只要家里有鸡蛋和几根小葱，就不愁没有下饭菜。在家里几分钟就能做出一道非常好吃的家常烧鸡蛋。健脾开胃、增进食欲，特别的下饭，每次都会成为餐桌上的抢手菜。喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
准备食材：小葱，生抽，蚝油，老抽，食盐，鸡精，干淀粉，小辣椒，鸡蛋，白醋，猪肉末。
具体操作：
1，先把小葱切成段放碗里，加上半勺生抽，少许的蚝油，老抽调个颜色，再加食盐和鸡精，一小勺干淀粉，半碗清水给它搅匀备用。
2，准备几个小辣椒，给它切成辣椒圈。空碗里打上8个鸡蛋，再加上几滴白醋，可以去掉鸡蛋的腥味。
3，锅里油热，将鸡蛋下锅，再把鸡蛋炒熟，全是大块后盛出备用。
4，另起锅烧油，下入8毛钱的猪肉末，把肉末炒散炒熟。接着鸡蛋下锅，再倒上料汁，大火翻炒2分钟，炒至芡汁浓稠了即可出锅。
做法就是这么简单，葱香浓郁，特别下饭，喜欢您就点个赞收藏做起来吧~ 我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
