早上出门去安仁坊博物馆逛逛，看看里面的精美布置，虽然阴天心情也好。
到了中午饭点，去体育场北路吃一家收藏了很久的海鲜小店，店铺很小，开在路边。每到中午在店门口排出一片桌子，都坐满了人。店名反而普通，潮州大排档。
服务员挺热情，手写菜单。根据她的推荐点了几个特色菜。问了忌口，问了口味，问了饭量。利落地把菜单递给后厨，又顺手给桌子上放了壶凉茶。
先上来的是蚝仔烙，好大一盘金黄，还有粉红色酸甜微辣的酱。边缘的蛋煎的有些焦酥，有油的香气。里面的蛋包裹着生蚝肉，有海的鲜香，且软嫩非常。生蚝肉给的挺多，仿佛每一筷子都能夹到。还有些许坚果碎，可能是花生吧，还有一大把炸的金黄的香菜盖在顶上，香味扑鼻。
豆腐煲是店家的招牌。一个小砂锅趁热端上来，还在咕嘟咕嘟冒着小泡。除了豆腐，煲里还有西红柿，五花肉和虾。豆腐和平时吃的不一样，更软更糯更丝滑更细腻，没有𠧧水的味道，吃起来很鲜。据说是潮汕地区的普宁豆腐，果然有特色。汤汁浇在米饭上，肉香豆香包住米粒，用筷子几下就扒拉了一大口饭。
鱼肚很脆，略微有点韧劲，整体是咸鲜的味道。有了洋葱青椒的搭配，鱼肚的海的鲜味多了蔬菜的清香。几丝姜丝，解腻，暖胃，减少了吃海鲜的精神压力。
白灼鱿鱼，我最期待的一道菜。鱿鱼现点现杀现灼，不需过多的调味，只吃鱿鱼的鲜甜。虽然上桌的时候配了一碟带着芥末的酱油，但我还是喜欢吃原味的，让味蕾享受最自然的味道。
肉有嚼劲，弹牙，紧实，洁白。入口是微微的咸，然后是甜，鲜在口腔里炸开。无论是鱿鱼圈，还是鱿鱼足，都是清淡的，都是清淡而不失素雅清甜的。
菜量不算小，三个人四个菜吃的饱饱的。人均50左右，吃这么新鲜的海鲜，很棒。
