很早起就被莱佛士酒店品牌,在奢华酒店界与众不同的历史底蕴传承、仪式感营造、定制化体验深深折服,无论其新加坡的创始店、海南的海滩绿洲、伦敦的历史建筑瑰宝重生,都延续着不妥协的传奇色彩和高水准。
澳门银河综合度假城,也是令我一直格外着迷的存在,其云集的各大品牌精品店、多元餐饮据点、天浪淘园水上世界—空中水上绿洲、多间风格迥异且品位超群的五星级酒店,都是我一次次重返澳门的动力。
当得知莱佛士与澳门银河联袂呈现的澳门银河 莱佛士举办“共庆奢华 再创传奇”盛典,我无比激动地登上了飞往澳门的航班。
“水晶宫”
水晶宫殿
世间的酒店奢牌不少,但如莱佛士酒店这般深谙仪式感塑造之道的酒店品牌并不多,不管是老建筑还是新建筑,莱佛士总能如有神助地运用长廊、楼梯、植物、对称等元素,让恢宏感和隽永感如交响乐的华彩乐章般舒展。
在澳门银河 莱佛士,仪式感和低调并不冲突。尽管这是史上体量(约450间套房)最大的莱佛士酒店,但其开场低调,两座抵达电梯厅静静陈列在抵达层两侧的角落,若非戴礼帽的门童的指引,定会错过。
随玻璃电梯上到大堂层,感官立刻开阔且通透起来:两层高的厅堂与绵延的落地窗,让自然光和露台花园的绿意穿堂入室。
大堂核心部位由玻璃幕围成一座温室,被多盏巨型水晶吊灯和勃艮第色丝绒帘幕,装点得如水晶宫般雍容闪耀。
大堂两翼舒展着巨大的镜面水池,一棵棵高约10米的绿树从水面“升腾”,水影和树影传达的自然感,有效中和了空间和配饰的磅礴与奢靡,让大堂更平和、松弛、神清气爽。
Long Bar长廊酒吧|鮨吉祥 宫川|承•铁板料理
莱佛士在酒店界是出了名的注重私密性,即体现在严控酒店客房数上,但对餐饮据点保持着“多多益善”的态度。百来间客房的莱佛士酒店配上10来间餐厅实属常态,而极富传承意义的Long Bar长廊酒吧更是各间莱佛士引以为傲的符号化配置。
澳门银河 莱佛士的Long Bar以隐藏酒店吧的形式呈现,主打入口隐藏、尽情私密,在标配Long Bar的莱佛士酒店史上,算是极具创见性的呈现方式。
澳门银河 莱佛士的Long Bar由当红女设计师Joyce Wang主持设计,以16世纪葡萄牙航海者在澳门营造的藏宝洞穴为创作灵感。在进入其格外隐藏的入口后,需穿越漫长且神秘的暗道,最终抵达酒吧的主体部分。航海元素和洞穴场景贯穿酒吧各处,极富神秘感和探索欲。各种鸡尾酒的呈现也结合了航海、探奇和本土元素。
新加坡莱佛士是名震四方的鸡尾酒「新加坡司令」的摇篮,各间莱佛士酒店,自然少不了结合本地元素创作的“司令”。澳门银河 莱佛士独家出品的“澳门司令”由亚洲50佳调酒师Antonio Lai打造,融入了本地奶茶风味,顶部缀上金箔致敬澳门的雍容华丽有莲花的香气和淡淡甜味。这款鸡尾酒还有一款礼赞澳门特别行政区区花的莲花形玻璃杯。
另有一款鸡尾酒“月夜起航”,则呈现于一款特制的“冰棍杯”中,用白巧克力兰姆酒和多地的水果风味,展现航海探索的豪情。另外还有包括“百万美元”在内的多款突破想象的鸡尾酒,这里不多剧透了。
让我印象深刻的还有Long Bar中别具一格的DJ台,其DJ台依托着一座储量惊艳的黑胶唱片馆,驻店DJ——Joseph P,不停地从DJ台背后整墙的黑胶陈列柜上找寻出唱片播放,借助音乐的力量,为现场营造出怀旧且迷人的氛围。
酒店大堂层一隅,是两间席位数高度紧俏的日本餐馆——「鮨吉祥 宫川」和「承•铁板料理」。
「鮨吉祥 宫川」,是米其林三星寿司名厨宮川政明(Masaaki Miyakawa)主理的首家海外餐厅,其旨在运用众多上乘且新鲜的空运食材,创作出正宗的江户前寿司。
「承•铁板料理」则把铁板烧美学演绎得出神入化,一道道佳肴与精心搭配的清酒,交融出一场令人惊喜振奋的饕餮旅程。
早餐则是澳门银河 莱佛士又一场保留盛筵,早餐的序曲是无限畅饮的唐培里侬香槟。
西式早餐套餐包含龙虾Benedict和鱼子酱,一切都尊崇细致到足以压制任何形式的“起床气”。
管家|套房|空中泳池
澳门银河约450间客房都以套房格局呈现,每一间套房都是一座温馨怡人的私邸,由勃艮第色丝绒、皮革、水墨纹大理石为基调。
每个起居室里都用一座隐藏了加湿器的大理石壁炉,及嵌入壁炉上方的三星FRAME画壁电视屏,贴合室内的古典风格陈设。
客房除了每个边角都细致流畅、尽善尽美——包括储备无比丰富多彩且全盘免费畅享的minibar(香槟和红酒也涵盖在内)、无比“具象”的Pillow Menu(把一款款迷你枕头样品放在一个九宫格珠宝盒内)。
更令人叹为观止的是无所不能的管家、及其演绎的高度定制化的场景和体验。我的管家Billy不仅遵照我的偏好准备了水果、点心,还用近乎沉浸式的定制,贯穿了我旅居的每个角落——枕头、圆珠笔、浴袍、地垫、鸡尾酒杯、甚至木质衣架,全盘印刻上了我的名字首字母。
莱佛士酒店品牌本专长于私密性和定制化,而澳门银河 莱佛士,显然对私密、定制化、归属感的定义,进行了更为进阶的诠释。
▲ 澳门银河 莱佛士的一间坐拥私人泳池花园的套房。
澳门银河 莱佛士,还自带私人泳池花园的套房,尽管我的套房没有自带泳池,但在对酒店所有住客开放的泳池平台游泳、小憩,私邸感已足够呼之欲出。且这方嵌于空中花园边缘的无边泳池的恢弘度足够震撼、舒畅且感人。
待我上岸时,我的躺椅边桌上,早已被摆放得满满当当——防晒、面部保湿喷雾、能量冰沙、还有放在保温包里的矿泉水和椰子水,将池畔的一切所需,都考虑得周全且细致。
无比欢欣澳门银河 莱佛士对澳门旅居体验的近乎造梦式的雕琢,更期待澳门银河综合度假城营造的更多“梦境”。
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