这味可补气血的“中药零食”,可干嚼,可泡茶,可煲汤(这么吃桂圆真不上火

美食   2024-12-17 07:30   浙江  


说到古医书中,健康好吃养气血的小零食,就不得不提到“桂圆干”啦。

如果你还经常熬夜,面色越来越差,这个时候就可以常吃一些桂圆干补补。


根据《本草求真》记载:“龙眼气味甘温...养心保血”,特别适合面黄肌瘦、气血两虚的朋友吃

尤其是女性,要经历经期、生育、哺乳、更年等特殊阶段,气血消耗要更加的快。


桂圆干性温,你若担心:吃了上火怎么办?

我们可以用桂圆煮水,煮的越久,越不易上火。像桂圆银耳粥、桂圆红枣烫、桂圆莲子羹、桂圆八宝粥,都是不错的健康食方。

或者用桂圆干泡茶:与生姜一起泡,可祛湿散寒;与枸杞一起泡,可补益肝肾;与茯苓一起泡,可补气利尿

不易上火的朋友,还可以直接当零食干嚼。根据《冯氏锦囊秘录》里记载的桂圆吃法:放嘴里慢慢地嚼,多嚼一会儿,直到满口生津,随后咽下去即可!

然而,买到鲜桂圆容易,但买到高品质的桂圆干却很难,有些甚至连SC(食品许可证)和条形码都没有,纯纯的“三无”产品。

如果一些商家卖几年前的陈货、熏硫货,或者是加糖货给我们,我们也很难辨别。所以阿暖就自己来把控啦~


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拒绝熏硫、加糖,有霉味的陈货只做无添加、高品质的桂圆干!

每颗桂圆干都是今年的新货原色原味、颗粒饱满,大家光用肉眼就能看出它的品质了。都是现场实拍图,所见即所得!

并且制作桂圆干的鲜桂圆是来自广东高州的8A无核石硖桂圆肉!这种桂圆肉不仅头大果肉还饱满,还是国家地理标志产品呢!品质一级棒~

肉质厚实、甜而不腻。大家收到货,就能闻到桂圆香,放手里搓还有果香味哦!这才是真正的、新鲜天然的桂圆晒制的桂圆干。
古法烤制的桂圆肉,12斤鲜桂圆只出一斤!现在活动价:70元/罐,105元/2罐,210元/4罐~【买两罐不仅更优惠,还送2袋枸杞哦!多买多送】

桂圆品质高
蒸干自然好
A N U A N E A T I N G


我们的桂圆干是纯蒸制的,期间不添加一丝化学成分。这种情况下,要想桂圆干好吃,很考验原料的品质。

桂圆肉等级很多,细分品种都有60多种。阿暖跑东跑西,锁定了广东高州石硖的鲜桂圆!
这里气候温和,光照雨水充足,出产的桂圆,比别的桂圆更加甘甜、清冽。追溯到2000多年前的西汉时期,高州桂圆的品质就足以当作贡品啦。

由于历史悠久,这里的桂圆树,大多都是百年老树。越老的树结的果子越好,所以高州桂圆肉质肥厚,制成桂圆肉后,也比普通桂圆干更加厚实。

买过超市里干瘪、发硬桂圆肉的朋友,就知道它的肉质有多棒啦!大家可以尽管去对比,能做到纯天然、高品质的,还是今年新货的桂圆干,真的很可贵!
不加糖,不黏糊,手制桂圆干爽不粘连,粒粒无核,用手抓一把即可享用,还不会像鲜龙眼吃多了容易上火,用来泡水很不错哦~


12斤鲜肉出1斤果
古法烤制保留本真滋味
A N U A N E A T I N G


鲜桂圆的品质高了,蒸制的手法也得跟上。
这款桂圆肉,是用柴火烘烤的古法制作出来的。桂圆摘下来当天就会处理好,及时锁住它的水分、甜度。

用柴火低温烘烤足足36小时,经过初烘→翻动→换筛→再烘→出炉→洗筛之后,桂圆的自然清香得以保留,营养成分也得以浓缩!
整个烘干过程不添加不健康的硫磺、防腐剂等。平均每12斤桂圆鲜果才能烤出1斤桂圆肉。美味实属来之不易!

桂圆肉呈琥珀色,光泽饱满,吃起来醇醇的果香气。可以当做健康小零食直接食用,也可以加在米饭甜汤发糕里,加点都是画龙点睛的甘甜味道~

每一种吃法都滋补又营养,一天吃几颗,口齿生香。喜欢的朋友千万不要错过呀!




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阿暖吃什么
属于女性的饮食科普 让我们认真吃好每一口!
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