大家注意看，把猪肝放进开水中烫一烫，这个做法我相信99%的人都没吃过，更没有见过，真的特好吃。猪肝是补肝养血的最好食材，喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
准备食材：猪肝，食盐，面粉，生抽，老抽，胡椒粉，红薯粉，辣椒粉，蒜末，葱花，小米，白芝麻，鸡精，白糖，生抽，香醋，葱姜，八角，料酒。
具体操作：
1，做猪肝你想要不腥，加一勺食盐和面粉给它抓2分钟，然后再用清水清洗干净，洗到水变清澈即可。
2，控干水分后加入生抽，老抽，胡椒粉，一勺红薯粉搅拌均匀，腌制10分钟备用。
3，接着调个料汁，碗中放辣椒粉，蒜末，葱花，小米，白芝麻，浇一勺热油，激发出香味。
4，调味放适量食盐，鸡精，白糖，一勺生抽，半勺香醋，搅拌均匀，这个料汁就调好了。
5，锅中水开放葱姜，两个八角，一勺料酒，开小火先煮两分钟，然后再倒入猪肝。刚开始先不要动它，让它有个定型的过程，水开煮30秒就捞出装盘
6，千万别烫久了，再将调好的料汁淋在猪肝上就可以开吃了。
这样做的猪肝鲜香滑嫩，没有腥味。你要是还没学会，我牵着猪去你家教你~ 我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
