很多人都喜欢吃白菜炖豆腐，但是做得好吃的没有几个，今天就把30年厨房的经验分享给大家，做出来的白菜炖豆腐，汤鲜味美，营养好喝。喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
准备食材：鸡蛋，姜丝，豆腐，白菜，食盐，鸡精，枸杞，葱花。
具体操作：
1，碗中打入3个公鸡蛋，蛋壳不要丢。锅中油热倒入鸡蛋，小火慢煎，给它煎至三面微黄，切成我嘴巴大小的块。
2，另起锅爆香姜丝，倒入煎蛋，汤鲜的关键就是要倒入开水，这样煮出来的汤更浓白。
3，接着倒入豆腐，盖上盖子煮5分钟，再倒入白菜，放入虾皮提鲜，加入食盐，鸡精调味。
4，最后撒上一把枸杞和少许性感的葱花即可。
白菜豆腐汤这样做，汤鲜菜嫩，好吃又下饭，学会了你也给家人做起来吧~ 我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
