一
欢迎来到《阿暖问答》栏目,每期阿暖都会分享一些饮食趣味小知识,让我们每天离谣言远一点点,离健康近一点点。
这两年一系列打着「超级食物」名号的食材在网络上走红。大家是不是也经常能看到关于「超级食物」的分享,有的说是10种,有的是12种,还往往都会带上“哈佛医学院”的背书。
再往后,「超级食物」的种类是越来越多,数量甚至达到60种之多,就连基本都是糖的蜂蜜也在其列。
所以哈佛医学院究竟有没有推荐过「超级食物」榜单?
答案是没有!
目前流传度比较广的有两个版本,10种食物的这一版,是出自于23年发表在哈佛健康出版官网下面「博客」板块的文章,作者是来自布列根和妇女医院的(哈佛医学院附属机构)营养系主任Katherine D.McManus。
这就好比,一个在北大附属医院工作的人,在北大贴吧上写了一篇文章,那他的文章观点就代表北大吗?当然不能了。
另一个12种「超级食物」的版本,则是出自于哈佛健康下面的读者订阅栏目,而且作者同样也不是哈佛医学院官方。
所以,「超级食物」这个词,目前来说主要还是作为营销的噱头在推广,宣传作用大于实际营养价值。
实际上,超级食物也是食物,含有的成分也不会超出人体所需的7大营养素。而且要说有什么非常直接的功效确实就太夸张了。
而且,对于我们国人更熟悉的食材,这榜单上是一个也没有,想吃都不太方便买到。
所以与其过度关注这些营销概念,不如在我们熟悉的食材中寻找适合自己的,好好丰富咱们的膳食宝塔呀!
多样化的饮食方式永远比单一食物更加重要~很多不在榜单上的平价食材,它们的营养不仅不会差,有些甚至更高。找平替这件事就交给阿暖吧~
你知道什么营养丰富的食材吗?
编辑:盖盖 图片:网络 设计:小wu 投稿邮箱:nwjsw1810@163.com 联系阿暖:Auan-eating (微信ID
点“zan”、点在看,和小伙伴一起不踩坑