中班上“吃得香，长得棒”主题（点击蓝字查看）由“参观：菜市场”的活动引出，在打破时空边界的探索中，幼儿亲身走入周边的菜市场，选购自己喜欢的食物，感知果蔬的特征。在逛逛菜市场的过程中，幼儿是如何动用生活智慧拿到自己喜欢的食材，且与周围人互动的过程中，幼儿又会收获哪些愉快的体验？一起去现场看看吧。
▼活动准备
本次活动开展前，基于幼儿可能在日常生活中少有逛菜市场的经验，教师提前让家长利用节假日带孩子去菜市场逛一逛，看看菜市场是什么样子的，都有哪些物品，是怎么分类的，菜市场里有哪些人，都在干什么……参观后，幼儿可以用自己喜欢的方式进行记录，带到幼儿园里与大家分享自己的经验，并一起探讨买菜时要准备的内容。经过讨论，幼儿确定了购买清单，将自己想买的东西都罗列在清单上，采购时可随身携带，避免遗漏。另外，教师考虑到大型综合菜市场场地较大，采购时幼儿可能会因为不熟悉场地，而在寻找需要购买的品类上耗费较多时间，且幼儿容易分散，不便观察跟进，所以选择了规模小而分类相对融合的小菜场。
▼活动现场
在出发去菜市场前，教师与幼儿先开展了讨论，讨论的内容包括买菜计划和买菜过程中的注意事项。讨论结束后，教师带领班级幼儿一起出发去菜市场。
-排队去菜场-
-带上买菜记录单-
-到达目的地-
幼儿在菜市场精心挑选自己计划清单上的蔬菜。
-幼儿在精心挑选果蔬-
-幼儿挑选好果蔬后进行结账-
-幼儿向大家展示自己的采购成果-
幼儿收获满满，采购结束。回到幼儿园之后，教师邀请幼儿在集体面前展示自己的购物清单和采购到的物品，并分享自己在采购过程中遇到的问题或是趣事。
幼儿1：“钱不够了，所以清单上的其他蔬菜就没法买了。”
幼儿2：“黄瓜买多了，蓝莓和苹果就没买。”
幼儿3：“西瓜太重了。”
幼儿4：“菜场里没有草莓，我没买到……”
幼儿5：“螃蟹太贵了……”
……
幼儿带上自己的购物清单，积极踊跃地在众人面前展示自己购买的物品，并分享自己购买过程中的问题。教师用幼儿能理解的图示将幼儿遇到的问题在集体面前呈现出来。接下来，教师邀请大家分为两组，一起给自己购买的蔬菜分分类。
-幼儿在集体面前分享自己购买的胡萝卜-
-幼儿在进行蔬菜分类活动-
-教师在黑板上呈现的图示-
▼遇到的问题
1.由于幼儿缺乏采购的经验，在菜场购物的过程中遇到了一系列问题，如什么物品放在哪里、去哪里付钱等。
2.集体分享买菜遇到的问题时，虽然幼儿都很积极地分享了自己遇到的问题，但是教师没有及时将这些问题归类总结，引导幼儿进行思考讨论，找到解决的办法。
3.幼儿购买的果蔬，无需在本次活动中进行分类。
▼我们的建议
如何将本次的采购活动进行项目化推进呢？在集体分享环节，梳理出幼儿遇到的问题大致分为三类：钱不够（东西太贵）怎么办？找不到想要买的菜怎么办？要买的东西太重带不回来怎么办？
教师可以组织幼儿按照自己在采购过程中遇到的不同问题进行分组讨论，寻找解决方案。每组幼儿可以在组内进行充分讨论，将组员的意见进行汇总表征。如，钱不够可以少买一点，买之前可以先询价，买一样东西可以对比不同的价格，也可以尝试还价。买不到的蔬菜，是不是可以买同类型的其他蔬菜替代？幼儿在菜市场买菜遇到问题时，教师不必急于帮助幼儿解决，而是可以引导幼儿问问菜场里的摊主、收银员等。在这个思路转换的过程中，幼儿的经验进行了迁移，也是幼儿学习的一部分。
“与钱打交道”是一个需要不断体验、积累的过程，如钱的面值识别、体验贵和便宜、估算价格、找零、还价、合买一份小组清单里的内容等等，都有待于幼儿在日常生活中，慢慢体验。
分类时机要恰当。采购结束后幼儿还沉浸在自己成功购买蔬菜带来的喜悦感和成就感中，当即组织幼儿将采购到的物品混在一起进行分类时，幼儿的关注点大多在识别自己购买的物品，而无心分类。如果在后续的活动中，幼儿对物品的分类表现出了兴趣，可以将活动向分类方向继续拓展，分类的标准也可以由幼儿自己决定。
鸣谢：杭州白金海岸幼儿园春江园区提供的教研支持！
往期精彩回顾
幼儿表达表征可以这么做
低结构活动可以这么做
更多活动开展思考
集体活动低结构化案例
END
扫码关注“完整儿童在线”公众号和视频号
