希尔顿:久别7年的上海市中心,我回来了

旅行   2024-09-26 21:01   阿根廷  

希尔顿之于我早已超越了酒店的定义,TA在我出生那年登陆上海,用银色高塔外形和伴有九曲桥的温室,展现了现代建筑的魅力;用穿梭着小火车的微缩村落向我演绎了西方节日氛围;这里还记录了我人生的第一杯咖啡、很多次生日的蛋糕(Gourmet Corner的巧克力味和芒果味蛋糕着实美味难忘)、在满墙复刻版《韩熙载夜宴图》的宴会厅里吃喜酒......童年的好多美好、好多关于美的启蒙,都源于希尔顿。

所以,当得知与我同龄的静安希尔顿将告别上海市中心后,我第一时间安排了与其共度其最后一个运营日——2017年的最后一晚的住宿。这一晚不免感伤,但也期待——我坚信希尔顿会以更饱满的面貌重回市中心。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

七年后的一天,飞驰在延安路高架上的我,欣喜发现距希尔顿上海首秀地仅600米处,一座线条流畅、顶部嵌有“飞碟”的建筑的外墙上,赫然挂上了Hilton的Logo。一切来有些突然,但我坚信,希尔顿做好了再次征服上海市中心的准备。




重返上海C位


我至今仍清楚记得头一回去老希尔顿的神圣感,车辆从华山路转入伴有花圃的车道后,会在玻璃雨棚下停好,下车后登上由石狮守护的台阶,就可以随玻璃旋转门进入满铺褐色花岗岩的大堂了。

转眼,希尔顿在延安路和江苏路交汇处安好了“新家”,面对这个喧嚣繁忙中心的选址,设计团队对于到达体验的营造尽显“闹中取静”,酒店临街段落全线围挡着灌木绿墙。转角落客区不仅伸展着足够“遮天蔽日”的全覆盖式雨棚,对面街角处还打造了一排金属百叶帘和一截水幕矮墙,在过滤喧嚣、守护隐私的同时,用适量自然光和潺潺流水助力宾客洗尘。

大堂入口,是一组呈弧面舒展、由身着白衬衫和深色马甲的门童把守的玻璃挡风厅,在人力格外昂贵的当下,这一人工闭合大门、迎送宾客的礼数,显得格外温情且动人。

▲ 入口玻璃门两侧运用了百叶窗,这也是酒店所在社区不少历史老宅常用的建筑元素。

象牙色大理石、旋转楼梯和自然光的沐浴,是原静安希尔顿让人印象深刻的三大元素。这些都在新一代的城中希尔顿中,被足本传承,但也加入了不少有趣活泼的新演绎。

玄关处用一方一圆两张玄关桌,既摆放真人高度的花艺作品,也摆放台灯、书籍、小物件等居家摆设,两侧还围上了半月形皮质坐凳,方便宾客在候车或等人时歇脚,这种别致与温馨,刚好介于酒店端庄感和居家从容感之间。

酒店的两尊前台呈圆弧形,立于满屏绿意的落地窗前,与两尊绘满花鸟图案的曲面屏峰相映成趣,加之头顶垂落的两尊鸟巢造型水晶吊灯,让前厅沉浸于自然的深邃与灵气中,冲淡了繁华中心的喧嚣与紧张感。

论前厅最美的装点,除了一窗之隔的绿意,莫过于自由投射室内的自然光。当象牙色大理石沐浴在明丽的阳光中,当光影与弧形阳台和拱窗交织,其构成的宁静与清丽无需注解。

另外,酒店在办理入住时,会把往昔上海街头的热门“单品”——白兰花插入房卡套留香(其他时节会有其他限定款),这一细节不仅呼应了缤纷大堂的自然元素,也毫不费力地把人拉回到上海的往昔记忆里。


前厅的另一波“回忆杀”,是前台糖果盘里满载的是旧时上海的时髦零食——瑞士糖“Sugus”,尽管包装较我们上学时所见的方块形纸包装有所进化,但含到嘴里的满腔果味,让很多回忆涌上心头。

酒店还为住客创作了一款欢迎特调——住客凭办理入住时领取的白兰花,在Osteria Twelve 16餐厅可领取一杯加入老上海本土特色的特饮,伴随着季节的变化,特饮也会有所不同,都和上海本土特色相关。这些嗅觉和味觉的犒赏,真的有带来触动人心的感慨,也让“希尔顿”这个在上海改革开放初期前沿、国际化、美好生活方式的代名词,更立体浮现。

值得一提的是,酒店拥有全上海仅有的装备管风琴的酒店宴会厅,呼应了酒店上下为数众多的音乐元素:酒店前厅保留了城中希尔顿酒店进驻前的镶嵌着巴赫《F大调托卡塔与赋格》五线谱的大理石地面,直观诠释了“建筑即凝固的音乐”,大堂中还陈列了业主私人珍藏的法国尼斯画派艺术家阿曼创作的雕塑“维纳斯与大提琴”,同时酒店的外身也按照管风琴琴身的造型打造。


客房
Dyson|FRETTE

客房、尤其起步房型的设计相当精彩。记得7年前住静安希尔顿时,客房最大的缺憾,即空间紧凑、感官密闭的80年代酒店浴室。

城中希尔顿36平方米的起步客房,对于当下需要干湿分离且有独立浴缸的客房而言,算不上过于宽敞的空间,但CCD的设计团队将浴室部分进行了别致且通透的敞开式设计——洗手台和浴缸并列占据入户门厅C位。

直面入户走廊的洗手台和镜面,刚好顺应当下人高效打理检视仪容仪表、随后出门的动线。位于洗手台背后的浴缸,从视线上刚好被洗手台掩护,私密度被全然守护。

客房设计在当代基调中,透露出致敬上世纪20、30年代上海私宅的气韵。客房的各家具和顶线的边角也尽量用柔和的弧面取代,让空间感官更丝滑流畅。

个人很喜欢其迷你吧的设计,其外沿呈突出的椭圆形桌面,中段向内收缩,末端接入电视墙的腰线搁架,赋予了空间更大的灵活度和延伸感,也巧妙隐藏了插座面板和小冰箱的散热口。

▲ 迷你吧外延突出的椭圆形桌面,和整体漏斗形设计,巧妙隐藏了小冰箱散热口和插座口,也一扫传统顶天立地式迷你吧的沉闷及对空间的侵占。

在空间更为宽敞的豪华客房(第二等房型,大床40平方米/双床45平方米),浴室和居室彼此更为独立,但中部的玻璃幕墙可以在雾化和透明间自如切换,以调节空间的私密度和通透度。这款客房还有更宽敞的起居空间。

而在第三等房型Premium Room尊贵客房,浴室还和居室并排临窗而至,形成极具水疗室感的全明浴室。

市中心起伏的天际线,和在窗前蛇形延展的延安路高架构成的窗景,也是酒店很多客房的一大亮点。看高楼与花园小楼相互交织、观车流在脚下从容流淌,上海城市的底蕴、生机与精神,无不展现得真切且感动。

酒店的套房设计也可圈可点,其对空间潜质和可能性的挖掘,让我喜出望外。

这是一间配置相当感人的希尔顿酒店,所有客房一律标配了汉斯格雅高端淋浴系统、丝涟床垫,Dyson吹风机,Nespresso胶囊咖啡机和FRETTE寝具。

位于酒店顶楼“飞碟”构造中的行政俱乐部,不仅视野开阔,其深邃的空间肌理和多元的场景营造,加之平衡经典大酒店和住宅场景的手法,都颇让人欣喜。



餐饮及更多

全球各地希尔顿一以贯之的出众早餐体验,加上希尔顿荣誉会金卡会籍就能赠送双早的良心礼遇,一直是希尔顿令我倾心的重要因素之一。

上海城中希尔顿酒店的早餐体验据点——Osteria Twelve 16也是酒店的意大利餐,提供早餐、下午茶、午晚餐。餐厅的命名以意式小酒馆为灵感,其坐拥两层挑高的屋顶和揽入浓密绿意的双层落地窗,交融了甜品店、咖啡馆、图书馆和Bistro等多元场景。整个餐厅分为三个部分,Mascarpone区域出品意式烘焙、茶点;Espresso Bar则是现场调制意式咖啡和鸡尾酒的区域;中心用餐区Al Forno则演绎了意大利开放式厨房的温馨场景。

色彩、质地、造型、流派各异的座席,把空间装点得俏丽又活泼;两个被木栅环抱的观光电梯玻璃幕身处餐厅一隅,流动其间的电梯轨迹,流露着怀旧的摩登感;位于空间上空的巨幅壁画,用融汇全球各地地标的构图,展现上海海纳百川的胸怀......

丰富的开放式冷热食档口,兼顾了希尔顿的国际化视野,也令中式尤其上海本地的早点和小吃文化舒展其中。用多姿的品类和舌尖体验,展现了希尔顿标准和上海“海纳百川”的城市精神。

无可挑剔的城中选址、加之希尔顿的国际号召力和之于本地社区的美好记忆。令上海城中希尔顿酒店刚投入运营,即引来了大批国际旅行者、国内客群和本地市民,前来捧场。

作为早在1988年,即最先登陆上海的五星级酒店/国际酒店品牌之一,希尔顿显然已超越了一间酒店或一个品牌的范畴,“希尔顿”三个字之于上海,是一个连结国际、通向美好的代名词,更是让世界认知了解当代上海的开端兼桥梁。

随着上海城中希尔顿酒店的启幕,希尔顿与上海又展开了一场更深的联结,也是希尔顿在中国使命的一次升华。期待这间华彩酒店,为上海这座城市书写更多精彩,也期待其将自我童年就印刻我心底的美好印象和酒店理解,予以焕新和革新。

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