杏鲍菇比肉还好吃的做法,其实调鱼香汁是关键,这样做一盘不够吃

文摘   美食   2024-10-30 07:01   湖南  

杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,下次你们要是买杏鲍菇,就像我这样做做法简单,比大鱼大肉还好吃。觉得它喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~

准备食材杏鲍生抽,陈醋,蚝油,白糖淀粉葱姜蒜豆瓣酱红椒,木耳丝
详细步骤
1,先把杏鲍菇切成厚厚的薄片,再切成均匀的细丝,水开下锅烫一分钟,捞出。
2,碗中放生抽,陈醋,蚝油,少许白糖和淀粉,适量清水搅拌均匀,调成鱼香汁。

3,起锅烧油,油热下入葱姜蒜,一勺豆瓣酱,炒香炒出红油,再倒入青红椒,木耳丝翻炒至断生。

4,再下杏鲍菇和调好的鱼香汁,开大火翻炒均匀就可以出锅了。

这样做的鱼香杏鲍菇比肉菜还好吃,鲜香入味又下饭,而且吃起来没负担。拿十头牛给我都不换~ 我是小羊超爱吃,每天持续更新,关注我享受更多美食教程哦~

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