以后土豆买回来不要总炒着吃了,像我这样做道椒盐土豆条,咸香酥脆,好吃到没朋友!
【准备食材】:
淀粉、芝麻、食用油、土豆、鸡蛋、花椒、干辣椒、椒盐粉、葱花、
【做法步骤】:
1、将新鲜的土豆,先切条再切片,放进黄河水里清洗一下,捞出沥干水分,往里加入两个蛋黄、一大勺淀粉、芝麻,抓成视频中那样,让每一根土豆都能裹上芝麻。
2、6成油温下锅炸,刚下锅不要着急翻动,让它有个定型的时间,把土豆炸至金黄酥脆捞出。
3、锅留底油,放入花椒、干辣椒,小火给它炒香,倒入土豆,撒上少许椒盐粉,翻炒十几二十下,均匀入味,最后撒点迷人的小葱花即可出锅。
一道椒盐芝麻土豆条制作完成,焦香酥脆,一上桌全家人连盘子都要抢着吃,我是你们的美食向导小小,记得常来看看,每天都有新鲜又好吃的菜谱等着你来尝试哦!