Staycation@成都华尔道夫酒店 | 云端的故事

旅行   2024-09-16 10:36   北京  


成都华尔道夫酒店

武侯区天府大道北段1199号  📷 Vasion

2017年开业的成都华尔道夫酒店,总共拥有285间客房,作为一个高层酒店控,看到这样的景致,身心都很舒适,成都市区的工作临近尾声,在成都的夏天住了一个月,在福州四十几度,成都依然是四十几度,不过只要是在室内,永远需要问服务生要一条毛毯/披肩。

住过国内所有的华尔道夫酒店,这次终于来了成都的。大堂位于50层,几十秒之内急速上升,耳鸣甚至还没有反应过来,已经有人在给你指引了。我甚至来不及好好地在大堂驻足片刻。我喜欢高层酒店是从2010年开始的,依然是繁华盛世才会有的产物,但我迷恋的并非高度,而是视野。

北京的华尔道夫,去得次数最多,我当时的健身房离这间酒店只有不到500米,我最喜欢的时段是黄昏,闺蜜带着儿子,我带着女儿,在晚餐之前,可以Happy Hour的时间,详情请戳:酒店周末|把孩子忘了,享用个难得的二人世界;上海的华尔道夫则是让我感受到一种历史在流动的样本:Staycation@上海外滩华尔道夫酒店|十里洋场的繁华背后 新店|备受瞩目的LING LONG Shanghai到底怎么样?;最近去得最多的就是厦门的华尔道夫 山海之间,华尔道夫|Staycation@厦门 Staycation@厦门华尔道夫酒店|山海间的主厨季

Let's Satycation吧~


当我回到房间,眼前的双塔就在房间望出去视线的C位之中,我真的呆呆地看了15分钟的灯光秀,原来它也是循环播放的……我一个人瘫坐在窗边,把拖鞋扔在一旁,开始剥酒店送来的桔子,就还挺柠檬的。我其实蛮喜欢一个人宅酒店的感觉,所有的肆无忌惮都不会有人知道。

我依然按照每天的生物钟那样去生活,反正我是不会为了Staycation来倒时差的。宅酒店,无非就是换个地方玩手机而已,对我却是换个地方来工作,道理是一样的。我喜欢把电脑搬到窗边,看着城市的车水马龙码字,总是会有一些行云流水在身上的。

我会特别留意几个时间段,我通常会在睡前发呆,我指的是站在落地窗的前面2-5分钟不止,跟白日的景致完全不同,而是一种绝对的静止状态;如果不是睏到断电,通常来说,我都会起床看日出,最简单不过的就是——睡觉不拉窗帘,我看过最美的朝霞,也见到过一颗卤蛋挂在半空中……


有些恍惚,身在何处?


入住的当晚,我选择在麒麟·SIP吧来结束一天的工作,SIP的上座率居然有六成,很显然并没有“特意来拍照”的群体,大抵是因为夜晚的颜色很难拍出人生之图。我选了一瓶白葡萄酒,当雾气开始在酒杯上渐渐晕染的时候,我发现……

这里的景致让我想起了北京的China Bar,那是昔年打拼的时候我最喜欢的地方。一杯加冰球的威士忌或者是Old Fashion,曾是我奋斗的意义。成都的天府大道看上去太像那座城市里最长的那条街道了。我甚至叫了一份黑松露薯条,你别说,跟我自己选的酒,一点都不搭,不过完全没所谓。

回到房间,夜床已经开好,微微醺的状态带入感十足,双子塔已经开始歇息,我则是打开电脑,开始回复邮件以及除了当日尚未完成的工作。几点睡去并不知道,但是在闹钟叫醒之前的五分钟,自然醒,掀开窗帘的按钮,窗外的成都平静,带着一丝尚未醒来的慵懒感。


高空酒店美学


昔年里,我是个100%的高空酒店爱好者,原因就是——那时候工作压力太大,唯有在高空酒店放空的时候,所以的压力才得以释放。于是那会,只要到任何城市都会想要住在里面,或是去喝一杯之类的。我是喜欢用上帝的视角去看每个地方,再后来却成为了一个老鼠视角的爱好者。

之前那些年的喜好也就深埋心底,对于Staycation而言,就是把酒店当成你的游乐园。那是一个清晨,我用意念把自己唤醒之后,发现还不到六点。忽然想起礼宾员跟我讲的,他们的泳池是6:00开放的,依然是先看看窗外的天气,简单洗脸、换好泳衣、穿上浴袍、装好门卡、泳帽泳镜,出现在池边的时间是6:13,我为什么要记住这个时间?

因为,我以为我回享受难得的包场时间。却没想到,泳池里已经有人在畅游了。成都这么卷的吗?我甚至怀疑了自己。依然是按照自己喜欢的节奏,拉伸完毕,一猛子扎进泳池,不得不说这泳池对于我这样的腿不大好用的人是非常友好的,所有的栏杆可以保护你的安全。

泳毕,上岸。穿好浴袍,救生员居然送上一杯温水给我。顿时整个人星星眼,果然是温暖的,我这人吧,就受不了别人拿着杯子给我,一饮而尽……上楼、沐浴、更衣,酒店时间管理大师出现在早餐厅的时候,刚刚好7点过一点点。

毕竟是宅酒店,主打一个就是不出门。在云端发呆,不好吗?


正统川菜,令人感动(嘤嘤嘤


晚餐开始之前,我在牛排馆里看到了最冷静的车水马龙,我指的是,当我摄影师还在工作的时候,我却对着傍晚的车流发呆。大隐隐于市的感觉大抵如此,和夜晚的彻底静谧是不同的,你明明看到车子亮起的尾灯连城一条珠链,却没有任何噪音。

晚高峰的白噪音对我而言是迷人的,没有声响,不需回应。当然,5分钟之后当我出现在中餐厅的时候,仿佛刚刚难得的发呆片刻,是一种现实生活中的抽离。我为了当日的晚餐准备了两支白葡萄酒,后来证明其实一支白一支红,也是蛮搭的。

主厨人称凯哥,在我们饭局4又2/3的时候加入的。诚如我朋友最近对我的评价,你最近可是真的太外向了,我不知道这不是一种夸奖,我是挺e的没有错,现在则是一个大写的E,我太喜欢跟主厨聊天了。而且我最近实在是自信有一点可怕,我甚至不需要服务生来介绍菜品,我会说:放那,我来!

其实,川菜对我而言就像是基础题,万变不离其宗,大差不差的那种。当日,我吃到的是最正常不过的一餐,我指的是——不会是特别对待的Off Menu,没有特别地安排过。就是那种,日常客人可以吃到的食物,再合适不过。

太多创新,无数创意层出不穷的时候,我想要吃正宗的川菜。你第一次吃到麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁的时候,就像是第一次吃到番茄,都是记忆里的味道。我跟凯哥请教干煸牛肉丝的时候,忽然有种回到过去的感觉。

我想要真正的川菜,我想凯哥为我呈现出来了那个画面感。川菜,百菜百味,一菜一格,作为游客而言,Ta想要看到就是想象中川菜的样子,这才是客人们真正想要的东西。回到那日的早餐,我在早餐厅里看到现炸油条的时候,起初并没有觉得有多惊讶,但当我看到现包的小笼包的时候,我真的是被触动了……

“包”真的可以治百病的啊。



作者 Xingna。活方式撰稿人。



贪玩纪
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