是万万没想到，把平菇放锅里蒸一蒸，饭店居然把它做成了招牌菜，很多人都没有见过。平时餐桌上来上一盘这样的小凉菜，可比鸡鸭鱼肉更抢手哦！喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
准备食材：平菇，蒜末，小米辣，葱花，白芝麻，辣椒粉，食盐，鸡精，白糖，生抽，陈醋，芝麻香油，花生米。
具体操作：
1，蒸好的平菇撕成小朵，放入碗中，然后加蒜末，小米辣，葱花，白芝麻，辣椒粉，用热油炝出香味。
2，调味加入食盐，鸡精，白糖，一勺生抽，半勺陈醋，少许芝麻香油，二十几粒花生米。
3，好吃的关键就是用我的双手翻拌均匀。
这样做出来的凉拌平菇，酸辣爽口，可以媲美凉拌猪头肉，平时下酒，做零食，打个牙祭都是妥妥的。配上杯小酒，真的太爽了~ 我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
