君悦的转折,在这座永恒春城

旅行   2024-08-05 21:01   上海  


记得世纪之交,君悦酒店随金茂大厦的矗立而启幕时,早已被酒店圈粉的我,头一次被这种融入了强大设计力量的大酒店深深折服——唐诗化作了木质床头背板上的雕刻、浴室的盥洗台和台盆全由玻璃筑造、宴会厅的水晶吊灯不是枝形的而是前卫的块状、更别说其贯穿30+层的时空隧道般的中庭......全然颠覆了我心中都市酒店的固有认知。第一次让我感受到了设计之于酒店的作用与魅力。

同在世纪之交,上海南京西路上立起了由KPF操刀的绿玻璃幕塔楼——恒隆广场,不仅夺下了浦西第一高楼桂冠,其商场部更创见性地集齐了一众奢侈品店铺,“恒隆”不仅成为了当时奢侈零售业的先驱兼代名词。

时隔20+年,当年分别从浦江东西两岸启蒙+引领了上海乃至全国生活方式变革的关键字——君悦恒隆,如今在我很爱且每年都会重访的云南昆明,展开了一场梦幻联动。这对理念超前、审美在线的组合,会和变革中的春城交织出怎样的酒店作品。樊森在酒店开幕前就耐不住好奇,预览了昆明君悦酒店,借其开幕的时机,奉上我的感受和解读。



梦幻班底

君悦|恒隆|MQ Studio

我对凯悦的最初着迷、对酒店设计最早的启蒙,其实都源于君悦。记得金茂君悦开业初期,我妈在中庭底下喝东西时,禁不住打电话给住校的我,伴着现场背景音,给我描述了她的惊艳体验——“中庭像个有30+层看台的剧院、底部舞台上有乐队演奏、电梯的移动轨迹在横跨数十层的半透光玻璃幕里若隐若现”......在那个没有facetime的时代,我被那段语音描绘出的很未来也很梦幻的场景美了一晚上。

这之后,我不仅迷上了君悦极具先锋气韵的筑店方式,也迷上了收集君悦的各式印刷品,其大开面线装brochure,加之另辟蹊径的视觉呈现,真是太培育和提升“美商”了。

君悦的缘起,源于上世纪70年代末,特朗普联手凯悦集团,将纽约中央车站和克莱斯勒大厦之间垂垂老矣的Commodore酒店,焕新为一座顺应摩登时代的现代化大酒店。

这场“焕新”大获成功,内部不仅塑造出了舒适先进的新客房和温室般的中庭大堂,建筑立面还换上了新颖靓丽的玻璃幕外衣。让整个建筑焕然一新的同时,也让整个街区神清气爽、时髦清丽。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

由此,君悦用先锋设计驱散传统大酒店臃肿老态、过滤都市纷扰喧嚣、为城市增添活力的神功广为流传,并逐渐形成了“重振传统大酒店风华”的形象和使命。

此后,君悦肩负着与精品酒店分庭抗礼的重任,她擅长通过设计、艺术、美食、宴会,尽情造梦,但无意宣扬排场、堆砌、天马行空,而是礼赞温情、周全、包容、匠艺与革新。‍‍‍‍‍‍

如此别样的使命与态度,不仅让君悦成为点亮不同都市和度假胜地的地标兼话题中心,亦成为无数世人心中理想的旅途居所、大婚场地、饕餮目的地、总策划师。

▲ 君悦大酒店不仅在奥运期间接待了重磅嘉宾无数,更在老佛爷Karl Lagerfeld访华期间担当着京沪行宫、兼FENDI长城大秀餐饮呈现方。

如今拥有逾60年历史的恒隆集团,除了在本世纪初即在上海营造了两座极为成功的地标级商业综合体外,还在天津、济南、大连、武汉等诸多门户城市,都营造了让城市面貌和天际线大放异彩的地标级综合体。

恒隆不仅布局综合体和挑选商户的功力非凡,对于设计的鉴赏力也非同一般,上海恒隆广场的贵宾休息室,就邀请了我个人大为心水的设计师Ilse Crawford(她操刀的ETT HEM,至今仍是我心目中最动人的酒店没有之一)操刀。

Ilse为恒隆营造的休息室,空间肌理高度动人且温情,真心是购物间隙的完美休憩之所。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

尽管恒隆驾驭商业生态和空间设计的功力非凡,但其涉足酒店界还是近5年的事——酒店首秀是沈阳恒隆广场的塔楼顶部设置的奢华酒店——沈阳康莱德。真的是情怀和底气满满的诚意之作。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

这回在春城奉上的昆明君悦酒店,恒隆钦定了2006年创立于香港,代表作包括北京璞瑄酒店、吉隆坡RUMA酒店、上海太古汇The Peacock Room的MQ STUDIO

MQ STUDIO的创作向来抽象、温婉又革新,这些也与君悦的理念不谋而合。之前就对MQ STUDIO的不少作品相当欣赏,这次探访昆明君悦酒店,着实对其革新大酒店理念的雄心和巧思所触动。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍



新生代 · 君悦‍‍‍

集结了君悦、恒隆、MQ STUDIO,这三股在酒店、地产、设计领域极为出挑的力量,着实是一间酒店出众的基底。

昆明君悦酒店,作为体量磅礴的昆明恒隆广场综合体的组成部分呈现,占据着双塔中一塔的下半截(上半截是君悦管理的公寓)。尽管酒店选址足够闹中取静,毗邻一座历史深厚、葱翠深邃的公园,又与恒隆的商业办公体隔开了一条街,但酒店底部的抵达路径处理依然细致考究:

酒店落客区须经由一条蜿蜒的爬坡车道抵达,步行出入口则伴以水榭和绿意构筑的阶梯式花园,让进出感官愉悦静谧的同时,也礼赞了云南本地常有的梯田地貌和“永恒春城”的主题。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍


落客区上方的雨棚嵌入了LED屏幕,循环播放着抽象表现云南自然风貌的动态影像,将君悦的戏剧张力提升到新的高度。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍


抵达门厅是一座开阔、纯粹的空间,设计团队将一组组水晶管列成了阶梯状,在隐藏灯光屏的映衬下,成了一座别具一格的摩登拱廊。将云南常见的梯田地貌、传统大酒店的铺陈感、仪式感、水晶吊灯元素,予以了抽象且革新的演绎。

尽管到达门厅第一眼很纯粹,但实则起到了很强的人群分流功能——拱廊式门厅两端分别通往礼宾厅宴会区的扶梯厅,巧妙分流/引导了住客和宴会客流。

抵达门厅的壁龛里藏着的两间名为Glass Cloud的玻璃雕塑来头不小,与2024巴黎奥运火炬同出自法国艺术家——Mathieu Lehanneur之手。恒隆在收藏这组艺术品时,巴黎火炬设计方案尚未确定,但这无心收藏,无疑成为了这间与巴黎奥运同期开幕的酒店的美妙助兴。

与抵达门厅挑空十数米的宏大气势形成鲜明对比的,是通往入住接待厅的静幽长径。展现了君悦作为新派大酒店,平衡周全感与归属感、大酒店与精品酒店氛围的功力。

门厅运用大篇幅铜材质,突出云南“有色金属王国”的头衔。铜尽管隽永,但也易显沉闷,MQ Studio通过借助对铜的形态的雕琢与革新,加之与照明的连结与互动,在壁面和弯曲的天顶上展现出无穷的活力与精致。

铜元素、匠艺、灯光、花艺,让工业感和端庄感平衡得刚好。

个人格外心水接待厅的两组中岛式沙发,每张沙发都通过各异模块的组合及堆叠,兼顾了雕塑感和舒适感。沙发还与台灯和和边桌交融成一体,加之两组沙发一横一纵的摆位,令君悦干脆、从简、独到的气韵呼之欲出。

酒店内还有太多太多关于灯光的妙用,不一一赘述了。但如下两个印象格外深刻——宴会厅序厅,通常是很难出彩的空间。但昆明君悦酒店宴会序厅的吊灯(下图及下下左图),传神描绘了云南独特的采蜜场景,很别致、很自然、也很在地。

公区让装饰镶板和照明交融(上图右)的笔触,也极为动人,这不仅确保了所有照明皆为雅致的非直射光,也让装饰不再为装饰而呈现,而具有功能使命。



What's More

客房|餐饮|康体


当电梯门在客房楼层打开后,就仿佛进入了一座沐浴在月光下的庭院,幽深的长廊,在静雅的布光、修剪考究的盆栽的烘托下,楚楚动人。

门牌号好有趣,随每间房门前一把吧打开的多彩小伞“点亮”。这种演绎很凸显“七彩云南”感。

客房内部胜在无微不至,我入住的套房的玄关用一个及腰高、射灯聚焦的藤编托盘,取代了傻大无趣的玄关桌,每次进门把房卡和手表放上托盘就很释然,每次出门也都不会忘带东西。

客厅和玄关衔接处摆了一张小巧的转角榻,很宠溺出门喜欢坐着换鞋的我,更适合搁放随身包。

黄铜打造的床头灯妙极了,不开灯时,既展现藤编纹理、也呈现出伞形。一开灯更妙了,直接成了开屏的孔雀!

浴室的每格五金件都进行了镀金处理,并延续了居室中点睛的开放式搁架元素。但最令我惊喜的,莫过于“游走”在盥洗台桌腿上的“野生动物”。既礼赞了云南丰富的物种,也让空间变得自然且俏皮。

酒店的餐饮空间也延续了君悦周全、多面的传统。

与前厅若即若离的大堂酒廊,如同小酒馆和居家客厅的美妙合体,开闭自如的屏风移门里的作业台,在白天可出品手冲咖啡、各式甜品,晚间则能变身酒吧,演绎现场调酒。

余下的餐饮空间集中在4、5两个楼层,由日本NAO Architects Office主持设计:

▲ 4F从电梯厅起,就展现了颇为克制、内敛的场景氛围,为两处日式风格的的餐饮空间——Altitude海拔和OSARA碟酌做足铺陈。

「OSARA碟酌」在展现传统居酒屋风貌的基础上,展现云南本地美味与日本料理的融合创新。环绕开放式厨房的U字形吧台、隐藏在隔间里的半包厢座、直面都市繁华的阳台席,恰到好处地成仙了松弛、私密和烟火气。

5楼的中餐厅旨在展现云南本地美食和粤菜的融合,个人很喜欢其将居家式厨房和茶台交融成中岛,为餐厅开场的场景。云南的各色普洱茶,着实让这处食府有了更强的在地自豪感。

全日制餐厅「GRAND CAFÉ烁庭」是一座贯穿室内外、氛围轻松、场景多元的餐饮据点。

全日制餐厅的配色、灯光和画作都极尽鲜亮活泼,透满了春意。让我最喜欢的笔触,是一个个由百叶窗帘围拢的半包卡座,充满了呼吸感、又足够优雅私密,仿佛误入室内的Cabana一般。

而昆明君悦让自己也肩负起较一间传统酒店更强的使命和责任,其旨在与昆明这座城共生长。为此,酒店发起了「悦荟春城21境」线上话题,让21位与君同悦的梦想家从21个视角鉴赏酒店,并鼓励每一位宾客与春城共生的不同意境,让酒店为城市带来更多可能。

作为21位“与君同悦的梦想家”之一,我有幸从设计维度对这座生长在昆明的君悦解读更多。我很欣喜地在昆明君悦酒店,看到昆明及云南本地的文化、自然、精神,在国际级设计团队和着迷设计的君悦品牌的洞察和解构下,有着让人耳目一新的呈现(起到了绝佳的展示和传播作用)。也让都市酒店具有了更多的俏皮感和松弛感,为昆明本地的生活美学也带来了全新的活力和启迪。无论现身大堂沙发边几的铜猴、革新展现云南扎染的艺术装置、展现云南丰富自然资源的金属镶板和天顶演绎(参见大堂)、还有细腻处理酒店与社区边界的阶梯水系花园,都充分借助设计和美学的力量,与目的地、文化和社区展现深厚的联结。

属于这座新一代君悦的精彩还有很多,坚信会随着其运转,越来越完整地展现和演绎。期待很快再访春城,鉴赏这座生长在昆明的君悦酒店,因时光的浸润、更多食材、盛事和人的加入,成为令春城更动人和闪耀的存在。


晚安昆明,晚安君悦

*部分图片源于网络

樊森 「酒店进化史」系列,现完成13城

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