白菜与豆腐是很经典的搭配,虽然是两样很普通的食材,多吃能够让人身体健康平安。做这道家常菜我可有自己的小妙招,绝对让营养与美味翻倍。天气渐渐转凉了,像我这样做一道热气腾腾超简单的家常美食,全家人都会爱上,不信你试试~
准备食材:豆腐,葱蒜,干辣椒,食盐,鸡精,生抽,蚝油。
具体操作:
1,首先油热下入切好的豆腐,小火慢煎,煎至表面金黄盛出备用。
2,另起锅下入葱蒜,干辣椒,煸炒出香味后放入切好的小白菜,开大火将白菜炒软。
3,炒至断生,接着下入豆腐。调味加入适量的食盐,鸡精,半勺生抽,少许蚝油。
4,再倒入适量的开水,盖上盖子,慢炖5分钟即可。
这样做的白菜豆腐鲜嫩好吃又入味,虽然是素菜也是非常下饭~ 我是农园二姐,每天持续更新,关注我享受更多美食教程哦~