每次做这个南瓜蒸排骨,家里的米饭都不够吃,做法特别简单,这样做保持了菜的原形,原汁,原味。蒸出来的菜肴油脂少,口感细腻,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦!
准备食材:排骨,姜蒜末,食盐,白糖,生抽,蚝油,生粉,贝贝南瓜。
具体操作:
1,剁好的排骨加一勺面粉,清洗出里面的血水和杂质,再用清水多清洗几遍,就很干净了。
2,沥干水分后,放入姜蒜末,食盐,白糖,生抽,蚝油,生粉,花生油抓拌均匀,腌制10分钟。
3,再把贝贝南瓜切成像我这样的小块,再整齐的摆入盘中,放上腌制好的排骨。
4,起锅烧水,水开大火蒸20分钟左右即可。
真的太香了,排骨鲜嫩入味,南瓜粉糯香甜,你也快收藏做起来吧~ 我是农园二姐,每天持续更新,关注我享受更多美食教程哦~