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一
天气越来越冷啦，大家最近的餐桌上都是什么美食呀？冬天寒冷，炖一锅牛羊肉可能是很多人的首选。
高热量的食物确实能帮我们御寒，但它们的脂肪含量高，吃多了容易让胆固醇“超标”，给心血管带来压力。尤其是冬天，寒冷会让血管收缩，增加心脏负担，这个时候如果再摄入过多脂肪，身体可就要报警啦~![]()
这个时候就凸显鱼肉的好啦。脂肪含量低，而且蛋白质优质且易消化、好吸收；同时鱼肉还富含被称为“液体黄金”的不饱和脂肪酸。尤其是海鱼，还含有丰富的DHA、EPA，对大脑、视力、心血管都有好处。所以在冬天阿暖更建议大家，多吃鱼哇！![]()
不过，一说到补DHA、EPA，很多人都会想到三文鱼，刻板印象可能会让你多花冤枉钱哦。
因为还有一个DHA、EPA含量丰富，好吃还平价的鱼，更值得大家尝试~
那就是挪威青花鱼！
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#01DHA&EPA含量
完胜三文鱼
三文鱼最负盛名的优点，就是它丰富的omega−3脂肪酸含量。
omega−3脂肪酸包含了大家熟知的DHA和EPA，对于抗炎，护脑，护眼，护肤，甚至是改善睡眠都非常有好处。而来自挪威的青花鱼，完全可以在这一点上打败三文鱼！《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》的建议，一般成年人每天摄入DHA+EPA的可接受范围为250-2000mg。也就是说，一般成人每天只需要吃上不到11g的挪威青花鱼，EPA+DHA就达标啦。
从营养数据来看，挪威青花鱼和三文鱼的热量相差无几，也都含有丰富的优质蛋白，优质脂肪、B族维生素和丰富的矿物质。
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通常来说，鱼肉的蛋白质含量越高，口感越紧实弹牙；鱼肉的脂肪含量越高，口感越鲜嫩肥美。
大家看到挪威三文鱼这样优秀的营养数据，就知道它有多美味啦！
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阿暖特意挖出了复推过好几次，仍然呼声很高的青花鱼！冬天想吃得更健康的暖宝们，不要错过啦～
市面上的青花鱼也分国产的太平洋鲭鱼和进口的大西洋鲭鱼，后者也就是前文提到的挪威青花鱼。
遗憾的是，太平洋鲭鱼固然便宜易得，但无论口感还是营养，都比不上挪威青花鱼。脂肪含量和DHA+EPA含量都只有挪威青花鱼的一半多一点。
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这也意味着，选择挪威青花鱼，可以吃到更加肥美的鱼肉，同时还可以摄入更多有利于抗炎的好脂肪哦！
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为此，阿暖特意为大家挖来了A级品质的真·挪威青花鱼！符合欧盟SGS、MSC,国内ISO质量认证体系，已热销10w+袋，是不容错过的鲜香美鱼没有错哦！
活动价：79元/袋，138元/2袋（2袋立减20元），187元/3袋（3袋立减50元），236元/4袋（4袋立减80元）
活动时间：12.22-12.28主要产区在中国、日本和韩国沿海的太平洋鲭背部是芝麻斑点，鱼油含量只有2%-3%。DHA+EPA含量只有挪威青花鱼的一半多一点。爱尔兰、丹麦等产区的大西洋鲭背部是根根平行的条纹，但条纹不清晰，整体呈灰绿色，鱼油含量一般在10%-15%只有挪威捕捞的青花鱼背部是根根平行清晰的蓝色条纹，光下呈现荧光蓝。晶莹透亮的鱼体，蓝色花纹清晰可见，这是25%+天然鱼油的表现~对比市面上90%+的执行标准SB/T 10379的盐渍青花鱼，阿暖当然更推荐这份配料表无盐，执行标准为GB2733的鲜冻原味青花鱼！保留了挪威青花鱼的25%鱼油的天然滋味，无添加的青花鱼加工工艺要求更高，更天然更健康哦～零下冷冻切割，也避免了解冻造成的鱼油流失和细菌污染，刀口光滑平整，符合欧盟SGS、MSC质量认证体系！
优秀的食材，往往只需要简单的烹饪方式！品质足够好的挪威青花鱼，当然经受得住清淡调味的考验。厨房小白也能用它轻松打响大厨第一枪！甚至不用提前规划，懒蛋蛋狂喜！只要将真空包装的青花鱼直接泡在水里10-15分钟，就可以轻松解冻。冲洗擦干后，直接上平底锅煎，无需放油，直接用鱼本身的油脂就可以煎得香喷喷，加一点包装自带的盐和黑胡椒调味，谁吃谁上头！有空气炸锅或烤箱的朋友，180°C，15-20分钟，不用开火，收获一道绝赞的硬菜！有研究表示，这种不加油的烘烤方式，鱼中的维生素、矿物质、DHA、EPA等营养素可都保留得相当好哦～还有许多花式吃法，像是青花鱼寿司啦，青花鱼沙拉啦，都等着你来解锁～喜欢吃鱼的朋友，平时鱼类摄入不够的朋友，都不要错过啦！美味营养又快手的好鱼，就是它啦！![]()
☞6种降低坏胆固醇的食物！照着吃，不给心血管添堵！
