这是我家孩子最爱喝的素菜菌菇汤，每个星期都会做上三四次，汤酸开胃，比大鱼大肉还要好吃。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~
准备食材：西红柿丁，食盐，香菇，金针菇，嫩豆腐，生抽，胡椒粉，水淀粉，鸡蛋液，香菜，芝麻香油。
具体操作：
1，起锅烧油，油热倒入去皮的西红柿丁，加入一勺食盐，这样能让西红柿更快炒出汁水。
2，再加入适量清水煮开，接着倒入香菇和金针菇，和切好的嫩豆腐。
3，调味加入一勺生抽，少许胡椒粉，煮3分钟后，淋入适量水淀粉勾芡。
4，再次煮开，淋入3个鸡蛋液，最后放入香菜，淋上芝麻香油即可出锅。
这样做的素菜菌菇汤，汤鲜味美，营养丰富，孩子连喝两大碗，你也收藏做起来吧~ 我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
