冯庆：央视离了好几个大谱，错得让孟浩然哭晕在厕所

从襄阳文旅发布的一段小视频，搜到央视《宗师列传·大唐诗人传》之孟浩然的全集，发现好多知识性硬伤，真怕孟浩然看了要哭晕在厕所。

这期“文化宣传片”的主持人是撒贝宁，出镜嘉宾是南开大学文学院教授张静、北京师范大学文学院教授康震。

片中撒贝宁带孟浩然穿越到当代襄阳，并和张静、康震一起备餐款待孟浩然。

撒贝宁说：“这几道菜暗藏玄机。”张静教授接话对孟浩然说：“都和诗有关，而且和您有关系。”

张静教授介绍的第一道菜肴是鸡黍饭，看样子像是鸡块与黍米一起蒸制而成，类似黄焖鸡米饭。

张静教授介绍说：“咱们看这道菜，它是以鸡为主，周边辅以黍米。”并且强调说：“就是出自您的那句诗：故人具鸡黍。”

听完这一番介绍，导演让孟浩然欣然一笑。

但是，如果孟浩然真的听到这样的解释，即便不当面说破，恐怕内心要说这几位真没文化。

因为，鸡黍饭不仅和孟浩然无关，而且也绝对不是出自他的“故人具鸡黍”。尤其，孟浩然这句诗里的“鸡黍”，不太可能是指鸡黍饭。

黍，俗称黍子，脱皮后叫黄米。黄米样子像小米，区别是黄米有粘性，黄米可以煮粥，磨成黄米面就是做年糕（粘糕）的原料。

黍是中国本土作物，中国人把黍米作为食物有七八千年历史了。

黍和鸡肉一起吃的历史也很久远，最早记载见于《论语》，说子路和老师走散，向一位农夫打问，农夫还招待他，“止子路宿，杀鸡为黍而食之。”

这里的“杀鸡为黍”，很可能是炖鸡肉做菜，蒸黄米或煮黄米粥为饭。也可能是鸡肉和黄米一起蒸煮，那就可以视为最早有记载的“鸡黍饭”了。

在东汉末年，话说范式和张劭二人是太学同学，两人同时请假回乡。分别的时候，范式对张劭说，两年后去看望范式的家人。

两年后快到约定的日期，张劭要准备菜肴接待范式，他母亲认为两年前的约定恐怕对方早忘了。但张劭准备不误，果然他的好友如期而至。

张劭准备的饭菜就是鸡黍饭，后世就把信守承诺、互相信任的朋友关系称为“鸡黍之交”。

范式是山阳郡金乡县人，这地方就是现在的山东济宁市金乡县。直到现在金乡县还有个镇叫“鸡黍镇”，有个村叫“鸡黍村”，大概就是范式的老家。

至今，黄焖鸡米饭依然是鲁菜中的经典，只是米饭换成了稻米。襄阳的鸡黍饭，很可能是从山东流传过来的。

由此可见，鸡黍饭和孟浩然毫无关系，更不是出自他的诗句，鸡黍饭的年龄比孟浩然大多了。

那么，孟浩然《过故人庄》中说的“故人具鸡黍”，是不是说老朋友备好了鸡黍饭呢？

可以肯定地说，这里的“鸡黍”不是实指，而是借代，是以“鸡”和“黍”来借代丰盛的菜肴。和后面的“开轩面场圃”中的“场圃”、“把酒话桑麻”中的“桑麻”一样，都非实指，而是分别借代农村的生产场景和农活。

如果往深里讲，倒是可以探讨一下为什么用“鸡黍”来借代菜肴。

从《论语》的记载，那位为子路准备鸡黍饭的农夫，具有隐士之风。而这种特点，更像孟浩然和他的这位老朋友的生活状态，可以用来表示对隐居生活、农家情趣的喜爱。

再一层意思，也可以用来形容孟浩然和这位老朋友的交情是“鸡黍之交”，和后面“待到重阳日，还来就菊花”的约定相呼应。

至于有没有真的用鸡黍饭招待孟浩然，都不影响孟浩然写诗化用“鸡黍”这两个典故，就像是不是真的看到“场圃”、聊到“桑麻”，都是无所谓的。

并且，即便孟浩然当天真的享用了鸡黍饭，张静教授所说的“鸡黍饭和孟浩然有关”或“鸡黍饭出自孟浩然的诗句”，也是错到离谱。

李白《赠孟浩然》的诗里有“红颜弃轩冕，白首卧松云”的句子，这两个句子说的是“珍珠肉丸子”吗？

即便你随便问一个中学生，都会被瞪大眼睛惊讶地怼一句：“这是什么虎狼之词！”

这首诗的第一联是“吾爱孟夫子，风流天下闻”，开篇李白就表示对孟浩然的敬爱之情，并重点赞扬他的“风流”。

第二联的“红颜弃轩冕，白首卧松云”正是承接首联详细说明“风流”的表现。

“红颜”是指年青的时候，孟浩然放弃做官的念头。“白首”是指年老的时候，孟浩然过着闲云野鹤般的恬淡生活。

这和“珍珠肉丸子”怎么会扯上关系呢？

但是，在这集文化宣传片里，撒贝宁指着一盘珍珠肉丸子，提示孟浩然“这与您和太白先生都有关系”。

于是，孟浩然稍作思考就说出：“莫非是太白送给孟某的红颜弃轩冕、白首卧松云？”

撒贝宁闻言一拍桌子说：“答对了！”张静教授也鼓掌说：“正是！”

珍珠肉丸子是来自四川的美食，大致做法是用米粉做皮，包上肉馅团成球形，再滚上糯米粒，上锅蒸熟。外观看起来像糯米团，咬开却有肉馅儿。

肉馅儿是肉红色，糯米是米白色，这就可以和“红颜”、“白首”搭上钩儿了？苍苍白发、红扑扑的脸蛋儿，倒是怎么下口？

这两句诗如此解释，李白和孟浩然都要说离了个大谱。

片中情节设计，撒贝宁和文学院的两位大教授一起穿越到唐朝，去寻访孟浩然。

三人先是遇见孟浩然的弟弟孟洗然。孟洗然得知情况后说：“原来是找我兄长的。”然后自我介绍说：“在下孟洗然。”

这个扮演孟洗然的演员说的是“孟xiǎn然”。

洗，确实有两个读音，一个是读xǐ，一个是读xiǎn。那么，“孟洗然”应该怎么读呢？

我们来看，“洗”字读xiǎn的时候，有两个义项，一个是作为姓氏，根据百度百科，晋代有洗劲、宋代有洗一龙、明代有洗尚文。

另一个义项是用于古代官职名“洗马”。最初叫“先马”，后来改为“洗马”。

洗马，是先秦就有的官职，最初是官员的属官，负责出行时的马前引领。汉代以后成为东宫太子的属官，负责太子出行事务和文书管理。

“洗”字除此以外的义项，均读为xǐ。“洗然”最初表示恭敬、严肃的样子，后来也表示安适、明朗、清晰等样子。

孟浩然的“浩然”出自孟子章句，而“洗然”也和“浩然”一样都是含义美好的固定词语，作为人名是非常有文化意味的。

可能导演组想让片子显得更加古朴，便让孟浩然的弟弟叫“孟xiǎn然”，其实恰恰是画蛇添足、弄巧成拙了。

孟浩然为什么又叫“孟襄阳”，这实在不应该成为一个问题。

古人直呼成年人的名字显得不礼貌，一般要称呼字或号，而往往用其祖籍或长期生活工作的地名来称呼。比如柳柳州、韩昌黎等，而孟浩然是襄阳人，世人就以地名来称呼他为“孟襄阳”。

然而，在这个片子中，张静教授却有一个特殊的解释。

张静教授说：“写襄阳最多的唐代诗人，还是孟浩然，他现存二百六十多首诗歌中，涉及襄阳的超过一半”，然后她得出结论，“所以孟浩然，也被世人称为孟襄阳。”

写什么多就以什么为名号？幸亏孟浩然写鸟的诗歌不够多。

张静教授把这个匪夷所思的解释，说得理直气壮，真不知道哪里来的自信。作为南开大学文学院的教授，不会真的不知道“孟襄阳”这个称谓的来历吧？

孟浩然的妻子韩襄客，到底叫什么名字？叫韩襄客啊，这还有疑问？

但在这个片子里，孟浩然和韩襄客初次见面，得知韩襄客的名字后，出人意料地问道：“那不在襄阳时，又叫什么呢？”

如果孟浩然不是撩妹高手、渣男附体，很难解释这种“幽默”。就问孟浩然你礼貌吗？

然后韩襄客非常认真地回答：“到了吴地就叫韩吴客，到了越地就叫韩越客。”

当孟浩然询问她是何方人士时，韩襄客说：“哪里都是我的家，哪里也都不是家。”

很显然，这个片子把韩襄客描述为无门无户、到处流浪卖艺的女子。

根据有限的文献，韩襄客是随州人，当时的随州属于襄阳郡，韩襄客就是地地道道的襄阳人。

并且，韩襄客家在郢州，就是现在的武昌。后来，韩襄客就是回到郢州，等待孟浩然上门提亲，而郢州也是二人结婚之地。

关于韩襄客的身世，确实没有正史记载，但也不应该如此杜撰。尽管韩襄客确实是一位歌女，但并非无家可归。

孟浩然十八岁参加县试，夺得高第，受到下野宰相张柬之的青睐。不久，张柬之再次被贬，孟浩然以罢考乡试来表达不满，就此隐居鹿门山。

与韩襄客初次见面，孟浩然十九岁。

孟浩然和韩襄客的恋爱与婚姻可谓轰轰烈烈。由于歌女的身份，孟家反对这门亲事，而孟浩然干脆前往郢州，与韩襄客结婚。这时孟浩然二十岁。

第二年，孟浩然二十一岁时，儿子仪甫出生。

直到二十六岁那年，父亲病故，孟浩然才回家开始守孝三年。

注意，孟浩然三年守孝期满，正是二十九岁那年，丞相张说被贬岳州，才有了孟浩然干谒张说，写下《望洞庭湖赠张丞相》一诗。

另有一说，孟浩然干谒的“张丞相”是张九龄，此处不做论证。

但这个片子中，孟浩然与韩襄客初次见面后的“三年后的秋天”，就干谒张说了。

按这种说法，孟浩然干谒张说时才二十二岁。而此时的张说官职为中书侍郎，正为官尽责往返于长安洛阳之间，根本不在岳州。

这部片子的时间线非常混乱，比如让孟浩然少年时期就失去父亲，这还哪里来得阻止孟浩然迎娶韩襄客的戏份儿啊？

再如让王维在太乐署接待孟浩然，其实此时的王维早被罢免了太乐署的职位而被贬出长安，并又离任济州司仓参军，过着半仕半隐的生活混日子，根本没有资格出入太乐署了。

这类时间线的混乱不一而足，如果都写出来，那文章就太长了。

回到韩襄客，片子中，孟浩然和韩襄客一直没结婚。若干年后，孟浩然去某地寻找韩襄客，韩襄客已经去世，只留下两句诗留给孟浩然。

并且，根据剧情分析，此时的韩襄客还是歌女身份，并被安排在娱乐场所。

实际上，孟浩然和韩襄客十九岁认识、二十岁结婚、二十一岁生子。并且孟浩然终身只有一妻，韩襄客是他唯一的正妻。

这种匪夷所思的情节设计，不知道编导是出于何种考虑。

以上这些都是没用的知识。至于孟浩然身世到底怎么回事，与襄阳美食有没有关系，这些所谓的学问也并不影响现代文明进程。

但是，作为打着文化名头搞出来的宣传片，最好严谨一点点。如此遍体鳞伤的片子，只能是装文化正好暴露没文化。

不仅两位大教授丢些脸面，对襄阳的文化形象也只有负面效应。更别说误导观众，砸到花花草草和小朋友了。