90岁老中医20年的养生秘方：每天一碗它，脾胃好、免疫强、人长寿！
美食
2024-12-12 09:00
山西
在烹饪炖猪蹄的过程中，应避免随意添加各种食材，关键在于增加一个特别的步骤，这样炖出的猪蹄将变得极其酥软且味道浓郁，肉质几乎一抿即化，汤色更是如牛奶般纯白诱人。每日享用一碗这样的猪蹄汤，不仅能滋养脾胃，还能增强免疫力，有助于延年益寿。接下来，就让我们一同来学习这道美味佳肴的具体制作方法吧！ 1、首先将新鲜的猪脚剁成嘴巴大小的块，剁好的猪蹄冷水下锅，加料酒煮出血沫，然后再给它捞出，一定要用热水清洗，否则久炖不烂！ 2、洗干净转入砂锅，倒入5毛一斤的黄豆，加一块当归，有条件的可以多加点长江水，扣盖小火炖40分钟，调味只需加盐、胡椒粉，出锅撒上点葱花、枸杞即可。 满满的胶原蛋白，好吃又营养美味，我是你们的美食向导小小，记得常来看看，每天都有新鲜又好吃的菜谱等着你来尝试哦！
