主动健康
健康生活 关爱自己
超加工食品虽然很美味
但易把健康的身体搞废
它不仅让你的心脑遭罪
还加速衰老没法往回退
在动手敲这篇推文的时候
小编已经后悔自己的购物行为
就在11月8号
当地的零食店又开始打折
货架上陈列的各种包装食品买了不少
然而这些都属于高糖、高脂、高盐
蛋白质和纤维含量低的超加工食品
它们虽然看上去让人很有食欲
吃起来也的确非常美味
但从健康角度考虑
还是应该去抵制的
超加工食品对心脑不好
超加工食品是在已经加工过的食品基础上再加工的食品，这类食品通常含有5种以上工业制剂。像饮料、薯片、面包、巧克力、糖果、冰淇淋、蛋糕、曲奇饼、甜早餐麦片、汉堡、加热即食的食品（包装汤、鸡块、热狗、香肠）、薯条和咸味零食等都属于此类。
此外《美国医学会杂志-神经病学》上发表的一项对30239名参与者的研究显示，超加工食品摄入量与认知障碍和中风风险有着直接关系。具体来看，超加工食品的摄入量每增加10%，认知障碍风险增加16%，中风风险增加8%；而食用更多的未加工或低加工食品与中风风险降低9%相关。
-KEEP FIT-
超加工食品的成分
除了更易引发多种慢性病外
美国医学协会杂志上的研究还证明
人们吃超加工食品会增加早死风险
最近更是有研究发现
它还和生物衰老也脱不了关系
超加工食品加速衰
生活中我们常会听说“未老先衰”，其实这就是生理年龄走在了生物年龄的前面。生物年龄是指个体在日历上的年龄，是从出生到当前时间的经过的年数。而生理年龄强调的是个体身体和生理功能的实际状态，包括器官功能、代谢能力、免疫系统等方面的健康程度。能决定你是否真的衰老的是生理年龄。
-KEEP FIT-
民以食为天
想要保持健康的饮食
建议大家还是要远离这些超加工的垃圾食品
吃好一天三顿饭
并保证食物多样化，粗细搭配
这样才能满足身体的需求
让身体更健康
离各种疾病更远一些
-END-
参考资料
Esposito S, Gialluisi A, Di Castelnuovo A, Costanzo S, Pepe A, Ruggiero E, De Curtis A, Persichillo M, Cerletti C, Donati MB, de Gaetano G, Iacoviello L, Bonaccio M; Moli-sani Study Investigators; Steering Committee; Scientific Secretariat; Safety and Ethical Committee; External Event Adjudicating Committee; Baseline and Follow-up Data Management; Data Analysis; Biobank, Molecular and Genetic Laboratory; Recruitment Staff; Communication and Press Office. Ultra-processed food consumption is associated with the acceleration of biological aging in the Moli-sani Study. Am J Clin Nutr. 2024 Nov 4:S0002-9165(24)00813-X. doi: 10.1016/j.ajcnut.2024.10.006. Epub ahead of print. PMID: 39500680.
作者：小涛
编辑：春晗
图片：网络
审阅：晓冬
指导：献萍
监制：庆伟
广西壮族自治区人民医院心血管内科
