在温哥华吃日料,学会的“吃饭”这件事

美食   美食   2024-03-16 06:17   加拿大  

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温哥华探店美食

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“喜欢吃面还是饭”,基本是个南北分水岭的问题。



我从小热爱面食,真的要论什么时候喜欢上吃米饭,日料绝对算是一个契机。





April In Tokyo (526 Abbott St, Vancouver, BC)的轻松熊蛋包饭,真的是,能把饭给吃够本。作为饭+蛋(突然cue自己的感觉)的组合,绝对是我本人的最爱。



虽然没有太多的花样,主打一个暖心存在。何况还有这么可爱的豆皮帽子和饭团脸,谁可以拒绝?





因为喜欢《咒术回战》的狗卷棘,饭团成了我每日的早餐。对比日式商超版本,Takenaka (1370 E Georgia St, Vancouver, BC)那些块头堪比汉堡,米饭颗粒饱满的饭团,绝对能让你体会什么叫——从街头小吃到"omakase"的飞跃。



虽然我最爱的永远是那个有两颗蛋黄的marinated egg yolk onigiri,仍然不妨碍我喊一句,海胆饭团套餐好好吃啊。







Fujiya (912 Clark Dr, Vancouver, BC) 的咖喱饭,是超过他们五花八门的bento,被我坚定选择的存在。



当咖喱酱跟饭搅合在一起的时候,满嘴都是那种刚刚好覆盖的咖喱味。我喜欢这种不过分的好吃,大约就是一点点不同,使其一直被铭记回味。




温哥华日餐里,好吃的“饭”太多了。



琥珀(Tendon Kohaku,840 Howe St #190, Vancouver, BC)天妇罗虾,那一口混着鱼籽的美味米饭。



西瓜Suika(1626 W Broadway, Vancouver, BC) 九宫格里的刺身饭(Raisu的我也很喜欢)。



甚至路边一个日料店里的军舰寿司,都让我真切感慨——


吃(米)饭,是一件让人生拥有幸福感的事呐!



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