、V A N C O U V E R
F A N D I N E
温哥华探店美食号
✱✱✱
上上次说,我会回访Marugame,多吃几次乌冬,做一个更客观的评价。
仅仅过去了一个多月,我又去了五六次。这一篇的“数据”很充足——
天妇罗
本着一切皆可天妇罗的思路,最近惊奇的发现了“鸡蛋天妇罗”和饺子天妇罗。
鸡蛋天妇罗里面是溏心蛋天妇罗,现在已经成为了我点#2Kake汤底甜牛肉乌冬的固定搭配。
饺子天妇罗的馅儿比想象中好吃,记得要倒点餐具台的Ten-Tsuyu酱汁蘸着吃/淋着吃。
小份炸鸡(装在一个小碟子里)也很好吃,前提是刚炸出来新鲜的时候。大块炸鸡不是每次都有,但绝对也是我的爱。
乌 冬
把每个汤底都吃过一遍后,尝试了各种搭配后,我还是坚定认为Kake底是最好吃的。
因为它的清香,正适合乌冬面。虽然我很爱加一个蛋,但是这个蛋在汤里的存在感不高,逐渐的,我选择了用“天妇罗蛋”来代替。
说到面条本身,比起第一次吃,他们的面逐渐的煮软了些。
虽然仍旧不是我最爱的那一口,作为一个十分钟十五分钟能够吃完的速食选择,他已经成为我心中不费脑子想吃什么的食堂存在了。
*如果不想排队的话,请一定要避开饭点时间。11:30-1:30那个时段,真的太多人了
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