酒店的进阶,始于回归

旅行   2024-10-13 21:01   上海  

多年前就有幸认识了亚朵酒店及其背后的创始人耶律先生,并与其对酒店和旅行有过较深入尽兴的交流。当时,不止欣喜和耶律先生在欣赏的酒店和认同的理念上相像(比如我们都更欣赏经得起时间考验,而非红极一时的酒店;更敬重原创和引领,而非随波逐流),也为其早在11年前,以云南怒江畔的桃源秘境「亚朵村」为灵感打造酒店的初心折服。

而更让我欣喜的是,以「亚朵村」的人际和风貌为创作初衷的亚朵集团,还在持续运用其独到的视角,孕育不循规蹈矩、能触动我内心的酒店作品。如今年7月初,在西安首秀的亚朵4.0理念,就把当代都市人向往的乡野情节,借由革新的酒店形态具象呈现。

而最近,在纳斯达克上市将满2年的亚朵集团,发布了又一个全新酒店品牌——萨和酒店。它将是一个怎样的酒店品牌,其将为行业和用户带来哪些变革和新风?为此,我从市区驱车一个多小时前去了这个亚朵集团新产品的「孵化」基地,探究这个旨在触动更多资深旅行者内心的酒店新形态。



为何是萨和

呼吸|掌控

现代酒店业已演变了近两个世纪,酒店也也迎来了一股又一股风潮,并演绎过了酒店形态的各种可能性。如果说我们还期许酒店进行哪些变革,不如回到「我们要用酒店实现什么?」

从我个人的思考角度,我们生活、旅行、拼搏,其最终极的目标,在于获得满足感(其也包含充实感)。而为了达到所谓的满足,我常常会经历未知、焦虑和疲惫,这些状态,通常把我拽入较为负面的情绪。为了让自己和负能量妥协,我通常用户外跑、游泳和瑜伽这几种运动方式,这几项运动的共性,是既能让我充分聆听、感知和掌控自身最基础的本能——呼吸,让我通过呼与吸的交替,开启自我与内心对话/交流的通道,为身体充注新鲜积极的能量,缓解负能量对身心的控制和占据。

这也是为何,容易博得我好感的酒店,通常能延展出很美妙的户外跑路线、或拥有不错的康体设施、有能舒展身心的户外场景。

耶律胤先生正在打造的酒店品牌「萨和」,恰好是一个以「呼吸」为创作出发点的酒店品牌——其品牌名「萨和」恰取自傈僳语的「呼吸(Savhe)」,从理念到场景的塑造,都萦绕「呼吸」这一生命力量的源泉展开,筑就一个以东方风物与当代艺术为媒介的东方生活方式品牌。

以「萨和」之名营造的酒店的使命,在于助力人掌控呼吸,以得到心身的舒展,让人在一呼一吸间,体会流动的生命力。


 
实现「萨和」
東木|庭园
 

用酒店提升人对「呼吸」的珍视度和掌控力,如此进阶酒店使命的酒店,该如何构思、勾勒和筑就?

这一构思,最终在以活力之都深圳为基地的「東木筑造」的诠释下,变得具象且赋予了生命力。

无意被边界和风格束缚的「東木筑造」认为,「呼吸」的使命在于生成「能量」和「生命力」。在经过长时间推敲后,最终决定以古代文人雅士承载精神寄托的「庭园」,作为全新的「萨和」品牌酒店的营造核心。

庭园能安放人的精神寄托、同时也是烘托呼吸感的传神所在,为了将古雅的「庭园」概念,更顺应当下都市酒店之场景和精神,「東木」对庭园之于当下酒店的命题予以了摩登又极富传承的诠释:

首先是光,光是促成呼吸、生长、更是庭园的重要组成部分。萨和酒店的公区不仅在构造上会极尽通透开敞,还会在空间顶部大篇幅运用模拟自然光的照明系统,赋予庭园赖以生长的光照和通天感。

作为酒店旅程开场的服务前台,以盆景为蓝本创作,盆景不仅是装点庭园的重要素材,更用有限甚至微观的尺度,承载无限大的风貌和内涵。足有「一盆一世界,凝练以见山河」的概括功力兼强大胸怀。

将服务前台和盆景交融,不仅升华了庭园特有的静谧与禅意,也展现了有限的台面尺度所承载的无限可能,将酒店对宾客的珍重,以及对美妙体验的无穷创作力,诠释得淋漓尽致。

屏风是东方空间中极具符号性的象征物,在「萨和」,屏风、卷轴和循环播放自然元素场景的屏幕彼此交融,如画卷般在前台背后展开,将古典东方美学的雅致、现代技术的灵巧和画卷的壮阔,相得益彰。

我个人还格外心水「萨和」的前厅部分的流水装置「湖心听雨」——一个个串联的茶盏,以古代建筑落水管的形态串成一段段「从天而降」的「雨帘」,将流水从模拟自然光映亮的天顶垂落,汇入底部的开放式镜面水池中,凭借水的声与影,将庭园的灵气演绎得丝丝入扣。

空间内,金属帘幕和纱帘交替运用,隐喻了东方的含蓄、刚柔并济。

依附墙面的自然风物和「破墙而出」的苔藓,折射着自然与人的交融、以及庭园的勃勃生机。

贯穿空间各处,从声、光、流水、当代数字艺术多方齐发的元素和表现手法,将庭园、生命力和能量这些动人的元素,更将萨和的母题——「呼吸」,刻画得活灵活现。

而穿插于空间各处的藏书展示和茶器陈列,将庭园场景的写意和逍遥,提升到更高的高度。



What's More?

客房|冥想空间|茶室

为了促成人在旅居时,通过掌控呼吸排解纷扰和压力,校释消极因素和负能量。部分萨和酒店还会悉心营造的冥想空间。其拥有模拟自然光的天顶照明和助力能量流畅运转的弧顶,提升对身心灵的关注和疗愈。

萨和对客房的营造也绝对令我耳目一新:

客房入口通过半透明玻璃幕、屏风木门、巧妙的玄关廊,打造出干湿分离、且通透灵动的浴室兼步入式衣帽空间。也营造出庭园的一步一景和曲径通幽感。

客房窗户,用一组罗马帘守护,既揽入了足够的自然光,也模糊并阻隔了外界的纷扰和喧嚣。

临窗位置是一条长榻、一张玻璃面圆桌、一张工作转椅的组合,巧妙平衡了工作与休闲、专注与松弛。工作转椅的工业感,与桌上大篇幅绿意展现的自然感相映成趣,将平衡生活的寓意刻画得更精准传神。

而公区空间更多亦通透亦私密的隔间设计、当代旅行者越来越离不开的自助洗衣和配备精良的健身房,另外还有颇具仪式感的闻香和饮茶礼遇,无不令东方酒店美学更呼之欲出,也更具深意和创见性。

上述这些创作,除了源于对变革酒店当下和固有形态的思考,也源于亚朵集团对用户期许和当下人常见困惑的洞察——在物质充裕、信息过量的当下,内心和精神世界的富足,对事物、环境和不确定因素的掌控力,愈加成为愉悦和满足与否的核心。在如此背景和趋势下,萨和酒店用「呼吸」所带来的静默的力量,平息现世的纷扰和浮躁,是一种另辟蹊径、也创新机智的解法。

其在成功过滤城市喧嚣、抚慰旅途奔波的同时,也深切尝试触达人的内心,让更多人更好对话内心,找到对心身的掌控,由此抵达真正的心身完满与自由。这种酒店使命上的升华,显然也更接近耶律胤创作酒店的初衷——“时光回到2012年,在我创业时,我希望能够做一个品牌,在浮躁的世界中给人带来内心安静的力量。”

期待「萨和」这个旨在引领行业更多变革的酒店,为我们的旅途和人生,带去更多美妙和启发。也以其对呼吸的掌控和关注,引领我们遇见并成就更好的自己。

确实,未来的理想酒店,理应是懂得激发人的内在力量潜力的酒店。


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