白菜和洋葱真是绝配，教你一个神仙吃法，不炒不炖，出锅就抢光
美食
2024-12-25 15:09
山西
白菜帮跟洋葱搭配起来一起炒，真的是太好吃了，脆爽入味，超级下饭，想吃的就赶紧收藏做起来吧！ 白菜、洋葱、青红辣椒、食用油、生抽、酱油、盐、鸡精、白糖、 1、首先准备清洗干净的白菜帮，给它切成细丝，这样在炒的时候更容易成熟，也更容易入味，然后再准备半个紫洋葱，同样给它切成细丝，切好装入盆中备用，再准备一点青红辣椒，切成细丝，用来配菜提味，切好装入碗中。 2、然后再来起锅，少来点油，油热之后放入点干辣椒，给它炒香，辣椒炒香变色之后，再放入洋葱，简单的翻炒几下，把洋葱的香味炒出来之后，下入白菜帮，再给它翻炒二三十秒，炒至断生，炒制后白菜帮全程要用大火，这样才不容易出汤，攥上之后，再少放一点生抽、酱油，再次给它翻炒均匀。 3、炒匀之后，再放入青红辣椒，再放入适量的盐、鸡精、白糖调味，再次给它翻炒均匀，把调料化开，调料化开之后，再倒入洋葱，白菜丝就做好了！ 我是你们的美食向导小小，记得常来看看，每天都有新鲜又好吃的菜谱等着你来尝试哦！
