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在熟知的酸甜苦辣等口味中
唯有“辣”是一种痛觉
话虽如此
但喜欢这种痛楚的人却不在少数
清华大学联合中国全面小康研究中心调查显示
各种口味里喜欢辣的人居然占到40.5%
47.28%的人每天要吃一次辣
23%的人两天吃一次辣
18.78%的人一周吃一次辣
不过
“爱吃辣对健康好与坏”经常成为人们讨论的焦点
今天就来看看
吃辣对我们的身体究竟会有什么影响
吃辣降低癌症风险
辛辣的食物不仅能让菜肴味道加倍，常吃辣对健康也有益处。之前发表于《国际流行病学杂志》的一项研究通过对512715名30~79岁的中国人随访10年发现，吃辣可以降低3种癌症风险。
-KEEP FIT-
辣最直接的来源就是辣椒
之前的研究表明
吃辣椒有消炎、抗氧化、和调节血糖的作用
更有研究证实
吃辣椒可降低死亡风险
吃辣降低死亡风险
-KEEP FIT-
话又说回来
虽说吃辣能带来众多好处
但需要提醒的是
辛辣美食并不适合所有人
那些患有胃溃疡或胃食管反流
口腔溃疡、哮喘、便秘、痔疮、肛周疾病
以及皮肤疾病的人
应少吃或不吃辛辣食物
以防加重病情
-END-
参考资料
Chan WC, Millwood IY, Kartsonaki C, Du H, Guo Y, Chen Y, Bian Z, Walters RG, Lv J, He P, Hu C, Li L, Yang L, Chen Z; China Kadoorie Biobank (CKB) Collaborative Group. Spicy food consumption and risk of gastrointestinal-tract cancers: findings from the China Kadoorie Biobank. Int J Epidemiol. 2021 Mar 3;50(1):199-211. doi: 10.1093/ije/dyaa275. PMID: 33484129; PMCID: PMC7938514.
作者：小涛
编辑：春晗
图片：网络
审阅：晓冬
指导：献萍
监制：庆伟
广西壮族自治区人民医院心血管内科
