和社区成员,都能自由落座贯穿室内外的窗台式长榻,喝茶、小憩、交流、等车、享用沿街店铺热气出炉的早点......令酒店大堂成为街道空间和社区生活的延伸,也赋予了国民酒店更深层的定义和更多使命。
近十年来,我们见过了太多为出片、吸睛、话题、流量而为的设计,这些设计很多都背离了设计的初衷——Problem Solving(解决问题)。
你好酒店2.0的落地实物,围绕用户和业主需求出发,尊重空间本身为核心的主旨,回绝了当下浮躁、堆砌、为设计而设计的盲目风潮。
门厅用一圆一方两座前台,高效处理了到店/离店手续、及宾客和员工互动所需——中岛式圆台环绕以自助掌柜机,嵌入式前台则有员工驻守,让科技的便利和人与人交流的温情,时刻保持一种平衡状态。
安在门厅旁侧的互动墙——每块面板都可以翻开点亮其隐藏灯光,并在墙上形成各种字样或画面,这看似是一项炫技的装饰,但有效激活了整个大堂的氛围,让人和空间产生更紧密且有效的联动。
葫芦古代还作为接水用具和重要的容器,与当下酒店殷勤好客、承载生活方式和记忆的使命相似。加之“葫芦”的读音接近“福禄”、形态上酷似“∞”(寓意无限可能),顺理成章地成为了贯穿新一代你好酒店的重要设计元素。
在共享空间,既有凑成葫芦造型的旋转“对椅”、也有葫芦瓢造型(适合I人和需要专注的人)的“半穹顶”沙发、还有制成葫芦造型的靠垫和灯具。寓意和功能双满足。
公区最让我心水的配件,是位于共享长桌上方,兼具葫芦瓢造型和乐高积木感的吊灯。
印象较深的是那些镶在灯箱牌上的标语,外卖架上是“你好神速”(巧妙合并品牌名和对外卖小哥的问候);方便开电话会议的隔间式工作间叫“好听”;收放小食、茶饮和蒸汽眼罩等轻养生产品等模块区域分别命名为“你好快乐”、“你好提神”和“你好滋润”、电梯门正上方的“报站灯”是一个“福”......一切让人坚信,好文案和好标牌,能赐予我们无穷愉悦和正能量。
客房高度展现家具“上墙”、收纳“高悬”的方式。所有的家具都尽可能轻盈、精简、去除棱角,尽可能简化、交融、上墙。
收放拖鞋、茶杯、瓶装水等用品的搁架,也崇尚贴墙、垂直收纳,充分利用和善待每一丝空间,同时让所有功能和配置应有尽有、足本呈现、井然有序。
早餐厅将丰富又不失细致的品类,随一座橱窗式厨房环绕式呈现。让饮食习惯和偏好各异的食客,随一条明朗的动线,高效获得早餐所需。
这里无论咖啡、蛋奶,都有格外丰富的种类和做法,这里有关乎乳糖不耐受者偏爱的燕麦拿铁、也有借早餐去水肿人士所需的冰美式+三明治、也有中式早点拥趸离不开的小馄饨、茶包是酒店和茶颜悦色联名出品,一切都是对国际化、本土化、个性化,立体且全景的演绎,充分展现新一代国民酒店的包容和细腻。
酒店,终究是围绕人所呈现的一种业态。在入住你好酒店2.0首店期间,尽管我有被耳目一新、融汇巧思的设计所叹服。但论入住期间最舒心的感受,都和人相关。
每次进出客房,正在走廊里忙碌的大姐,总会亲切地跟我招呼,询问我城里逛得好不好、房间里有何要补充和调整。
在早餐厅,员工不仅对不同客人迥异且复杂的要求反应得精准无误,更对住客的各种行程给予完全不输很多高级酒店礼宾的解答和建议。
当然,还有一些对人的关怀,还特别隐藏,例如,酒店研发了一款带弹簧的床箱,并配置了一款在不影响睡眠舒适度的前提下、更显轻薄的床垫。这一设计,其实为给打扫客房的员工减负而为,这样他们可以更从容高效地更换床单。对员工的身体机能也有了更多的保护。
“国民酒店”或许并不是一个新颖的命题,但一定是一个长期命题,其定义和使命,随时代和潮流的前行而演变,更随酒店行业者对产品的不断优化而升华。体验完「你好酒店」2.0,我深深感触到,国民酒店不是设计师的秀场、也不是酒店品牌耀武扬威的橱窗、更不是引发话题和打卡的流量密码,而是创作者从国民视角,创作国民住客、国民员工、国民业主,都能心水、流连、认同的酒店。
这样的酒店会蓄积能量、能焕发社区的生机、让多元的人群和力量汇聚。让行业、旅程和人生,更具意义、热情和希望。
樊森 「酒店进化史」系列,现完成13城
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