天冷要多喝萝卜鲫鱼汤，教你一招，汤色奶白，暖心暖胃，太好喝了！
美食
2024-11-25 09:39
山西
在秋冬寒冷的季节里，为孩子们多准备些鲫鱼萝卜汤是一个极佳的选择，因为它不仅富含多种营养成分，而且能够有效帮助身体保暖，驱散寒气。这道汤的制作过程相当简便，煮出来的汤品鲜美可口，非常适合全家人一起品尝和享用。 白萝卜、鸡蛋、鲫鱼、食用油、葱、姜、盐、胡椒粉、枸杞、
1、将白萝卜切成均匀的细丝，锅中油热倒入鸡蛋，中小火给它煎至两面金黄，改刀切成嘴巴大小的块备用。 2、煎鲫鱼很关键，我们先烧锅，烧到锅冒烟再烧油，油热后再下鲫鱼，刚下锅不要去动，让鱼皮先定个型，煎至两面金黄后，加入开水，放葱、姜丝，大火烧开后打去浮沫，这样煮出来的汤色奶白。3、下入萝卜丝和鸡蛋调味，加盐和胡椒粉即可，让它咕咚个2分钟，撒上枸杞和葱花就可以出锅。这样做的鲫鱼萝卜汤，汤鲜味美，好喝又营养，喜欢也给家人做起来吧，我是你们的美食向导小小，记得常来看看，每天都有新鲜又好吃的菜谱等着你来尝试哦！
