综合体酒店一直是一个有趣的命题，尤其是作为生活方式完美载体的百货和酒店，两者都是推进一座城市繁荣度和精彩度的重要力量。19世纪末和20世纪中叶后的伦敦、纽约等都市，无不随高水准酒店及精品百货(Harrods, Selfridges, Liberty, Neiman Marcus等)的生长，而愈加璀璨和瞩目。
而在我国的中原门户郑州，其高端商业生态，从1997年起就被丹尼斯集团所激活、培育和壮大，其最新一代购物中心——大卫城，更是吸引爱马仕、Loro Piana、香奈儿等重奢品牌争相开设当地首店，营业额跻身全国前10的重奢百货。这也让我对其“跨界”酒店的首作——“生长”在其商业综合体之上的郑州丹尼斯广场洲际酒店，充满了好奇。
这间综合体酒店，会如何处理酒店和奢侈百货间的关系，并将如何将其在本地高端商业/零售生态上的威信和美学转化至酒店中呈现？带着种种好奇，我跨入了这座酒店。
早在1997年，丹尼斯集团就凭借其在郑州人民路的丹尼斯百货，将当时刚刚登陆中国的国际品牌美妆、护肤品和服饰，让身处中原地区的人们都能同步买到，成为当时郑州乃至整个中原地区时髦风尚和美好生活方式的引领者。此后，丹尼斯又开创了量贩店、大卖场等多种多样的零售业态，将零售渗透到当地人日常的方方面面，可谓中原地区人民物质生活成长的见证者兼引领者。
而2015年落成、云集了路易威登、卡地亚等品牌进驻，更吸引了爱马仕、香奈儿、迪奥、Loro Piana等品牌设立中原地区首店的丹尼斯大卫城，更是一座划时代意义的商业综合体。其建筑由BUCHAN事务所主笔，以堆叠起来的礼盒为创作灵感，既强调了建筑体的购物属性，也寓意这组综合体乃为这座城市的献礼之作。
矗立于建筑群北端的玻璃方体，构成了大卫城建筑群中最高也最瞩目的部分，这一玻璃塔楼所承载的，是去年底才悄然启幕的郑州丹尼斯广场洲际酒店。
尽管酒店身处郑州市中心C位最时髦繁忙的购物胜境，但也依傍着市中心浩瀚的绿洲——郑州市人民公园，这座有着逾70年历史的城中绿洲有着连通城中“母亲河”金水河的蜿蜒水系和宁静湖泊，更载满了参天大树和精巧的造景，让这座占尽了交通和商业便利优势的综合体酒店，兼得自然的绮丽、宁静与逍遥。也让爱户外跑的我，有了一条绿意盎然的跑步路线。
坐拥如此动人的“后花园”，酒店也顺势把背靠的绿意延展到酒店的落客区：
酒店入口装点着精心修剪过的绿树和灌木，也不乏衬托起当代艺术品的枯山水园林。
▲ 酒店入口侧畔用表现水面涟漪和河流蜿蜒的当代雕塑，既呼应了一墙之隔的人民公园里的湖泊，也隐喻了郑州“楚河汉界”的历史地域。
双层挑空的抵达大厅，用绵延的落地窗直面户外，让落客区和周边社区的绿意毫无阻力地揽入室内，用满目绿意构成了人民公园的"邀请函"。
抵达厅主打一个舒畅且自然，除了将户外绿意揽入室内的大幅落地窗外，还有满铺纹理天然的大理石地面、展现水的动静的巨幅画作、修剪得当的盆栽......
而交融了东方罗汉床和西式贵妃榻造型的长榻、将灯光过滤得温婉含蓄的编织屏、礼赞自然和匠艺的书画集，让抵达空间更松弛、禅意、治愈。
空间感开阔又曲径通幽的抵达厅尽头，是前往酒店主体的电梯厅，隐幽的照明、拼裁有致的大理石、45度倾斜的电梯按板，把大酒店的恢弘端庄、私邸的温情细腻，平衡得刚好。
由于酒店所在原址上曾矗立着河南省豫剧院，为了传承豫剧这一中原文化中极为重要、堪比“东方咏叹调”的民族艺术瑰宝，亦回溯原址曾不断上演精彩豫剧的故往。豫剧成为了贯穿酒店室内设计的重要创作符号，随“相豫”的设计主题，舒展于酒店各处，让空间更富戏剧张力。
位于7楼，承载着中转枢纽和食肆重任的空中大堂，延续了抵达层的开阔又幽深的空间肌理。
当我在夜深时抵达酒店并登上空中大堂层后，仅仅几步路就让我完成了由电梯厅至前台的移步，短短一两分钟完成入住手续后，短短几步路又让我登上了前往客房楼层的电梯，整个动线恰当流畅，丝毫不拖泥带水，很符合长途飞行后的旅者的期许，也顺应当下宾客对高效和私密的追崇。
本以为这处空中大堂空间尺度较为精巧，但次日下楼用餐发觉不然，空中大堂有挑空近三层的空间，只是前台接待和休憩区的层高压制到了一层的高度，加之多组屏风墙的介入，有效降低了“住客路径”的空间尺度，在大空间里营造出了恰如其分的温情空间。
而空中大堂的外围部分，则尽情烘托着空间的开敞与恢弘：
渐变雾化玻璃守护的漂浮楼梯占据着大堂C位，既展现空间的延伸感，也借惹眼的渐变玻璃栏杆隐喻洲际历史上对传统大酒店概念的革新形象。
大堂酒廊部分用“顶天立地”的嵌入式陈列架和蓝色烤漆镶板，丈量层高。这种顽皮又居家的手法，有效冲淡了大尺度空间常伴随的枯燥与威严。
如今的酒店都崇尚弱化空间的功能属性，不会再用酒吧或茶廊定义空间，但郑州洲际酒店并不认为，这种趋势就该忽略空间定义的必要性。
为此，酒店在大堂的一端融入了大量藏酒和实验器具，既展现酒饮的多样性，也寓意探索和突破的无限可能。而另一端，则借助推开的窗板和丰富的藏书，隐喻郑州本地的茶楼文化与史料，展现尊重本地、注重传承、以史为鉴，同样可以获得无穷收获和启发。
客房运用了多元材质和多种色彩，棕色、奶油色、蔚蓝色、原木色、麻织、皮革、大理石、钢琴烤漆面板......但TA们的汇聚没有激起任何碰撞，而满是平静与交融。
客房玄关、浴室和居室间，交织着一组组屏风移门，让空间边界得以在分明和模糊间切换自如。
浴室布局和配件很花心思也很高配，除了宽大的双台盆和中岛浴缸外，配上了全副汉斯格雅的高阶龙头：淋浴间用上了Shower Select S控制面板，按钮式的花洒选项和旋钮式温控，操作简单、利落、纯粹，顶头花洒的水压和出水时融入的空气感，带劲舒畅。
浴缸侧畔的落地式龙头，是女性设计大师Patricia Urquiola为汉斯格雅设计师线AXOR操刀的作品，手持花洒、温控旋钮和龙头把手从修长的龙头顶部舒展而出，对古典感和当代感进行了折衷处理。龙头把手上的镂空笔触，让人联想起Patricia在空间设计中常运用的“窗花”元素。
▲ 浴室还配备了全系Byredo的BLANCHE香调洗护备品。
客房的迷你吧也用丰富的陈列和慷慨(入住期间，软饮和零食首轮全数免费畅享)的姿态，升华住客感官。
汇｜彩丰楼｜大堂吧
对于综合体酒店而言，酒店内餐饮如何与综合体内的餐饮生态共处和差异化，是一个关键且值得推敲的命题。
而开业仅半年多的郑州丹尼斯广场洲际酒店，通过别具一格的餐饮理念营造，自成一座被饕餮美学点亮的城中社交和逍遥据点。
本以为会被忙碌的周一早间气氛压得透不过气，但跨进酒店全日制餐厅兼早餐所在——COMMUNE汇，我瞬间被其无比丰富的品类陈列、充满市集气息的开放式档口、更被亲切细致员工们，鼓舞得无比愉悦且松弛。
尽管早间+暑期，早餐客流极其密集，且宾客需求格外多样，但在场的每位员工个个从容有致，面对每个客人的点单需求和食用偏好都把握得丝毫不差，从带孩子的家庭客人到需求多样的商旅者，都打点得格外妥帖。
早餐档，对本地早餐的呈现也格外深入、诙谐且精彩，河南特色的方中山胡辣汤、以及融入了胡辣汤口味的班尼迪克蛋，展现了对本地美味的敬意与创意。既让人不出酒店尝遍地道本土美味，也大胆尝试将本地风味国际化。
晚间自助更是怎一个丰富多姿了得，刺生、龙虾、佛跳墙、火锅和牛肉寿喜烧，无所不包，将丰盛度和精致度都推向了相当的高度。
「彩丰楼」中餐厅，更是IHG近年来的用心+得意之笔。
餐厅从入口处起，就充分顺应了「彩丰楼」以凤凰展现“彩凤呈祥”寓意的品牌标识，缤纷华贵的孔雀羽毛汇成了大幅画作盈门候客。
在菜单设计和菜品呈现上，初登郑州的「彩丰楼」，既展现了遍布华夏的彩丰楼的强大体系感(包括在菜单中引入融会了全国多家彩丰楼所长的“彩丰十味”)，也充分展现了本地特色风味和应季食材的动人。
酒店餐饮的多姿，还展现在其生机勃勃的下午茶：
我头一次感受到了承载甜品和小食的茶点盘，同样还肩负着承载花艺的重任。灵感源自于自然生机和应季花卉的甜品，与同处盘中的鲜花相映成趣，让下午茶体验更充满了活力、美感与芬芳。
酒店还有更多缤纷的餐饮美学呈现，其中还包括将本地的茶文化和酒文化，与国际酒店餐饮理念，相互交融、并进，让酒店餐饮不再局限于满足人们味蕾、引人相聚的媒介，而更是与酒店的场域、所在的地域携手，引人体会愉悦、接受启迪、激发更多灵感的载体。
酒店的Check-out不仅快速高效，更可以收到诚意满满的伴手礼——由酒店结合郑州本地特色创作的文创帆布托特包，以及酒店与方中山胡辣汤联名的汤料包离店伴手礼。让我不得不叹服，到底是开在百货之上的酒店，退房也有堪比购物的“丰收感”和“战利品”。令综合体酒店的基因得到无比精准有趣的诠释。
精品百货是缤纷人们生活的目的地，而将酒店构筑在精品百货之上，令生活方式以更从容、即时、立体的状态舒展，显然是综合体酒店的重要使命，更是让综合体成为真正献礼都市的理想方式。
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