平讲平说3762期:凉风起禾谷熟,立秋啦!家家户户戴秋报秋咬秋,防范秋燥和秋乏

文摘   教育   2024-08-07 17:04   山东  


因为秋天很快就来了,所以会出现秋困或秋燥的情况,大家要注意调整饮食睡眠,多吃一些滋润的东西。还要注意补充水分,调整心情,保证充足的睡眠。

文 | 趙玉平


平讲平说3762期#

今天是二十四节气当中的“立秋”。虽说立秋了,天气依然很热,夏天的感觉依然还在。不仅天气很热,而且奥运也很热中国奥运健儿在赛场上的表现确实令人热血沸腾特别是在男子4×100米混合泳接力比赛当中,中国队实现惊天逆转勇夺金牌,并且一举打破了美国队在这个项目上长达40年的垄断,这个成绩让大家忍不住为中国队的优异表现热烈鼓掌、大声叫好。确实感觉到火热的季节,火热的比赛。


一般来说立秋这个节气并不代表秋天已经开始了。那有人要问了,秋天什么时候开始?严谨一点说当日平均气温低于22摄氏度,连续出现5天,这个才算秋天真正到来了。


在立秋时节,全国南方北方气温仍然比较高,各种农作物都在旺盛地生长中稻开花结实,大豆结荚,玉米吐丝,棉花结铃,甘薯块迅速膨胀,各种农作物都加快生长,进入了通向成熟秋收的最后冲刺阶段。所以《说文解字》上对的解释就是,“谷熟也”。


我们智慧的古人把“立秋”这个节气分为三候:一候凉风至,二候白露生,三候寒蝉鸣。想一想这个秋天经典的场景,凉风生渭水,落叶满长安阶前降白露,树上鸣寒蝉,好一幅生动优美的秋天的画卷。


古人在立秋这一天会进行很多有趣的民俗活动。比如唐代的《本草拾遗》当中就记载,立秋这一天,长安城大街小巷都是卖楸树叶子的小贩,人们把楸树叶子买来,剪成各种花样戴到自己的头上,寓意着戴叶迎秋天。北宋的《东京梦华录》当中也记载,“立秋日,满街卖楸叶,妇女儿童辈,皆剪成花样戴之”


除了“秋”这个习俗之外,还有“报秋”的习俗,在《梦粱录》这本书里边,就详细地记载了“报秋”的过程。内容是这样的立秋日,太史局委官吏于禁廷内,以梧桐树植于殿下,俟交立秋时,太史官秉奏曰:‘秋来。’其时梧叶应声飞落一二片,以寓报秋意。我一直在想啊,在宫廷内个梧桐树,这个还是可以做到的也很容易,关键是报了秋来之后,树叶正好能掉下来一两片,它万一要不掉怎么办呢,肯定得有提前一个设计,有人在下面轻轻的摇晃,不能早不能晚,必须要在的那一刻落下来,这确实是个技术活。


除了报秋”“之外,在立秋这一天,民间还有一个传统的民俗活动,就是添秋膘。夏天炎热,身体消耗比较大,并且没什么食欲,很多人会出现“苦夏”的现象。那立秋到来了,秋天马上开始了,赶紧抓紧时间吃点好的,给身体补补能量。家家户户都会忙碌起来,忙着包饺子、炖肉炖鱼,大人孩子都要增加营养,添添膘儿。


《东京梦华录》这本书还记载了北宋年间在立秋这一天“吃社饭”的风俗原文是这样的:贵戚、宫院以猪羊肉、腰子、肚肺、鸭、饼瓜姜之属,切作棋子、片样,滋味调和,铺于板上,谓之“社饭”,请客供养。大家看一看这顿社饭还是很丰盛的,直到今天很多地方也保留了这个吃社饭的风俗。


我们智慧的古人还传下来很多跟立秋有关的谚语。比如立秋晴,一秋晴;立秋雨,一秋雨”,立秋无雨是空秋,万物历来一半收”,“七月秋样样收六月秋样样丢”,秋前秋后一场雨,白露前后一场风”,早立秋冷飕飕夜立秋热到头”,立秋摘花椒,白露打核桃”,立秋有雨样样收,立秋无雨人人忧


因为秋天很快就来了,所以会出现秋困或秋燥的情况,大家要注意调整饮食睡眠,多吃一些滋润的东西。比如蜂蜜、银耳,还有白萝卜、冬瓜,可以喝一点银耳羹秋梨膏,吃一点百合银耳粥还要注意补充水分,调整心情,保证充足的睡眠。


好了,今天内容我们就讲到这儿,祝大家秋日吉祥。平讲平说,咱们明天接着说。




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趙玉平博士

北京邮电大学教师,北京九思书院创始人

CCTV百家讲坛主讲人

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