早饭没有贵贱之分，生活态度有高下之别
早高峰的公交车上，一位姑娘突然晕倒在地，瞬间引起了一阵骚乱。正当所有人慌慌张张不知所措时，人群中挤出来了一位身穿蓝衣的中年女士，大声喊着：“请让一下，我是医生！”
她迅速检查了一下情况，边掐着姑娘的人中边说：“她这是没吃早餐低血糖导致的，谁有糖给她一颗。”
车厢内，大家都积极地从自己的包里翻吃的，随后递来了糖、牛奶、面包……所幸有惊无险，看到姑娘醒来后，大家都松了一口气。
这段小插曲让吃货君沉思了很久。在这个快节奏的城市里，那些每天匆匆忙忙赶去上班的年轻人，有多久，没好好吃饭了呢？大概很多人都认为不吃早饭没什么要紧的，便随意地应付了事吧。
我身边很多同事，都没有时间好好吃饭：
早上起床迟了，匆匆赶去公司上班，连吃早餐的时间都挤不出来；
到了公司，中午又是各种外卖，吃几口也无心吃下去了；
晚上又会熬夜加班到很晚，从公司出来后，只想简单去外面餐馆或者路边摊应付几口。
时间久了，不仅生活质量下降了，连身体健康都有了问题。甚至有些姑娘为了减肥，经常不科学的节食，有时候吃了一点，又因为罪恶感，跑到卫生间把吃的那一点食物，全都催吐出来....
吃饭这件事，真的很重要。
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不吃早饭的后果，多少都有耳闻，譬如低血糖而晕倒，胆囊炎，胆结石等。
虽说早饭吃好不会长命百岁，但对健康也有所增益， 知乎曾经有个问题：“体质极差的人该如何从头开始恢复身体素质？”，有个经典的高赞答案是这么讲的。 答主坚持最久的事是熬夜5年，最持之以恒的是烟酒9年不离手，常规重油重盐，平日好吃贪睡。就这样，身体到了一种“连稍微跑一下，肺部就烧灼的感觉”。
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真正让他改变的，只有两件事，第一是锻炼，第二就是饮食。 几年不知早饭为何物的他开始认真早饭，香蕉、牛奶、燕麦和葡萄干，日复一日，身体慢慢地恢复正常，甚至更加健康，自此一日三餐，简单快乐。 认真吃早饭，有人冠以自律的标签，有人附之仪式的符号，却没人说这是对自己健康的负责。 生活其实可以很朴素，好好吃，认真睡。
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哲学家伊壁鸠鲁说过：“身体无痛苦，灵魂无纷扰，便是幸福。”别让脆弱的躯体，去承受你放纵的后果。 别让空着的胃，去迎接今天的第一缕光。
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小时候总感觉吃早餐是一件很麻烦的事情，后来才明白一家人能一起吃早餐，是一件奢侈的事情。
上学时，每天天刚蒙蒙亮，母亲就在厨房里忙碌了，家里的锅碗瓢盆就响了起来，煮一碗早餐面，煎几个鸡蛋，蒸好包子，然后叫一家人起床。
当时我只觉得烦躁，边吃边挑，要么是鸡蛋没煎成荷包蛋，要么是面煮的太烂，在嘟囔声中匆忙地跑着去上学。
我并不知母亲大清早会有多失落，辛苦一早上的早饭，还要给人数落。
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这辈子做最大的坏事，就是忽略妈妈做的早饭。现在回想，当时烟火缭绕的厨房，有人给你做早饭，实在是太珍贵了。
她何尝不想睡晚一点，却天刚光便为你做早饭，困囿厨房里烹出烟火，只为告诉我们：你的鸡毛琐事，还有一个人在关心着。
可我们从来都是理所应当，却从未想过，有一个人在乎你是一件多么幸福的事。
图片｜Sugar_TX-摄
今天就把吃货君自己的工作日早餐食谱推荐给大家。
Day 1
第一天带着做早餐的兴奋顺利起床，星期一当然要吃好，全麦面包配煎蛋火腿芦笋，再加上咖啡和水果，堪称完美。
外边买的：全麦面包、水果
自己做的：煎蛋+煎香肠+煎芦笋+白煮蛋+咖啡
花费时间：15分钟
Day 2
第二天早餐是南瓜小米粥，提前一晚上把小米和南瓜放进电饭煲，馒头放进电饭煲的蒸笼，早上起来就可以吃啦。
外面买的：馒头+榨菜
自己做的：南瓜小米粥
花费时间：5分钟
Day 3
第三天的早餐是鸡蛋火腿三明治！平底锅煎蛋和火腿，再用面包夹上，抹上沙拉酱就OK啦~~
外面买的：面包+水果
自己做的：煎蛋+煎火腿+牛奶
花费时间：10分钟
Day 4
第四天，做早餐的热情依然不减。又开始新的尝试。超市买的上汤小笼包提前一天放在电饭煲蒸笼里预约，配上鸡蛋和汤，营养满分。
外面买的：小笼包
自己做的：白煮蛋+西红柿紫菜汤
花费时间：10分钟
Day 5
第五天，工作日最后一天，想偷个懒，家里也没什么食材，就用燕麦谷物早餐配着水果和橙汁吃。
外面买的：燕麦谷物+水果+橙汁
自己做的：没有
花费时间：5分钟
早饭无贵贱之分，生活态度有高下之别。
随意凑合的生活，往往庸碌半生，讲究精细的生活，多少还有点期待。正如有人把柴米油盐视为累赘，有人却把他视为生活声色。
好好吃早饭，不要把自己活得乱七八糟。
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