鹅鹅鹅
曲项向天歌
然后呢？想吃麻辣鹅
白毛浮绿水
然后呢？想吃麻辣鹅
红掌拨清波
赶紧去买麻辣鹅
一个月总有那么几天~~
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想 吃 小 刘 麻 辣 鹅！
麻辣鹅是一道美味可口的汉族小吃，属于川菜系。色泽红亮，肉质香嫩，麻辣爽口，味香醇厚。麻辣鹅原产于四川（另说重庆），因具有营养丰富、 肉质细嫩、香气扑鼻、色泽棕红、夹黄鲜亮、咸淡适宜、麻辣得当的风格和品味而广受称赞。
藏在菜场里的“小刘麻辣鹅”，当年吃货君知道的时候就已经名声在外了，排队等着买俨然成了一道风景。
这么多年过去了，这里依然热度不减，吃货的力量总是无穷的。
下午五点之前，小刘麻辣鹅门口已经开始排长队了，于是吃货君兴冲冲地排起队来，结果看到大家手上都拿着现金，吃货君弱弱地问了一句：老板，能不能微信或者支付宝付款啊？
大家异口同声地说：老板只接受现金。晕死，老板霸气，走，换现金去。
本来想约个采访，简短几句话，老板很冷酷地说：
“我不接受采访。”
OK，fine，既然如此有个性，那吃货君就安心排队买麻辣鹅啦。
还没轮到我，先参观起来，才下午5点盆子里已经没有几只鹅了，可见生意有多好！于是我问老板，为什么你家生意这么好。
结果，老板没回答，大家纷纷告诉我说，老板家这每天都有很多人排队的，有些外地的客人一回到泰兴都要赶来买的，而且老板只接受现金。
小刘家不止有鹅，还有鹅肫，鹅翅、鹅掌，当然这些也是要额外收费的哦~~鹅翅啃起来比较带劲儿，曾经啃下两只的我，竟然不争气地饱了。
吃货君排了半小时的队才轮到，老板很自然地问：
要半只还是一只？
“来半只+一个肫。”
“好咧！”
老板很熟练的拿起一只鹅，切了一半，称了下，“57元可以不？”“可以。”
老板的切工很是娴熟，三下两除二就切好了，光看着就已经流口水了。
再切两三片豆干，抓一把香菜，倒入老板自制的卤水。老板问辣椒怎么办，是拌在里面还是另外装？我说麻烦另外装。他很熟练的拿起一个袋子，舀了一勺辣油，齐活！
讲真啊，即使过了这么几年，小刘依然是小刘，看着依然很年轻。
隔着袋子，我家帆宝儿说，好香啊，我都流口水了，我好想现在就吃啊！
装盘，半只鸭子满满的一大盘，辣油另外装，这样帆宝儿可以吃。
麻辣鲜香的老鹅，肉质紧实，夹一块鹅肉，沾点辣油，香味立即渗在鹅肉里，辣油入肉，香味渗透，吃完后，卤味十足的鹅肉和麻辣油的余香缠绕唇口，久久回味，真的是超级满足~~
好的鹅，真的是一分钱一分货，确实值得回购。
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