即将首秀中国的希尔顿奢牌,何以成为独立酒店藏家

旅行   2024-11-21 08:03   荷兰  

希尔顿,无疑是我人生(早在5岁)第一个被科普到的国际酒店品牌。随着时光流转,我不仅亲历了希尔顿品牌矩阵的不断壮大,更借助我愈加丰富的旅途和足迹,解锁了越来越多的希尔顿旗下品牌,更感受到希尔顿强大体系下的多元与多姿。

▲ 幼年起收集至今的希尔顿集团各品牌的brochures。

近期在探访我热衷的目的地巴厘岛和京都时,惊喜入住了希尔顿24个品牌中的又一个——LXR。而就在本周,LXR酒店及度假村刚官宣,其将凭借一座落址千年古都西安、配备118间客房的酒店力作首秀中国。

▲ LXR酒店及度假村位于西安的中国首秀,将进驻西安文旅地标大唐不夜城,毗邻大雁塔,很多客房将坐拥壮丽的塔景视角。酒店将深度汲取唐代建筑文化精髓,以逐层向下收缩的独特造型,展现唐代建筑的韵律之美和稳重之感。其流畅交融古今的营造,将令其成为点亮古都西安的新一代酒店力作。

这个我人生解锁的第9个希尔顿旗下品牌,给我的度假旅程和城市探索带来哪些焕新,又将为希尔顿带来哪些突破与升华?本文,我们一同探究希尔顿集团开辟LXR背后的动机、用意和信号。

▲ 位于西雅图的Hotel 1000 Seattle, LXR Hotels & Resorts(上左)及多哈的The Plaza Doha, LXR Hotels & Resorts(上右)



缘起/支柱


早在半个多世纪前,作为国际酒店先驱的希尔顿集团,通过全球一以贯之的标准(先进完备的设施,优质的服务)和因地制宜的个性(例如在东京希尔顿建造日式庭院和榻榻米套房、邀请当地建筑师参与一些目的地的希尔顿酒店设计)。在标准中融入个性,成为推进希尔顿集团国际化进程的重要基石,更成为倾倒当时众寰宇旅行者的内核。


半个多世纪后,随着全球旅行者对独特性和多元性的追崇飞速提升,希尔顿集团从10年前开始了对软品牌系列合集(Collection)的构思和布局,并从2014年起,相继开辟了LXR酒店及度假村(LXR Hotels & Resorts)、希尔顿格芮精选酒店(Curio Collection by Hilton)、希尔顿启缤精选酒店(Tapestry Collection by Hilton);对于这些具有独立个性的酒店而言,他们都可以最大程度上保留或创造其各自独特的故事和体验;宾客而言,充分体验独特文化的同时,有希尔顿集团一贯可靠友好的入住体验,包括:硬件和服务的可靠保证、希尔顿荣誉客会的积分累计及兑换全球希尔顿集团旗下的其他酒店、会员礼遇、宾客预订及服务系统等;对酒店业主及经营者而言,能获得希尔顿集团的强大商务引擎赋能,如收益管理、财务共享中心、分销系统、营销宣传等。


2018年重整辟出的LXR Hotels & Resorts,则是希尔顿集团对集合品牌(collection brand)理念的革新与进阶,也是融入了对新生代奢华旅行者旅居习惯和需求的洞察与雕琢。LXR与华尔道夫和康莱德同处希尔顿集团奢华阵营,但在保留和激发酒店本身特质和创作热情上,留予了更大的自由度和空间。与其说是一条品牌线,不如说是收录独立奢华酒店的“藏家”。其集结的每一间酒店作品,除了保留酒店各自的命名权,还需要从三个维度表现出不凡功力:

1.多彩的个性和多元的文化体验,是每一家LXR酒店都拥有的特色。在LXR位于京都的分号——Roku酒店,它似乎也承担起了为所在地特质代言的使命,由于地处光悦艺术村内,其不仅将部分建筑营造成匠人工坊的形态,也融入了大量展现本地匠人和艺术家的创作,同时,也安排了当地工坊私人探访、大师工艺课等深度项目,让人沉浸式领略当地人文生态,俨然本地文化载体和传播使者。ROKU 酒店的日式庭院融合了许多水系造景,旨在向酒店所在地京都北部鹰峰山麓的丰富历史致敬,制造传统手工“和纸”(washi)的水源正是来自于当地。宾客可以在工匠大师的指导下,体验传统手工和纸的制作过程。

我去巴厘岛度假不下8回,但直到这次入住巴厘岛乌玛纳(Umana Bali, LXR Hotels & Resorts)酒店期间,我才真正有幸深入当地的社区,真正做客到当地村民家,读懂当地住宅的营造方式、像当地人那样感知巴厘岛生活之日常,让酒店突破了容纳宾客旅居和休闲的固有定义,成为连接宾客与外部世界和当地文化的沟通纽带。

2. 耐人寻味的个性化设计,每间LXR酒店从设计维度,足够独树一帜。每间除了在选址上能深度且独到地展现所在地风貌和历史人文。同时也能通过创新的设计,升华对目的地风貌的表达,甚至成为领略所在地风貌的一部分。

例如,巴厘岛乌玛纳,LXR酒店及度假村(Umana Bali, LXR Hotels & Resorts),它选址于巴厘岛最南端的乌加山,坐拥无限壮阔的一线海景,其72座精心设计的度假别墅,坐落在石灰岩悬崖之上,依山势呈梯田状分布,让人联想起酒店名字的由来,"U mana"在印尼语中意为“稻田”,既突出了稻田在巴厘岛文化和宗教中的重要地位,也隐喻了酒店以稻田为灵感所做的建筑创作。同时,也透过与本地村落建筑同款的用材和构造,让本地社区的居住理念和气韵,更为住客所体会和理解,同时,也让酒店更似本地村落的延伸。

酒店还有很多革新的设计笔触,包括将巴厘岛传统舞蹈抽象表现为抵达厅上空的装置吊灯;将巴厘岛独特的梯田地貌演绎于地中海餐厅等,让酒店与本地自然和人文亦交融亦冲突。令酒店与本地产生更深也更有趣的连结。

Roku酒店,其不仅选址在本地最盛名的寺院金阁寺附近,同时也用错落有致的阶梯式建筑排布,烘托酒店所在的起伏地势。此外,京都尽管多精致宁静的奢华酒店,但如Roku酒店这样具有规模、配置强大且周全的城中隐世酒店并不多

酒店所在地还是历史上著名的工匠聚居地,在大约公约400年前,日本艺术家、诗人、书法家、茶艺大师兼景观设计师本阿弥光悦(Hon'ami Koetsu)在这里创立了经典日本画流派“琳派”(Rinpa),他被誉为17世纪最伟大及最具影响力的艺术家之一。多年来,“琳派”在培育伟大的艺术家和工匠方面扮演重要角色,并对日本传统艺术和文化的发展产生了重大影响。
这些对于本地和艺术界的影响,也被深深印刻进酒店的创作和营造中。宾客可以在酒店各处发现传统日本工匠艺术的踪影,例如:入口处的精美漆器、餐厅的竹艺品、水疗中心的陶瓷工艺品,以及装饰于客房内的精美“唐纸”等等。它无疑为当代京都带来了兼具日式旅馆的静谧私密、国际化酒店的完备设施、体验又具有在地性的一座旅居之光。

▲ ROKU酒店部分客房带有灵感源自传统日式澡堂的穿廊式淋浴空间、也有可注入天然温泉的汤池、以及焕新演绎的私家枯山水庭院,让人兼得现代酒店的便利和传统旅馆的古雅。

除了上述度假酒店外,LXR还有不少位于城市中心,与都市文化、天际线、生活风尚共融的都市酒店力作,与都市人保持着紧密且深厚的连结(本文第二章节将展开呈现)。

3. 定制化服务, 服务向来是酒店奢华与否的核心,定位奢华的LXR并非拘泥于传统奢华酒店,而是在每一次的互动中注重细节,根据每位住客的个性、需求和好奇点出发,度身定制,满足TA对自我探索的渴望。

回到这次巴厘岛Umana酒店的亲测体验,之前在LXR接手前就有入住过,当时住下来就是一个纯窝酒店的度假体验,这次重访,除了上面提到的设计和人文体验上的所见外,我还有一些深切的感触:

入住期间,我兴致颇高地参加了酒店精心安排的咖啡和品酒体验课程,不仅对巴厘岛本地的咖啡产业有了更立体的感知,更意外发现,巴厘岛也是个非常出众的葡萄酒产地,这里出品的红白葡萄酒、起泡桃红都别具一格,展现出不俗的功力。若不是LXR的精心安排,我应该还停留在“巴厘岛的葡萄酒全数依靠进口舶来”的固有认知中。

酒店客房里摆放了更多从本地工作室中“百里挑一”的手作,涵盖了室内外拖鞋、度假包、器物等等。让酒店更似一座沉浸式买手百货,可以在入住期间尽情试穿试用,用了心水的可以买回家,或直接“杀”去工坊和镇上的陈列馆。我就在回程去机场路上专程前往了为酒店创作各色餐具器皿的Kevala工作室,买了好些器物回家。

此外,酒店在LXR接手前,住客以亚洲客人偏多,而这次LXR接手后,西方宾客的浓度显著提升,令酒店的客群更多元、均衡,在部分交流后得知 ,很多客人因希尔顿的品牌号召或作为希尔顿的常客体系会员,而选择尝试这间酒店,足见LXR在彰显个性同时,也凭借其依托的希尔顿集团的强大体系,有了更广阔且稳固的获客渠道。


点亮世界的酒店版图
都市传奇|城中隐世|度假仙境

目前,LXR在全球开业加筹建的酒店超过20家。每一家都以他们的非凡魅力和营造功力各显神通:

这其中,不乏传奇满堂的都市酒店。在“兵家必争”、群星荟萃的洛杉矶,LXR的Oceana Santa Monica尽管一直姿态安静低调,但在权威旅行杂志《Travel+Leisure》最新公布的全球最佳酒店榜单中,Oceana Santa Monica表现强势,洛杉矶排名第二的佳绩(与排名第一和第三亦的华尔道夫和康莱德华彩会师),胜过了一众声名远扬的老牌酒店。

Oceana Santa Monica尽管隐秘低调,实则内核强大,其不仅占据着紧邻标志性的Santa Monica Pier的绝杀位置,还是洛杉矶仅有的全套房格局奢华海滩酒店。其历史底蕴也颇为不凡,在1958年作为公寓式酒店启幕后,令其成为不少明星在洛杉矶的家,其中包括在此欢度隐退时光的喜剧大师Stan Laurel(盛名的喜剧组合Laurel & Hardy's中的Laurel)。

Stan Laurel从酒店1958年开业即嵌入成为其创始住客直至其1965年离世,期间,其收获了其小金人、接见了一批又一批的影坛大亨(包括Jerry Lewis、Dick Van Dyke、Marcel Marceau等等)、更在此边听海浪声边用打字机回复海量的粉丝来信。

如今的Oceana Santa Monica,在希尔顿LXR的接手和运作下,还原了其半个多世纪前开幕之初的静谧私密的风华,也融入了现代人对都市酒店所期许的时髦与活力:

一百多间客房环绕着一座嵌有心形泳池的庭院分布,客房门廊如同邮轮甲板般通透逍遥,每间客房的入口配有秋千椅,拉上门前的帘子即成为极富加州特色的Cabana。

酒店的滨海选址加之神通广大,还能为宾客安排私人游艇巡航,在傍晚时分巡航,无疑是感知Santa Monica盛名的日落余晖的理想方式。

LXR在洛杉矶的另一间分号——Cameo Beverly Hills,自1965年启幕以来,一直为盛名的酒店品牌/家族所持有——包括华丽丽的Loews集团和传奇的Cipriani家族(海明威挚爱的Harry's Bar、霉霉大爱的私人俱乐部Casa Cipriani、乔治·克鲁尼死忠的威尼斯Cipriani酒店都拜这家所赐)。

在Cipriani家族执掌时期(当时为Mr.C Beverly Hills),这座传奇酒店加上了代表Cipriani家族意大利血统的穆拉诺水晶灯和意大利经典摄影作品、Cipriani招牌的深色原木镶板、还有Cipriani第三代青睐的时髦设计和名家家具。

▲ 酒店除了总不乏意大利跑车的前门,还有挂满穆拉诺水晶灯、满墙深色原木镶板和藏书、满地意大利大理石、及满堂名家设计家具(从Eames躺椅到Fritz Hansen创作的天鹅椅)。

▲ 酒店豪华到每一间池畔Cabana都要依托穆拉诺水晶吊灯照明。

▲ 客房依照不同人对格调和色彩的偏好,分呈乳白、金棕、酒红三大派系,不变的是古典行李箱风格的各式家具、意大利电影黄金年代的经典摄影作品、景观无敌的邮轮式阳台。

LXR接手后,酒店在维持Cipriani家族的设计风貌下,予以了与时俱进的焕新,在延续餐厅意大利菜式的基础上进行了概念重振。并借助希尔顿的号召力和体系,引入了更广泛的客群,令其成为贝弗利山经典、潮流且包容的社交兼隐世所在。

而在实力和品位皆不俗的新秀都会多哈,LXR收录了城中致敬传奇的广场饭店的多哈广场饭店。

其对广场饭店招牌的Palm Court及法式宫殿风格,予以了小心翼翼的传承。同时也结合多哈本地的气候和风光,打造了极富度假感和当代感的屋顶无比无边泳池,并用大批矗立高空的真棕榈树,对Palm Court的传奇亦传承亦焕新。

在西雅图,LXR接手了城中第一大道1000号的先锋酒店物业。在此之前,这座前卫的玻璃塔楼酒店,已凭借其地标式的选址、绝杀景致、人气餐饮和梦幻场地,成为城中大受追捧的社交地兼婚礼地点(大批新人在其带有玻璃顶的宴会厅里喜结良缘,在可俯瞰港湾的浴缸里欢度蜜月)。

酒店由250个LED装置艺术吊灯点亮的当代艺术馆式大堂,在希尔顿的主持下,融入了更多原木和深色石材,既礼赞了华盛顿州所坐拥的广袤森林、也让酒店更似林间木屋般温情可人。

酒店的定制版特斯拉礼宾车、主打新鲜本地鱼获的All Water海鲜生蚝吧、宠物友好礼遇,都对可持续、本地化、社区友好和包容度,进行了全面的践行。

LXR在度假地营造的各酒店也都出手不凡:站在夏威夷檀香山标志性的怀基基海滩一眼望去,LXR的新晋成员酒店Ka Lai Waikiki,是和本地名胜钻头山并列的最出挑且标志性的存在。

更别提这里的主泳池是海拔和视野远优越于其他酒店的高空泳池、这里的客房拥有更高更立体的视野。一切俨然檀香山的“现代巴比伦空中花园”。

此外,在塞舌尔、安奎拉、亚利桑那、博德鲁姆等度假胜地和自然之境,LXR也以其非凡功力,展现自然的绮丽和遗世独立的美妙。

由此可见,LXR对于钢筋森林和世界尽头,都有着非凡的驾驭力和感召力。



奢华的另一端
灵活标准|保留个性|体系后盾

“软品牌”在酒店界并非新命题,但在标准把持、品牌矩阵和版图扩张上,都格外严谨和矜持的希尔顿集团而言,将其无可挑剔的标准、与出神入化的个性结盟,是一个充满挑战但极富力量和使命感的议题。


在存量市场、个性化、可持续和效用等命题同等重要的当下,酒店业主对专为遵照某一品牌标准营造或改造酒店的热情,正日趋理性。


而在众酒店集团花式缤纷品牌矩阵的当下,希尔顿集团的软品牌,在保持旗下酒店高标准设施、保持独立酒店个性、以及在赋能酒店商业表现方面的考量,令其在长期角度,成为格外信赖稳健、肃然起敬的存在。由此“深思熟虑”培育下的LXR酒店及度假村(LXR Hotels & Resorts)、希尔顿格芮精选酒店(Curio Collection by Hilton)、希尔顿启缤精选酒店(Tapestry Collection by Hilton)这三大阶梯排布的软品牌成员,对于期许提升优化商业表现的独立酒店而言,是其不错的解决方案。


此外,注重标准和体系感的希尔顿集团,将保留和凸显酒店本有的个性、属性和特质,作为品牌标准,这一主张,确实更有利于各酒店延续自己的本真,勇于在设计和服务体验上进行创作和表达,同时又兼顾其一贯的国际化设施设备。这对于独立酒店在保持和彰显自我的同时,向更国际化的道路上延伸。而对于疲惫于千篇一律的酒店产品、在追崇个性时又关注标准的客群而言,是一大福音。


另外,希尔顿集团本身强大的品牌号召力、叠加丰富的运营管理经验和强大的会员体系,亦是提升独立酒店的坚实后盾。希尔顿的常客体系Hilton Honors的2亿+全球会员和完备高效的展示及预订平台,同样为酒店输送了强有力的客源。让每间LXR酒店具有了更多自由度、底气和活力。


在奢华定义不断进化的当下,个性正愈加成为酒店吸引力的关键,而信赖可靠的标准,无疑是增进和锁定这种吸引力的有力突破口。期待这一突破和变革,在希尔顿的LXR笔下更熠熠生辉。

酒店界在经历了传统奢华酒店和潮牌酒店两股风潮后,兼具个性、标准和奢华定位的软品牌Collection,正逢其时。

*部分图片源于网络

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