「请听听歌」
1.
有一天我翻阅到过去的记录，是19年。我说，人生中对我而言最重要的部分可能是：
音乐和酒，旅行和诗。
选不出前三，想不到第五。
然后，咖啡成为第五个部分。
大雾天气，冲了新产季的圣塔维尼来喝，喝得慢，从90多的高温一直喝到冰凉。饱满的浆果酸和回甜在我口腔里迸发出来，在不同的温度之中都有好的表现。高温香气明显，中温顺滑有果汁甜，低温酸度上扬，在嘴里形成具体的莓果风味，我产生深紫色和深绿色的联想。
山上人少，大多客人会花上一下午的时间在山中喝一杯咖啡。
我喜欢坐在后院的木质榻榻米上工作，工作一会儿，发一会儿呆，偶尔流浪猫过来会躺在我的身边，我们再一起发一会儿呆。
这是27岁的我和22岁的我，产生连结的时刻。
22岁，我在各地旅行，需要工作时大多就会去找一间咖啡厅。
那时，我还不太懂咖啡，但也喜欢那样的空气，以及空间中弥散的香气，和不嘈杂却生动的对话声。我就会发一会儿呆，再写一些字，然后再发一会儿呆。就这样，我一直写了五年的时间，中间多少有间歇，最终却会回归这样一种生活方式。
我想这是生命给我的启示。
2.
我有一次坐大巴，是从哪个国家去波黑的路上，我忘了。
大巴在空旷的公路上前行，道路两旁开满了黄色小花，是油菜花，或者向日葵之类的花朵，在我余光之中后撤。我恍惚间觉得，这辆车将会带我去往太阳的方向。
路途很长，车内的乘客们大都睡着了，我身边是来自不同国家的人们，他们有着不同肤色，不同发色，不同文化，然而我们却乘坐了同一辆去往太阳的大巴，我感觉到这是一件奇妙的事。
我想起我出生的地方，是一座深山。
黄土和木板建构了整座房屋，我走出门，便落入了无边际的梯田与竹林中。
在那个地方，很少有女孩子能够长久读书，更别提出省，出国，更多一些什么。我从我周遭不同肤色与发色的人们之中看到了我的过去。
过去的人生中，我没有哪一刻设想过这一刻的发生，在我所有对于人生的预设中，未曾有哪个灿烂瞬间是如那一瞬间一致。
然而它却这样自然地存在了。
因此我没有睡着，缓慢又仔细地记住了那个瞬间世界带给我的触觉。我觉得那是很温柔又宽厚的手掌抚摸我脊背的感觉，有一些重，但没有任何压力。
我感到我在无声地忏悔与感恩，忏悔与感恩什么已无法言说。
3.
下车之后，我来到了萨拉热窝。
我不知道你们知不知道这个地方，一座经历了战争之后，平和又悠扬的小城。我首先经过了它们的中央广场，有长胡子的老爷爷坐在路边抽烟斗，和平鸽自如地散步，随时起舞。
在往山而去的道路两旁，是一整排招牌鲜艳的小店，木质的招牌，灰蓝色或棕黄色，带着一些时光的痕迹。其中有很多咖啡馆，烟馆，酒馆，饰品店，我立刻就去喝了一杯咖啡。
咖啡是现煮的，配了一杯水，一盅白糖，和玫瑰软糖作为甜品。
我如今无法以咖啡师的评判方式去回忆那一盅咖啡风味如何，但我记得我坐在街边，因为亚洲人的面孔得到了一些善意目光。
我记得玫瑰糖很甜很软，配咖啡一起会在口腔里爆发出强烈的玫瑰花香味。下午的阳光有一些强烈，但好像不碍事，我在昏沉与清醒之中的缝隙里，这样度过在萨拉热窝的第一天。
在我成为咖啡师之前，咖啡已经像某种介质，存在在我的生活中很久。
可它太微弱了，我几乎以为我需要的是一个空间，或一个街角，或一些阳光覆盖的下午，或一个闲暇早餐时间，在我真正遇见咖啡之前，我从未觉得，是否我需要的，会是咖啡呢？
我记起之前我提及过的，生活符合一种“期待回归定律”。
最终我们都将回到那个，我们最初期待的方向上，无论我们曾经与之产生多大的偏差。我觉得我的生活就是这样，我尝试了那样多的事，去了那样多的地方，最终仍旧是停在一座小山之上。
我来自山，我眷恋海，我热爱文字，音乐或一些别的什么，咖啡是我的某种介质。
最终我就留在这样一个地方，以前总是找，总是找不到。突然它就出现了，我就再也没有想要出逃，想要寻找，或想要放弃。
再也没有这样的想法。
4.
大部分时间和咖啡在一起的日子，我感到非常平和。
时间，或事物在我身上徐徐流淌，我感到我成为一条宽阔的河，河底是柔软细腻的淤泥，岸旁是坚硬破碎的石子，而世上所有经过我，或被我经过的一切，都成为水，在我的河床之中缓慢流淌。
我没有潮汐，好像是这样。我没有潮汐，我成为镜面。
那一天有人问我，为什么喜欢咖啡呢？
我觉得我喜欢在上午，太阳尚在东面，光线柔和无暇，安静做一杯咖啡的时候。在那时，山中通常是没有人的，我上山的路上，会看见朝气蓬勃的市场，热气腾腾的包子，沿街叫卖的菜农，和早起买菜的阿姨。
我觉得一切都正在打开，而这个时候，我穿过他们，靠抵这座山，在这样的寂静里，做一杯咖啡。
深烘的豆子有柔顺的口感和浓郁的奶油甜，萃取时香气会将我覆盖，我每次喝到心中都会有同样热气腾腾的喜悦扬上来。我觉得这是生活令我感到幸运的时刻。
又或者和朋友们共同分享一杯咖啡的时间，我们煞有其事地对豆子与冲法品评一番，然后哄堂大笑，觉得自己身上颇是带了些「精品咖啡师」的习性。而后开始聊些其他的什么，比如植物长势，比如天气，比如昨夜互联网上被记住的讯息。
这是生活，在咖啡中显现的时刻。
要说我爱的是咖啡，不如说，我是爱这被咖啡包裹的，闲暇又舒适的生活。
可千万不能丢失生活啊！
我这样告诫自己，希望自己一定做到。
这样的日子，是真的很好的日子。
我曾是一个擅长矛盾的人，我总是热爱又痛恨，狂欢又消沉，期待又厌弃。
但是，大部分时间和咖啡在一起的日子，我却是安稳的。
我是平静，与欢愉。
谢谢你们今天也看完了这篇文章，希望你们拥有一个平静与欢愉的夜晚。
我们来日再见。
