秋冬天气干燥,但秋冬却盛产一个好东西——莲藕。
妹子们听我一句劝,这些天,不管是南方的还是北方的妹子,多吃几次莲藕,感受那种从里到外滋润的感觉。
莲藕是生长在水里的食材,它具有很好的滋阴功效。
中医认为莲藕,入脾经、心经、肝经、胃经、肺经。
莲藕生吃,它的性味甘寒,能凉血止血,清热除烦,消散瘀血,生津止渴。
而莲藕熟吃,它的性味由寒变成温,性味甘温,能健脾开胃,滋补五脏,益血生肌。
今天来教大家做一碗浓藕汤,可疗一切阴虚干焦之症。
这碗浓藕汤,可滋养五脏六腑之阴,清胃火、清肺热、清肝火、清心火。
彻彻底底地、从身体的最深层,来帮助我们补水。
平时感觉皮肤干、嘴唇干、眼干、头发干的妹子;
平时特别容易上火的妹子;
平时便干便结的妹子;
平时睡眠不好,入睡难,睡前容易感觉到烦热的妹子;
平时容易口干,喝很多水也不解渴的妹子;
……
所有阴虚之症,这碗浓藕汤都可解。
想象,你就是一束花,缺水已经很久了,花下的土地已经干涸裂开,树叶已干焦,花朵也无往日神采,这时候一盆水浇上去,该是何等的畅快啊。
浓藕汤就是这盆水。
浓藕汤怎么做,怎么喝?
第一步,取三四只鲜藕,带皮,带藕节,一起榨汁。
一定要带藕节!!!!!
有时候我们用藕煲汤或者是做藕粉,藕节都是去掉的。
太可惜了!
其实藕节才是莲藕食疗功效最佳的部位。
藕节味甘味涩,还有一丝微苦,清火,尤其能清血中之热。
还能收敛止血。适用于很多出血的症状,比如便血、尿血、流鼻血、吐血、咳血、女性月经量过大等,都能用到藕节。
藕节是很好的东西,止血而不留瘀,也有一些化瘀的功效。
记得一句话,藕节,特别擅长清血中的热毒。
我们现代人,吃的口味重了,睡眠少了,平时压力大了,血中热毒都很盛的,正好吃点藕节来清一清。
所以,我们做这个浓藕汤,藕节可是好东西,千万不能去掉。
你如果没有榨汁机的话,用绞肉机把藕绞碎也行,实在不行,用刀把藕剁的碎碎的。
再把粗渣过滤掉,只取纯藕汁。
第二步,取得莲藕汁之后,放到锅里去煮,没有陶瓷锅,用不锈钢的锅也行。
就是别用铁锅!
煮浓藕汤,忌用铁器!
接下来,开中小火,慢慢的煮藕汁。
煮多久?这时候要根据我们大家的体质了。
——阴虚上火烦热特别严重的人,煮到藕汤温热,大约三四十度,喝到胃里不冰凉,就不要再煮了。
因为生藕清热、滋阴、生津的效果更好!再煮熟了可就没有那么好的清热效果了。
——如果你上火的症状没有那么严重,并无明显的烦热感!那你就可以多煮一会儿,甚至可以把藕汁煮开。
因为我最近没啥上火的症状,我这个是煮开了的。
煮完之后,粘粘乎,就是那种冲泡好藕粉的感觉。
但是没有藕粉那么好看,因为我加了藕节的关系,出来的效果是有点灰色的。
可是这是最最新鲜的浓藕汤啊,哪是那种放了好几个月的藕粉能比的。
味道也比一般的藕粉好多了,有一股清新的莲藕的香。
效果肯定要比藕粉要好,清热、生津、滋阴、养血止血都要更好!
煮好后,你就当粥喝就行,一天一碗。阴虚的人这几天喝,身体特别舒服。
大家也去试试吧!
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