刚过去的十一假期，我给自己安排了一趟环球飞行，为了让前往南美的漫长旅程尽可能不那么疲惫，我不仅给自己订了自认为较舒适可靠的卡航Q Suite，也在中东到南美的15小时飞行前，在迪拜预留了几天休整时光。
迪拜是每次行前，都会挑酒店挑花眼的目的地，去多少回都填不完自己的心愿清单。但当发现以“七星级酒店”别名享誉酒店界的卓美亚(Jumeirah)的里程碑之作——Jumeirah Burj Al Arab(迪拜卓美亚帆船酒店)将满25岁，且自己尚未住过后，我瞬间停止了纠结，把飞南美的前48小时锁定给了“帆船”。
奇观
从上世纪末至今，关于帆船酒店的“七星级”传奇一直在流传：有关于建筑师Tom Wright如何创作一座能与埃菲尔铁塔、悉尼歌剧院齐名的地标；有听家人说在那里撞到了费德勒；有听过关于酒店攻克的种种施工难题(包括如何在海中建造人工岛，来让酒店所有客房都成为海景房)......
随扶梯登高，足以装下一座埃菲尔铁塔的酒店中庭，在头顶如万花筒般舒展。
中庭底部中央，巨型喷泉尽情舞动着其活泼优美的水花，在整点时用高达数十米的高耸水柱报时，极富力量感和感染力。
没想到在帆船酒店，也很巧地被安排到我最喜欢的楼层15(5是我的生日兼幸运数字，15是我家的楼层数)，每次搭电梯回房都免去了记楼层的烦扰。
每个客房楼层的电梯厅的尺度，都赛过很多豪华酒店大堂层的仪式感和恢弘度，客房楼层走廊不仅恢弘，还标配前台和管家。入住期间，我几乎没有掏过房卡，每次刚出电梯，管家立马迎上前来，护送到客房口，并丝滑地打开房门。
所有客房都是复式套房格局，房内，从用材、花纹和配色，感觉都受到了范思哲风格的影响，处处透着热烈、充满张力、新古典主义的奢华风貌。
当然，也不乏Art Deco和英伦乡间庄园的风格，金箔包裹的拱洞式minibar、镶满真皮的填充式墙面、丝绒包裹外沿的书桌......多种多样的风格、质地、形态齐聚一堂，展现了一派高度包容、周全、雍容又不失松弛的私邸场景。
主卧、衣帽间和主浴室，一律位于套房的上层。床铺上方的天花板上，安着一幅镀金画框裱起的镜面，躺在床上，刚好可以与“自画像”对视。这一性感、顽皮又网红的笔触，对于一间创作于25年前、社交网络尚未发迹的时代的酒店而言，着实太过前瞻。
浴室有着鲜明的阿拉伯特质，但或许也有借鉴范思哲的私邸浴室的风貌。
浴室不仅有受到范思哲的熏陶，还疯狂着迷爱马仕，不仅备足了80ml装的爱马仕洗护系列，还在双台盆两侧分别放置了整瓶爱马仕男女款香水(男士是「大地」，女士是「尼罗河花园」)。
尽管酒店已运营了整整25年，且风格维持了25年前的初版设计，但各种维护、小翻修和配置更新，肉眼可见的未间断过。
起居室扶手沙发背后的边桌上，还赫然陈列着Devialet的Phantom音箱，别说，这款前卫的音箱摆在25年前营造的“亦古典亦时髦”的奢华场景下，违和感全无。让人对酒店25年前设计的包容感和隽永度，肃然起敬。
酒店客房的优势，一定还在于其景观，这里的每间客房都是海景房，我的客房（西向客房）既能俯瞰同样出自卓美亚酒店集团的卓美亚古堡酒店度假村(Madinat Jumeirah)度假酒店群，也能俯瞰酋长如公园般巨大的私邸，还有迪拜另一大人工奇迹——棕榈岛。
看日落余晖，为阿拉伯海镀上一层金，看一艘艘游艇，在海面上划出漫长且优美的线条，一切真的美妙得不可思议。
当然，帆船酒店的扩建部分——北甲板——沿塔楼底部北侧，向海上伸展出的扇形泳池甲板，也绝对是酒店引以为傲的景观之一。
看塔楼投射出的影子与泳池甲板的曲线边缘相互交织，仿佛酒店“新旧奇观”的对话。
客房的出众，还展现在一系列以私密和定制为核心的礼遇安排上，管家每天都会根据宾客偏好，准备特饮和小吃(没想到经典雍容风格的帆船酒店，居然用了我在某间很野的六善使用的同款“比萨斜塔”式玻璃杯装日落特饮)。
当然，最重头的体验，无疑是在客房内享用早餐。尽管现在酒店的In-Room Dining形式、菜式和别致度大同小异，但在帆船酒店的早餐体验，确有在酋长家被悉心照料的感觉。
当然，酒店早餐厅的自助档和点餐部分都相当丰富，尤其中式面档和点心区极为丰富，值得专程下楼享用。
水疗层的泳池，用海量马赛克拼出各种复杂精美的花纹。
个人觉得，在酒店底部拥有绝妙的泳池甲板、以及极美的沙滩俱乐部的情况下，这处泳池的观赏意义大于实用意义，但其观景价值极为非凡。
从这里往出，迪拜的城市美景、尤其卓美亚在卓美亚海滩的一系列里程碑之作，都尽收眼底：从早期的卓美亚海滩酒店、到卓美亚古堡度假村(Madinat Jumeirah)和水上乐园Wild Wadi、再到预计于明年初闪耀启幕的迪拜卓美亚港湾酒店(Jumeirah Marsa Al Arab，建筑外形以游艇为创作灵感)，都一览无余。
帆船酒店的扩建部分——North Deck，是一处摩登且逍遥的休闲所在，
这处向海中伸展的泳池甲板，坐拥两座超大折扇形泳池，其中一处以无边形式直面碧海，池中注满了过滤后的海水，凭栏可以尽情观赏摩托艇在海上飞驰、几乎每隔几十秒都有一架阿联酋航空的A380从头顶飞过。将迪拜这处献礼未来和极致的游乐场，呈现得更精准梦幻。
而属于迪拜、属于卓美亚的造梦历程，还在延续。在迪拜卓美亚帆船酒店(Jumeirah Burj Al Arab)即将喜迎25周岁诞辰之际，毗邻的迪拜卓美亚港湾酒店(Jumeirah Marsa Al Arab)正在紧锣密鼓地筹备着定于2025年2月的首秀。其将如何演绎突破，樊森将予以持续关注并在第一时间奉上解读。
樊森 「酒店进化史」系列，现完成13城
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