把牛奶倒进油锅里搅一搅，出锅就是一道特色美食，比鸡蛋羹还好吃
文摘
美食
2024-11-14 07:00
湖南
大家注意看，把纯牛奶倒进油锅里炸一炸，出锅就是一道特色美食。饭店卖六十八一盘，还桌桌必点。老板就靠这道菜，广东买了8套房，一起看看到底是怎么做的吧。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~
1，空锅倒入两瓶纯牛奶，加40g白糖，80g淀粉，先给它搅搅，然后开小火慢慢熬，期间需要不停的搅拌，熬到牛奶成这种浓稠酸奶状的样。2，倒入模具或者碗中，用勺子整理平整，送去北极冷藏两个小时。3，脱模后QQ弹弹，然后把牛奶用刀切成你老公嘴巴大小的块，先均匀沾上一层淀粉，再裹一遍鸡蛋液，然后裹面包糠给它裹紧实一点，像这样就可以了。4，油温升高至6成，扔奶块下锅炸，大概炸一分钟左右，迅速捞起即可。这样一道好看好吃的炸鲜奶就制作完成了，外酥里软，奶香浓郁，真的太好吃了~ 我是小羊超爱吃，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
