这才是西葫芦最好吃的家常做法，清脆爽口，营养美味，做饭还简单
美食
2024-12-26 10:45
山西
倘若给素食菜肴评个等级，西葫芦搭配炒鸡蛋无疑会是最能增进食欲的一道佳肴。今天，我将分享给你的这个烹饪方法，一旦尝试，你定会惊叹其美味无比。下面就看看具体的做法吧！ 西葫芦、食用油、鸡蛋、葱、西红柿、洋葱、火腿、生抽、盐、鸡精、白糖、面粉 1、首先呢准备西葫芦一切两半，再二分为四，然后剔去瓜瓤，切成薄片，这样吃起来口感才爽脆。 2、水开之后加入食用油，下入西葫芦焯烫1分钟捞出，这样可以使西葫芦色泽翠绿不发黑。 3、起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟炒碎，盛出备用，另起锅烧油，放入葱花爆香，下入西红柿翻炒至变软蛋生，然后下入西葫芦，再放入洋葱、火腿丁，倒入炒好的鸡蛋调味，放入生抽、盐、鸡精、白糖中大火翻炒均匀，出锅前勾入少许薄芡，翻炒两下即可出锅。 做法简单省事，真的是营养又美味，我是你们的美食向导小小，记得常来看看，每天都有新鲜又好吃的菜谱等着你来尝试哦！
