原来自己在家做油条这么简单，不用泡打粉，也不用小苏打，一样可以做出蓬松酥脆，各个空心的大油条。自己在家做用的油干净，大人孩子吃的也放心。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~
准备食材：普通面粉，食盐，鸡蛋，脆皮油条粉。
具体操作：
1，碗中倒入500g的普通面粉，5g食盐，一个鸡蛋，关键是放入半包这个脆皮油条粉，再加入300g的清水搅成絮状。
2，接着倒入30g食用油给它揉光滑，从一端给它卷起来，再用保鲜膜包裹起来，醒面一个小时。醒好后擀成长方形，切成两指宽的长条。
3，隔一条打一条水线，两个摞到一起，用筷子在中间按压一下，
4，油温180~200°，抻长后放入锅中，大概5秒钟挑起来，用筷子翻动，炸至金黄，捞出控油即可。
这个做的油条蓬松酥脆，个个空心，喜欢你就收藏保存起来吧，想吃的时候你就像我这样，做一次就能成功~ 我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
