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温哥华探店美食号
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最近去了两家新开的韩国餐厅，风格跟以往去过的不大一样。这两家更偏向精选系列，有自己的特色菜单。
𝔽。
JINMI
854 Denman Street
JINMI的特色是吃韩国生腌酱蟹。
它是按照套餐来点的，一种是传统酱油蟹，一种是辣味蟹。套餐还包含四份小菜，一碗海带汤，和一份米饭。
酱蟹的样子非常剔透，口感类似粘稠的果冻。据说是可以挑出肉来拌进饭里，也有懒得费力气的，直接拿着蟹腿即食的法子。
我们选的是酱蟹，蟹肉本身轻调味，吃的更多是食材的材质。一只蟹的可食用部分不算特别多，实属吃的是精致而非份量的。
𝔽。
Bada by Damso
1680 Robson Street
Damso 竟然开新店了！
Bada的菜单看了一眼，偏Fusion+下酒菜概念，冷盘较多，热的汤汤水水比例很小。
我们点了scallop carpaccio，baked oyster还有3 Kind Hwe（韩式刺身）。
带子个人感觉一般，就是会在一般本地海鲜餐厅能吃到但更薄的版本，生蚝有两种口味的，奶酪和酱油的，酱油的更鲜。
韩式刺身挺有意思，除了给了酱油芥末碟，还有韩式甜辣酱碟，和辣酱海带，另配了生菜。
这个组合有一种把韩式烤肉跟生鱼片结合在一起的混搭感。被甜辣酱一盖，鱼肉吃起来就是辣味，因为可以续碟，韩式海带辣酱也是吃的欢。
夏天到了莫名开始着迷酸辣泡菜，如果你也喜欢吃韩餐，或许是时候换换口味了～
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