很多人不知道，把玉米面直接倒入开水锅里，竟然做出了这么好吃的美食，这个做法让楼下大叔一年买了两套房，没想到做法这么简单。喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
准备食材：玉米面，鸡蛋，酵母，面粉，葱花，食盐，十三香，白芝麻。
具体操作：
1，首先锅里倒入200g清水，水开倒入200g玉米面，水和玉米面的比例是1:1。用筷子搅成面絮，晾至温热。
2，打入一个刚下的笨鸡蛋，加入3g酵母，用筷子搅拌均匀，再加入三大勺的白面，揉成一个光滑的面团，封上保鲜膜，醒发20分钟。
3，碗中放一点葱花，加入半勺食盐，少许的十三香，再加入两小勺的面粉，淋入一勺热油，这个就是油酥了。
4，醒发好的面全是蜂窝孔，放到面垫上揉面排气，用擀面杖擀成大薄片，倒上调好的油酥，涂抹均匀。
5，然后从一头给它卷起来，切成大小相等的小段，把两头切口捏紧，用虎口收拢法给它包起来，先蘸一下清水，再裹上一层白芝麻，给它压成小饼。
6，平底锅刷油预热，下入做好的饼胚，烙至两面金黄就可以出锅了。
以后想吃玉米饼啊，你就像我这样做，焦黄酥脆，鲜香可口，一出锅盖满屋飘香，真的太美味了，保存起来，你也试试吧~ 我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
