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温哥华探店美食号
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温哥华的热巧克力节又来了(hotchocolatefest.com),从上周六一直持续到下个月中旬。虽然这几天下雪,我还是出门溜了圈喝了几个有意思的特饮!
Federal Store
2601 Quebec St. Vancouver, BC
THE DUCKING HOT CHOCOLATE
听起来有点黑暗的辣鸭油热巧,是目前我最喜欢的一杯。入嘴一股浓郁黑芝麻糊味,饮用初期辣味不明显,喝着喝着辣油直窜到了喉咙里,喜欢这个反差。
Fufú Café
1266 West Broadway, Vancouver, BC
UNICORN KISSES
紫薯和芋泥的黑巧克力,加上Fufu招牌咸奶酪奶油,初次喝的时候觉得特别的满足,稠度的是足够了的。重点表扬这个厚度,如果不搅拌的话,能一路喝到杯底,顶层的图案都不会散开那种。
他们搭配的小蛋糕也是芋泥喝紫薯奶油做的,松软美味。如果说要挑个缺点,就是这杯真的有点多,喝着喝着觉得会过于腻味已至放弃。
Boba Run
102 West Hastings St., Vancouver, BC
VIOLET'S BERRY DELIGHT
在品牌宣传这块Boba Run做的真好,为了一个热巧节还做了定制名字的杯子,上面插着的一块巧克力(里面可能还有奖券)也是裹的自家名字。我非常喜欢蓝莓热巧这个组合,加上里面还有Q弹珍珠就大加分。
白巧,燕麦奶,蓝莓奶油,听起来有多梦幻,喝久了就有多腻味,即使嗜甜如我,也是发现喝完够呛的。
Honolulu Coffee
97 West 2nd Ave.2. Vancouver, BC
CALLI-COCO
这一杯绝对是这次热巧节最有互动性的创意,用伯爵红茶芝麻酱和活性炭创作的“墨汁”,单独喝没啥特别的味道。
放在旁边裹了一圈椰丝的白巧克力牛奶里,堪称完美。即使倒了一整杯,也不会增加什么“怪味道”,而且“墨水”的多少,还可以创造不同的“书法/绘画”效果,反正我是玩的很开心。
热巧节才刚刚一周,接下来我还打算去Ladurée喝开心果热巧,节日下半旬Beaucoup的尤达大师热巧也在心愿单上。
这次热巧节你们喝了什么,欢迎分享!
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