都市酒店的理想状态,是乡野

旅行   2024-07-02 21:02   上海  

回望酒店的发展史不难发现,现代酒店的兴起和都市的发展进程同步——人们在游历各大都市时都需要找到舒适的落脚点,而都市因有了更多的酒店也促成了更多的交流,两者互相成就、相互启发,共同推进了现代化的进程。

但在快节奏和信息爆炸包围都市和当代人的当下,包括我在内的很多以奔波和差旅为日常的人群,对都市旅居状态,又有了新的、或者说是反向的期待——即能够在繁华、摩登、快节奏的现世中“返璞归真”,愉悦、平和、积极地面对疲惫、纷扰和挑战。

最近,以云南怒江畔的桃源秘境——亚朵村为灵感创作、如今已然超过1300家酒店遍布全国、并在纳斯达克上市的亚朵集团,将其最新的都市旅居哲思重振了其11年前的创始店——西安南门亚朵酒店。得知这一消息,我立马打飞的奔赴西安,一来好奇如今已壮大的亚朵源起的首店有怎样的选址,二来,我好奇亚朵的最新版本究竟会不会在“群卷”的酒店界,生成全然不同于其他品牌的理念和吸引力。

亚朵4.0如何运用设计的力量自我变革,其有没有更接近我心目中的都市旅居之境,且以下文揭秘。



重返亚朵首店

2013|西安|古城墙畔

我见证过很多间亚朵新店的诞生,但11年前的亚朵首店,一直是我的认知盲点。‍‍‍‍‍

这次探访首间完全以全新亚朵4.0理念打造的酒店,才得知这座落址于西安古城墙畔的18层塔楼建筑,正是11年前启幕的亚朵首店。

看到这家店外观的第一眼,我还对这座配上了显得古意的立面的18层塔楼颇感疑惑,但环顾距其仅几步之遥的古城墙、城楼和护城河,我瞬间领会了建筑古雅外形的用意。

亚朵尽管创作灵感源自当代桃源般的亚朵村,但其缔造的初衷显然在于把回归乡野一般的居停风貌融入当下人旅途中易于触达的都市。西安作为繁荣都市的初始承载地,显然具备了实验都市酒店避世性的绝对底气。将亚朵村的桃源气韵,载入一座能从容对话都市文明起始篇章的城墙畔的新建大楼中,既有纵览都市繁荣的气度,又占据比对避世和尘世的角度。

转眼,随着11年时光流逝,亚朵从西安拓展至全国各地的目的地,且有了更多姿多彩的酒店形态演绎,更圈粉无数,且一跃成为在纳斯达克上市的酒店国牌。

亚朵村世外桃源般的氛围与温暖的人际关系,一直在给亚朵酒店提供灵感,这也促成了亚朵集团启动了亚朵4.0版本的创作,力图让每一间身处都市核心的亚朵酒店,更接近都市之中避世乡野一般的所在,同时也用归隐感和松弛感,缓释当下人差旅过程中竭力摆脱的紧张与疲惫。

▲ 创作亚朵4.0的联合主创设计团队——无设建筑


 
11年,从1.0-4.0
亚朵村|顾忆

当我在亚朵创立11年后再访其首店诞生地——西安古城西侧C位,这里已然更为繁忙且时髦的存在,环城路地面和下立交时刻流淌着繁忙的车流,包括王府井百货和SKP在内的多间百货落户于酒店侧畔,带来了更大的人流和更活力的商业生态。

更多喧嚣与光芒的包围,似乎与亚朵4.0试图营造自然乡野氛围有所违和。但待我从主街上循着一条深巷,来到被全盘亚朵4.0理念所焕新的亚朵首店门前,不禁深觉自己过分多虑了。

夜幕中,亚朵4.0的门脸仅凭幽光和绿意映亮,悠然的光束投射在水磨石地面、仿夯土的墙体上,尽显温情和静谧,让我瞬间忘却了古都的恢弘城墙、环城道川流不息的车河、SKP的五光十色。

而“曲径通幽”的酒店入口,则把本就闹中取静的酒店开场,处理得更具桃源气韵。

尽管新一代亚朵和多数酒店一样,用一道感应移门区隔酒店与外界的分界,但亚朵4.0的感应移门仿佛一道时空关卡,其内的世界如自然乡野般祥和与质朴,散发出的松弛与归隐感,较面向商务客的传统城市酒店更精巧且更显自然闲寂感,而较之前所见的“城中隐居”概念酒店则更显“返璞归真”,且有着更亲民的定位。

如此有别于其他品牌的呈现,个人感觉归功于如下几个维度:

乡野‍‍‍‍
古村茶树|茶台前台|茶盏柜

对都市和都市人而言,当下的奢侈是降低物质浓度,提升自然、工艺和内敛的含量。

酒店在抵达层避免了任何形式的显眼的装点,视线所及之处,皆为莱姆石和水磨石铺就的地面、仿夯土墙的壁面、热带风情的藤编,俨然一座古雅恬静的乡野居舍。

抵达层的核心部位,留位给了一方镜面水池构筑的室内庭院。一棵茶树从水上生成,沐浴着由照明系统模拟出的自然光,让不算开阔敞亮的抵达层变得生机勃勃。

茶树周围环绕着可开合的藤编屏风、及致敬陕西本地古建筑风貌的黑瓦屋檐重檐歇山,分别隐喻了酒店对自然、匠艺和在地人文的敬仰。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

接待前台并未跟风当下酒店界盛行的样式(比如中岛式),而是带有吊炉的茶台,茶台既有茶器和展现自然风物的盘子,也有身着当代中式服装的接待员和自助入住机,让入住过程可以像风一样飞速,也可以慢坐下来品一杯香茗。

旧世界的西式大酒店,都会在前台背后做整墙的钥匙和信报架,而亚朵则在前台背后做了一组传承了钥匙架风貌的茶器架,这一呈现既有传承传统酒店的风华,也融入了东方式的待客之道。昔日,钥匙象征着酒店与住客交互的媒介,而在4.0时代的亚朵,酒店与宾客借由茶盏交互,茶作为一种带有温度、承载心意、又是洗尘旅途疲惫、助力神清气爽的利器,似是对酒店使命和定义的升华。

这一手法,让人不禁对亚朵选取象征物的眼光拍案亚朵力图展现的自然乡野氛围呼之欲出。

对于大堂休息座,当下的多数酒店的做法不是精简,就是和餐饮或办公空间融合,而在新一代的亚朵酒店,休憩座擅于挖掘死角,前台不起眼的角落、前厅的末梢处,都用来设置休憩座。尽管亚朵对休憩座的功能处理也相对融合,搬出电脑处理邮件也不会有半点违和感,但你最乐意做的,一定是在此喝茶、放空和阅读。

大堂除了茶树和茶台,剩下的不多的装点即亚朵村的大幅像片和云南少数名族手艺人的手织布——察瓦龙,两者既让乡野场景更栩栩如生,也蕴含着让人与人关系更纯粹亲密、适当回绝现代化和工业化的倡议。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

这些占据大堂要道的无声倡议,不免让人重新思考都市与村落生活的边界,教人领会放缓步调的妙处。

慢生活
解构空间|命名赋能

信息过度和快节奏,让“不插电”、“相聚”和“自在闲适”,成为当下人渴求的奢侈。在以亚朵见野为设计主题的亚朵4.0中,我感受到了空间提升幸福感的力量,更感受到了命名和标识能带来松弛感。

如今,无论在咖啡馆还是酒店公区,都是标配。而与别家把共享长桌和各式高低桌椅“混装”在一个开畅空间不同,亚朵4.0把共享长桌放在由双开门守护的独立空间「竹居」里,两侧则是整墙的书籍,令其真正成为一个图书馆般的所在。而不少于1000册甄选书籍的藏书,也将成为未来每一座「竹居」的标配。

尽管我无论在家还是在外都是拿长桌当电脑台使,但用整墙的书辉映长桌的做法,不仅和我自己家的布局一致,而且很让人有精神依靠,忙碌间隙搜寻书目,取一本适合当下心境的书册一读,很治愈也很能获得启发。

将餐饮、社交和共享办公功能交融的空间「相招」,在西安亚朵酒店中被安排在了酒店顶层,起伏的天花板如同翻开的书页、又似抽象表达的云朵,与或包围式、或一字面窗的桌席相映成趣。

亚朵的铂金、黑金会员还能使用一款带藤编移门的包厢式空间「坐云」。它充满了私密性、适合喝茶会友、也适合用作电话会议。其装点和氛围,也很好融合了工作感和休闲感,把禅意和高效平衡得刚刚好。

除了空间松弛又好用,进入4.0阶段的亚朵也更能让我领会,命名和标识牌,对场域能有如此大的赋能——健身房叫「汗出」、自助洗衣房叫「出尘」、会议空间叫「共语」,而所有的原木标识牌上也都印刻着以傈僳族象形文字为灵感而设计的标识,大幅抬升了归隐感和松弛感。



食与宿

进入客房层后,满目夯土墙、原木和幽光,确实令我遗忘了自己正身处都市核心的一座塔楼内。

客房内部延续了抵达层的“无死角”处理,填充靠垫如镶板一般,从床头一直延展到窗前,与环绕式座榻,构成了一组又似卧榻、又似转角沙发的休闲工作多用区。巧妙解决了午休和加床所需。

在玄关处一字排开的开放式洗手台和挂衣区,让空间肌理舒展得干脆直白,又别致高效。这种“一目了然“+“就近原则”,格外适合总希望洗漱、换衣、收包、出门快速连轴的我。

尽管整个酒店主打一个返璞归真,但实则在电子元素上颇下功夫,只是其介入精准且无痕。房内电视机可显示自助洗衣房中洗衣机和烘干机的占用状态,睡前可以按“一键深睡”键,即达到除感应夜灯外“滴光不见”。

▲ 分布客房各处的茶具,深睡卡,瑜伽垫等配置,以及我很爱的亚朵自出的茶叶、薯茶饼干,都输送了充足的情绪价值。

当下选项和概念缤纷多姿的酒店早餐不在少数,但亚朵的早餐无论场景还是出品,却更有一份返璞归真的意境——悬挂在原木上的灯带、形态充满野趣的花艺、或健康或温情的菜品形式、时刻舒展着笑容和体贴的服务伙伴,让远在怒江畔的亚朵村的祥和图景尽现眼前。


10多年来,无论国牌酒店还是国际酒店,都针对快速成长的中国市场和中国旅行者,创作了无比多元、精彩且焕新频率惊人的旅宿生态。亚朵也是其中极为积极的创造者,其创造不断突破着我们的想象和认知。

但亚朵4.0的则是一场有趣的变革,与其说是焕新,不如说是一种回归,其焕新全然构筑在对人们旅居状态核心的探究与还原,这向自然的回归、是向本真生活状态的回归、更是向内心深处本真的一次回归。人在旅途中所期许的归属感其实很简单,就是更能让内心得到安放、松弛和修护的状态,这种状态,可在自然中被赐予、也在10多年前触动耶律胤的亚朵村中可达到。而如今亚朵4.0想要做的,正是进行一场回归,让每一个来往的住客都可以更靠近那个当代的桃源——亚朵村。

樊森 「酒店进化史」系列,现完成13城

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