美利亚：传递美不只是酒店的责任，也是宾客的使命

旅行 2024-08-15 21:01 上海

自从十多年前首刷西班牙起，我就被这个美丽梦幻的国度深深折服。西班牙不止有绝美的风光、深厚的历史、赏不尽的美食和米其林餐厅、松弛治愈的氛围，更孕育了无数创造美的先锋——从早前的达利、高迪、毕加索，到如今的Andres Reisinger、Jaime Hayon、Patricia Urquiola......西班牙通过从不同领域涌现的"筑美之士"，无死角地进阶着世人对美的认知和着迷。

这个梦幻国度，除了孕育了大批“美学变革者”外，更孕育了大批点亮世人生活的品牌。而这些品牌的动人与风靡，与西班牙“活在当下”的人生态度密不可分。

而纵观缤纷多姿的众西班牙国牌，全景承载西班牙式生活美学、以9大品牌(其中还包括与纳达尔联手打造的生活方式酒店品牌ZEL)遍布全球40+国家和地区的美利亚酒店集团，绝对是最能沉浸式感知西班牙精髓的理想载体。

今年，不仅是美利亚中国区的重磅分号西安盛美利亚酒店启幕10周年里程碑，美利亚更是在升华酒店自身使命的同时，与配备徕卡光学镜头的智能手机巨头小米一道，联动发起一场大活动，重新定义酒店宾客的使命。谨以下文展现美利亚如梦似幻的筑店进化历程，其独到诠释“中西合璧”美学的6间中国酒店，以及对宾客使命的全新定义。

定格经典

美利亚｜小米｜徕卡

酒店是一种凝固的精彩，其通过在其凝固的躯壳下周而复始的运转，而不断孕育新的记忆与精彩。而摄影是探索美、定格记忆的完美承载。

之前在西安盛美利亚酒店，看到挂满了名人到访照片的照片墙，更让我深深感受到酒店和摄影共同谱写的魅力。

美利亚酒店集团于今年重磅推出“不负此刻美‘利’” 品牌主题活动，并携手小米 2024 最新发布的配备顶尖徕卡光学镜头的智能手机小米 14Ultra，共同举办摄影大赛，诚邀全国各地的小米用户通过手机镜头捕捉美利亚酒店的独特魅力和建筑美学，深入解读美利亚酒店集团承载的中国与西班牙文化的碰撞与交融。

这次主题活动是对“活在当下”这一西班牙文化理念的又一深刻解读，旨在鼓励大家尽情拥抱生活，充分感受生命中每一个鲜活瞬间。活动将聚焦美利亚酒店集团在中国运营的六家酒店，通过一系列精彩纷呈的系列活动向广大宾客呈现中西两国的文化精髓，传达别具一格的西班牙式生活方式。

此活动，也是把发现美、定格经典、礼赞世界和生活之美的创作权，升格为酒店、摄影器材和宾客三方的联动创作。

作为活动的延续，美利亚酒店集团和小米还在今年7月23日-8月31日，于重庆美利亚酒店，联手举办「不负此刻美“利”」线下摄影展，酒店的部分空间将华彩变身为视觉艺术馆，展览将精选此前摄影大赛中脱颖而出的作品，让宾客们共赴视觉和心灵双重盛宴。

美利亚集团旗下的其他4家中国酒店——成都盛美利亚酒店 (Gran Meliá Chengdu)、西安盛美利亚酒店 (Gran Meliá Xian) 、上海邻家美利亚酒店 (Meliá Shanghai Parkside) 及济南绿地美利亚酒店 (Meliá Jinan)，也将同步以数字影展的形式，展现作品的魅力。

源于仙境

1956｜始于马略卡｜联手纳达尔

上世纪50年代，踌躇满志的旅业新人加布里埃尔·艾斯卡勒·朱丽叶(Gabriel Escarrer Juliá)，深觉其家乡马略卡岛有着无可争辩的仙境美景，并预见大批旅行者将为岛上阳光、沙滩和碧海所征服和留恋。进而通过租用住宅区的建筑来改造成旅馆，由此涉足酒店业。

精准的预测和上天的眷顾(60、70年代，度假风尚迅速升温，马略卡一跃成为欧洲最热门的避世胜地之一)，让加布里埃尔的酒店产业迅速扩张，到了上世纪70年代，其酒店分号很快遍布了西班牙诸多目的地，以度假的支柱元素“阳光”(西班牙语Sol)命名的Hoteles Sol由此成型，进入80年代，一路高歌猛进的加布里埃尔收购了当时颇具规模的酒店集团Meliá，如今的Meliá Hotels International(美利亚酒店集团)的前身——Sol Meliá酒店集团正式成型。

▲ 美利亚的伯乐精神和如有神助的酒店营造美学，令无数世人为之惊艳+感激，其古巴分号成功引得了卡斯特罗的莅临和赞誉。

此后，Sol Meliá酒店集团越战越勇，开始将西班牙人的热情、享乐和审美，通过酒店的形式，拓展到当时还未形成度假氛围的巴厘岛、古巴等地，成为了诸多如今瞩目的国际级度假胜地的“伯乐”。

建造度假酒店起家的“松弛基因”、深入骨髓的西班牙式生活调性、对自然场景及周围社区如有神助的礼赞，都令美利亚出品的酒店作品别具一格、磅礴大气、深入人心。

美利亚的马德里旗舰——芬尼克斯盛美利亚酒店(Hotel Fénix Gran Meliá)，是古董酒店焕新的巨作，其占据的马德里C位，加之美利亚纯正的西班牙血统运营，在过去的半个多世纪一直成为金字塔尖人士的马德里府邸，披头士乐队、加里·格兰特、克林顿、贝克汉姆，都曾从这里的套房凭栏守望过哥伦布广场。

马略卡岛上的德玛尔盛美利亚酒店 (Hotel de Mar Gran Meliá) ，充分提取了岛上的仙境气韵，也注入了摩登的设计，不失温情与诙谐。让人在治愈放空和欢愉启发间切换自如。

2006年起，美利亚凭借全新开创的ME by Meliá品牌，正式入场先锋设计型酒店界。

ME by Meliá将西班牙式的天马行空的想象力、与慵懒又多姿的生活方式交融。让每间分号都写满自己不屑寻常和表象的个性及态度。

每一间ME酒店的设计班底都不是一般厉害的大师，伦敦ME酒店 (ME London）采用了Norman Foster、迪拜的ME酒店（ME Dubai）出自Zaha Hadid。几乎每一间分号，都用设计，发起人们对旅居理想状态、及生活真谛的反思。

美利亚还借落址位列“世界7大自然奇观”的伊瓜苏大瀑布的伊瓜苏盛美利亚酒店（Gran Meliá Iguazu），展现了其礼赞自然之绮丽壮阔的豪情壮志。一方平静的镜面泳池占据着酒店最前沿，对话和对比着伊瓜苏瀑布的澎湃与豪迈。展现了这个西班牙酒店国牌驾驭世界级美景的天资与实力。

在2023年，美利亚酒店集团，还在其发祥地马略卡岛，与同为马略卡岛岛民的网坛巨匠纳达尔一道，官宣了两者共同孕育的生活方式酒店品牌ZEL。

ZEL充分融入了纳达尔的度假期许和对地中海生活的认知与深情，旨在开创全新的度假局面。ZEL将轻松、智能载入度假核心，彻底颠覆传统度假酒店繁文缛节，住客依照自己的偏好、借助手机端完成由预订到退房的全部步骤，邀请住客在办理入住坐下的间隙尽情享受咖啡啤酒、轻松聊天，如在好友家做客一般从容。融汇最前沿理念的同时，也不乏本真地中海生活状态及本地匠人的手作。

酒店以地中海风格露天庭院（Patio）为灵感创作，通过室内设计让明媚的阳光照射进房间和公区，通过siesta（午休）和fiesta（派对）的概念，让宾客有健康生活也有度假的放松感。同时，酒店也展示了品牌对户外和阳光的热爱，比如纳达尔为宾客亲自设计运动线路，在最新开的ZEL Costa Brava有数十个网球场，将其生活方式和热情，借助酒店这一形式传递给更多的人。

去年利用十一假期去马略卡岛休假的我，有幸在从ZEL首店——马略卡ZEL酒店（ZEL Mallorca）退房后进帕尔马市中心闲逛时，偶遇了“素颜”在街头闲逛的纳达尔本人！！！

▲ 去年十一假期住完ZEL撞上了品牌合伙人，白Tee即纳达尔。

美利亚近两年来的新动作，还包括推出极尽奢华、私密、匠心独运的奢牌美利亚豪华臻选（The Meliá Collection），其致力于在展现酒店自身特有魅力的同时，结合当地浓厚的艺术和文化积淀，为宾客呈现典雅奢华的“家外之家“。致力于向宾客展现奢华旅行体验的新定义——有伦敦华贵的肯辛顿区华邸、有托斯卡纳的美第奇家族的酒庄、也有占据东非恩戈罗恩戈罗火山口和塞伦盖蒂国家公园野生动物取水口的游猎营地......

这些各具一格的选址、物业和演绎，加之西班牙特有的好客之道、设计美学和饕餮呈现，令美利亚不仅具有堪比彩虹般绚烂多姿的品牌矩阵，也剧有了包容世界之广阔和绮丽的壮丽版图。

中西合璧

近10年来，我不只在全球范围的旅程中，感受到美利亚独树一帜的筑店美学，也亲历了美利亚在中国的成长。我也借美利亚在中国版图的持续扩张，对很多熟悉的目的地有了更深更独到的领会。

最近，我重访了今年恰逢开业十周年的西安盛美利亚，时隔10年回望，让人更叹服于美利亚筑店的前瞻与隽永，及盛美利亚品牌的仪式感和包容度。

盛美利亚品牌本就注重酒店的华美、周全与仪式感，在十三朝古都西安，盛美利亚从抵达体验起，就用恢弘和梦幻构筑难忘——U字形坡形车道沿阶梯式喷泉舒展，让人以在极大的视觉和心理震撼下，进出由人字形玻璃天棚守护的落客点。

酒店前厅是一处绵延数十米、由人字形玻璃天庭守护、厅堂尽头嵌有能升腾仙气的水系，大堂中轴“大道”两侧，既排布着美利亚红的马车轿厢式沙发、也有中式水墨纹地毯和石雕辉映......大唐殿宇的雍容恢弘、与西班牙的奔放明丽，相得益彰。

酒店的建筑体，也如两条抽象演绎的蛟龙，用利落的线条和流畅但迂回的躯壳，从容舒展于“主殿”两翼，让酒店建筑穿行于几处全然迥异的场景和景致中。酒店客房基本都配有阳台甚至私人庭院，助力宾客凭栏远眺大唐芙蓉园、大雁塔或酒店专属的静谧庭院。

这些“中西合璧”的营造，也为美利亚在中国奠定了恢弘、交融、松弛的调性。而早餐时段更似一场陕西地方美食和西班牙美味的比拼，同台供应肉夹馍、凉皮、西班牙油条和土豆蛋饼。

这间酒店的强大还体现在：空间惊人的康体中心；具有巨大玻璃酒窖并出品地道西班牙风味的DÚO西班牙餐厅；行政酒廊甚至配有供行政住客专属的健身房。

酒店后院与多元休闲商业相接，前门直面广阔的配有湖泊和塑胶步道的生态公园，又与大唐芙蓉园等目的地景点一街之隔......城市烟火、在地底蕴、城中绿洲都触手可及。

更出众的还在于酒店的员工团队，将中西对好客的温婉与热情，平衡得美轮美奂。

成都盛美利亚酒店（Gran Meliá Chengdu），同样以恢弘、对称且密度低的古蜀宫阙建筑呈现，其选址在成都新贵的城南核心地带，依傍着锦城湖。

酒店住客可凭房卡透过专属门禁自由出入这处城中仙境，其深邃湿地生态、栖居的丰富鸟类、悠长的环湖塑胶跑道、在湖面上自由开展的皮划艇、桨板等水上活动，都把美利亚的西班牙式“活在当下”的生活信条，以及闲适、自然、松弛的平衡生活理念，展现得淋漓尽致。

早餐时段，西班牙自带的美食光环与成都美食之都的功力相互叠加，用美味盛筵升华了“一日之计在于晨”的定义。

不出酒店，即吃到格外正宗的担担面，还有出品不俗的西班牙油条、法式吐司等美味，确实让人愉悦、松弛且满足。

而如梦似幻的园林、立体的连廊、贯穿室内外的儿童俱乐部、空间尺度惊人的健身和水疗中心，都尽显了一座城中隐世酒店的悠然、周全、细腻和大气。

而在客房，皮革上的芙蓉花蜀绣、用半透明玻璃呈现的屏风隔断、融入了中式古典形态的当代家具，都是对“中西合璧”耳目一新的演绎。

都说川渝不分家，重庆美利亚酒店（Meliá Chongqing）尽管延续了成都美利亚酒店松弛怡人、沉浸都市绿洲的气韵，但有着专属重庆的特质与精彩。

在山城重庆住过了很多酒店，也对山城立体的都市地貌有所体会。而承袭了西班牙精神的美利亚，着实将隐逸山城的美学演绎得更极致也更缤纷。酒店选址在与重庆的喧嚣面若即若离的铁山坪风景区，这里不仅坐拥风景区本身的秀美风光和俯瞰都市和江景的视角，更有着较市区更凉爽的气温和更优质纯净的空气质量。

酒店大堂仿佛自然博物馆和当代艺术馆的美妙合体，将山城的地貌和所在风景区的自然场景，借由设计语言焕新输出，重新解构了自然和空间的定义和关系。

建筑主体也进一步模糊了自然、建筑和空间的边界感，建筑物成为了更具呼吸感的存在，不仅所有客房都配备了直面自然的外阳台，客房走廊也用开放式长廊形式穿越架构于建筑内核的“小森林”，既拉近了人与自然的关系，也让人重新思考，庇护人的究竟是建筑还是自然。

▲ 每间客房标配的带仿清水混凝土壁面的阳台、底楼配有一些呈Loft格局的复式客房。

酒店的强大配置，对大人和小孩，都有着强劲的吸引力，娱乐中心配有抓娃娃机、灌篮机等多元游艺设备，甚至还有一座室内卡丁车赛场。

此外，酒店还配有剧院级的会展设施，其湖面也能开展皮划艇体验，林间还配有诸多休闲设施和举办典礼和活动的草坪婚礼堂。

跨过悬桥去山间徒步真是神清气爽极了。

西班牙餐厅的各式饕餮，更是每日丰富活动后的绝佳犒赏。

美利亚在魔都上海也延续了其营造松弛度假村的专长，上海邻家美利亚酒店（Meliá Shanghai Parkside）选址距离上海迪士尼乐园仅咫尺之遥，既有国际级乐园和购物村为“后花园”，又可便捷抵达浦东国际机场，选址相当机智。

酒店以上世纪20、30年代风靡全城、东西合璧的住宅形式——石库门建筑为蓝本创作，在保留了历史社区气韵的同时，也融入了些许创新的建筑和园林元素，令其更具生命力。

每一间底楼的客房都自带改良演绎的“天井”，所有室内陈设，在还原一个世纪前的上海居住风貌的基础上，注入了与时俱进也更西班牙风的鲜亮配色。

这座今年满5周年的宝藏酒店，确实是上海亲子游、及远离喧嚣的理想避世地。

美利亚酒店集团目前在中国运营的6间酒店，除上述四间我已打卡的分号外，还有在今年迎来开业十周年的里程碑的济南绿地美利亚酒店（Meliá Jinan），和郑州合盛怡思得酒店（INNSiDE by Meliá Zhengzhou）。

这两间酒店，也分别运用各自的品牌精神，结合当地特质，展现从容、恰当的旅居风尚。

另外，美利亚在中国还有数间水准非凡的在建项目，包括即将于2026年开业的阿尔山太伟美利亚度假酒店以及美利亚豪华臻选的亚太首秀 -- 阿尔山太伟美利亚豪华臻选酒店。

阿尔山太伟美利亚度假酒店将是美利亚在中国的第一家温泉度假酒店，位于有着“中国阿尔卑斯”之称的阿尔山地区，客人可在入住期间享受酒店自带的温泉以及种类繁多的度假设施。阿尔山太伟美利亚豪华臻选酒店，设有70多套豪华别墅型客房，设计师将阿尔山丰富且有层次的地貌特色与酒店建筑自然融合，打造集草原、森林、温泉于一体的静谧休闲度假目的地。

除以上两家酒店外，备受期待的美利亚旗下的奢华设计型酒店品牌ME by Meliá也将预计于2028年迎来中国首秀，将落址在羊城广州。

这些新作的加入，不仅将让美利亚在中国区的品牌和地域覆盖更丰富饱满，也让我有了足够多的期待。按照美利亚一贯的出品的在线度，多间力作必将有惊喜不凡的表现。

美利亚酒店在过去的半个多世纪，已经为酒店界注入了让行业和旅行者振奋的西班牙式美学和态度。而随着越来越多的美利亚酒店的启幕并投入运营，传达到世界各地的不只是西班牙人对美景的挖掘、对建筑和设计的演绎和突破，更有西班牙人对各地美食、文化和美好的包容和传递。

除了在不同目的地不断绽放出多样缤纷的酒店力作外，美利亚鼓舞人们发现和传播美的主张，更是一种突破。近期与小米联手呈现、贯穿线上和线下的“不负此刻美‘利’” 品牌主题活动，就是一种践行。这场活动除了鼓舞更多人成为发现美的一员，也强调美好的生活方式和旅程，不只是酒店的使命，更是通过人而更多姿并饱含意义。

旅程不只有震撼和启发自我的作用，更是对美和能量的传递。酒店和宾客，都是传递美的载体兼使者。

期待更多美被创造、被发现、被升华！

*部分图片源于网络

樊森「酒店进化史」系列，现完成13城

三亚 | 纽约 | 新加坡 | 北京 | 香港 | 上海 | 东京 | 巴黎 | 伦敦 | 洛杉矶 | 深圳｜广州(上) | 广州(下)｜澳门