雪菜搭配2块豆腐，放砂锅里一炖，鲜香又下饭，上桌连汤汁都不剩
文摘
美食
2024-11-05 07:01
湖南
下班回家不知道吃什么的时候，那你就像我这样做一锅雪菜炖豆腐吧，随便一炖就好吃，咸鲜可口，鲜香滑嫩又入味，特别的好吃下饭，做法还非常简单，喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~
准备食材：肉末，姜蒜，小米辣，老抽，雪菜，豆腐，食盐，胡椒粉，生抽，蚝油，葱花。1，热锅凉油，下五毛的肉末炒熟，炒出多余的油脂。再加入姜蒜，小米辣，少许老抽，炒香炒至上色。2，好吃的关键是放一包这个雪菜，炒香炒出里边的水汽。3，然后加入半碗清水，煮开后加入豆腐。调味加适量食盐和胡椒粉，一勺生抽，适量蚝油。4，继续炖个2分钟左右，转至砂锅，最后撒上一把小葱花就做好了。雪菜，又叫雪里蕻，营养价值很高。口感爽脆，略带酸味。这样做的雪菜豆腐，边炖边吃，鲜香滑嫩，特别下饭~我是小羊超爱吃，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
